FAQ
De ce fait, dès que vous cherchez des céréales pour le petit-déjeuner, du pain, des pâtes, du riz ou de la farine pour cuisiner chez vous, vérifiez que le mot « complet » apparaît sur les produits, idéalement en tête de liste des ingrédients.
Non, nos consommateurs ne devraient pas remarquer de différences : nos céréales sont fabriquées à partir de recettes et d’étapes bien précises et le passage de l’huile de tournesol à l’huile de palme ne devrait pas avoir d’impact sur le goût.
Nous avons soigneusement examiné toutes les alternatives possibles et l’huile de palme s’est avérée être la meilleure alternative en raison de ses caractéristiques favorables, le goût et la disponibilité. Nous continuons d’explorer les meilleures façons de rénover nos produits, et nous veillons à ce que ce changement à l’huile de palme demeure temporaire.
Tout le monde s’accorde à reconnaître l’importance du fer. Pourtant, il existe encore des carences en fer dans certaines catégories de la population française. Nos céréales contiennent au minimum 15 % de l’apport journalier recommandé en fer. Vérifiez l’étiquette pour savoir combien de fer contiennent vos céréales.
L’huile joue un rôle clé dans certaines de nos recettes de céréales petit-déjeuner : elle participe au goût de nos céréales, elle permet de bien lier les différents ingrédients secs (farines, sucre, cacao…) en un mélange homogène et d’assurer un enrobage régulier de nos céréales.
Le passage à l’huile de palme d’origine durable est un changement temporaire, afin de garantir que nous puissions continuer à fabriquer des produits dans nos usines européennes. Cette situation est incroyablement fluide, et il est très difficile de prédire ce qui va se passer ensuite. Chez CPW, nous travaillons dur pour continuer à offrir notre gamme complète de produits et répondre aux attentes des consommateurs. Nous reviendrons à l’huile de tournesol dès que possible.
En raison de la pénurie actuelle d’ingrédients, nous devons apporter des changements temporaires à la formulation de certaines de nos recettes. Le passage à l’huile de palme va légèrement modifier le profil nutritionnel de nos produits et dans quelques cas, cela va entraîner un changement de cote Nutri-Score pour certains d’entre eux. Ces changements seront communiqués aux consommateurs par le biais de systèmes FOPL.
* = recettes européennes provenant de Torun PL, Rumilly FR, Itancourt FR, Avanca PT et de co-fabricants européens
Toutes les céréales Nestlé pour le petit-déjeuner affichant le bandeau vert contiennent des céréales complètes. C’est notre Garantie céréales complètes. Nos céréales renferment au moins 8 g de céréales complètes par portion de 30 g. Les listes d’ingrédients figurant sur tous les paquets en indiquent les quantités exactes. D’ici à la fin 2015, nous nous sommes engagés à ce que les céréales complètes soient le principal ingrédient de toutes les céréales Nestlé préférées des enfants.
Nos ingrédients sont sélectionnés avec soin et sourcés le plus proche possible du lieu de production pour limiter notre impact sur l’environement. Certains ingrédients viennent de plus loin car c’est là où ces ingrédients poussent naturellement (comme le cacao en afrique, ou le riz en asie).