eine Scheibe Brot mit Salat, einem Stück Hühnchen und einer Tomatenscheibe

    Glutenfrei

    Glutenfreie italienische Chicken-Burger

    Für diese leckeren Burger werden die Leute bei Ihrem nächsten Grillfest bis um die Ecke anstehen!

    Zubereitungszeit
    15 protokoll
    Garzeit
    10 protokoll
    Kühlzeit
    0
    Schwierigkeitsgrad
    Mittelschwer
    Portionsgröße
    6

    Zutaten

    • 450 g mageres Hähnchen- oder Putenhack
    • 250 g NESTLÉ® Cornflakes Guten Free, zerbröselt
    • 50 ml Essig
    • 75 g Zwiebel, fein gehackte
    • 0.5 TL getrocknete Basilikumblätter (2 g)
    • 0.5 TL Salz (2 g)
    • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
    • glutenfreies Brot oder Burgerbrötchen
    • Mayonnaise, Kopfsalat und Tomatenscheiben, nach Belieben

    Anleitung

    • Gas- oder Kohlegrill aufheizen. Burgerzutaten in einer großen Schüssel vermengen. 6 ca. 1 cm dicke Frikadellen formen.
    • Frikadellen bei mittlerer Hitze auf den Grill legen. Grill abdecken. 10 bis 12 Minuten lang braten oder bis das Fleischthermometer beim Einstechen in die Frikadellen mindestens 75 °C anzeigt. Währenddessen einmal wenden. Burger auf Brot servieren: mit Mayonnaise, Kopfsalat und Tomatenscheiben garnieren.
    • Auf dem Herd: 1 TL Öl in einer 25,5 cm großen Bratpfanne erhitzen. Frikadellen 5 bis 6 Minuten lang auf jeder Seite braten, oder bis sie schön braun sind und das Fleischthermometer beim Einstechen in die Frikadellen 75 °C anzeigt.

    Nährwerte pro Portion

    Energie303 kcal
    Energie1270 kJ
    Fett7,12 g
    davon gesättigte Fettsäuren2,32 g
    Kohlenhydrate38,9 g
    davon Zucker3,96 g
    Ballastoffe2,41 g
    Eiweiß18,6 g
    Salz1,4 g

    Fußnoten

      Kontakt

      Wir haben versucht so viele Fragen wie möglich schon zu beantworten. Suchen Sie hier nach Ihrer Frage:

      Woran erkenne ich, ob ein Produkt aus Vollkorn hergestellt wird?

      Zweierlei zu beachten:
      • Schauen Sie auf dem Etikett nach, ob das Wort „Vollkorn“ dem Namen des Getreides vorangestellt wird, wie etwa bei Vollkorn-Weizen oder Vollkornbrot.
      • Bei Lebensmitteln mit mehr als einer Zutat sollten Sie darauf achten, dass Vollkorn am Anfang der Zutatenliste steht. Je weiter vorne es in der Zutatenliste steht, desto mehr Vollkorn ist in der Rezeptur enthalten. Und achten Sie auf den Prozentsatz von Vollkorn, der ebenfalls in der Zutatenliste aufgeführt wird.

      Welche Nestlé Cerealien werden aus Vollkorn hergestellt?

      Alle Nestlé Cerealien mit dem grünen Vollkornhäkchen werden mit Vollkorn hergestellt. Vollkorn ist bei diesen Produkten mengenmäßig unsere Zutat Nr.1. Die entsprechenden Produkte enthalten mindestens 8 g Vollkorn pro 30-g-Portion. Die genaue Menge and Vollkorngetreide ist in der Zutatenliste auf der Packung aufgeführt.

      Wie viel Salz enthalten Nestlé Frühstückscerealien?

      Der Salzanteil unserer Cerealien ist auf der Packung aufgeführt. Frühstückscerealien sind aber in der Regel keine relevante Salzquelle. Trotzdem arbeiten seit über 15 Jahren kontinuierlich daran, neben dem Zucker auch den Salz- und Natriumgehalt unserer Frühstückscerealien zu senken, denn wir wollen sie noch nahrhafter machen.

      Wir freuen uns über Ihre Kommentare zu unseren Nestlé Cerealien. Bitte lassen Sie uns Ihre Meinung zukommen, wir freuen uns über jeden Kommentar.