Slovo „fortifikace“ znamená vybudování ochranné zdi nebo jiné ochranné opatření pro posílení proti útoku – ale co to má co dělat s cereáliemi? Pokud tedy fortifikujeme cereálie, znamená to, že obsahují přidané vitamíny a minerální látky, aby pomohly našemu tělu dobře fungovat.
Potraviny jsou fortifikovány od dvacátých let 20. století, kdy byly přidávány další živiny do potravin, které pomáhaly lidem při dietách s nedostatečným obsahem vitamínů a minerálních látek. Pokud dnes přijímáme vyváženou stravu, je dosažení doporučeného příjmu živin mnohem jednodušší, a vaše ranní miska cereálií může vaší rodině pomocí potřebný příjem živin zajistit. Průzkumy ve skutečnosti ukazují, že u dětí a dospělých, kteří snídají fortifikované celozrnné cereálie, je vyšší pravděpodobnost, že se jim dostane potřebné dávky vitamínů a minerálních látek.
Křupavé, chutné a vyrobené z celozrnných obilovin – většina snídaňových cereálií Nestlé je obohacena o 5 vitamínů a 2 minerální látky, mezi které patří riboflavin, niacin, vitamín B6, kyselina listová, kyselina pantotenová, železo, vápník a někdy také vitamín D. V tabulce výživových údajů najdete, že naše široká nabídka zahrnuje jak cereálie obohacené o železo, tak i cereálie obohacené o vápník.
Podívejte se na přehled níže a zjistěte, jak tyto živiny přispívají k fungování vašeho těla.
riboflavin (B2), niacin (B3), kyselina pantotenová (B5), pyridoxin (B6), vápník (Ca), železo (Fe)
riboflavin (B2), niacin (B3)
riboflavin (B2), niacin (B3), pyridoxin (B6), vápník (Ca)
pyridoxin (B6), kyselina listová (B9), železo (Fe), riboflavin (B2)
kyselina listová (B9), vápník (Ca), železo (Fe)
pyridoxin (B6), kyselina listová (B9), železo (Fe)
vápník (Ca)
riboflavin (B2), niacin (B3), kyselina pantotenová (B5), pyridoxin (B6), železo (Fe), kyselina listová (B9)
železo (Fe)
Jedna 30gramová porce fortifikovaných cereálií NESTLÉ® obvykle poskytuje minimálně 15 % doporučené dávky v souladu s doporučenými referenčními nutričními hodnotami každé z mikroživin uvedenými v tabulce Vitaminy a minerály na zadní části obalu / na obalu. To znamená, že každá ranní miska fortifikovaných snídaňových cereálií může celé rodině pomoci každý den dodat svému tělu potřebné vitamíny a minerální látky.
