Výživná snídaně pro skvělý start do nového dne

Lepší zdravé snídaně

Published: 05/03/2026

Reading time: 5 min.

Sdílejte s přáteli!

What really makes a healthy breakfast? The International Breakfast Research Initiative (IBRI)

Ve společnosti CPW jsme si slíbili, že se lepší snídaně stane naším posláním. Ale jak ve skutečnosti výživnější snídaně vypadá? Organizace IBRI vedená světově uznávanými odborníky na výživu nám pomohla na tuto otázku najít odpověď. Na této stránce zjistíte, co by měla obsahovat zdravá snídaně a mnoho dalších informací.

CO TO JE A DŮLEŽITÁ ZJIŠTĚNÍ

Dříve neexistovala žádná mezinárodně uznávaná kritéria hodnocení složení a nutriční vyváženosti snídaní. Toto je výzva v rámci projektu IBRI, kterou je třeba řešit. Její cílem bylo navrhnout přístup k rozvoji těchto kritérií a definovat nutriční normy pro vyváženou a zdravou snídani pro tři regiony: Evropa a Severní Amerika, Latinská Amerika a Jihovýchodní Asie.

Metodologie IBRI posuzovala, co lidé v každém regionu ve skutečnosti snídají a jejím cílem bylo zlepšit příjem živin všude, kde je to potřeba. Vycházela z mezinárodních nutričních doporučení od Světové zdravotnické organizace (WHO), respektovala její kodex (Coex alimentarius) a lze ji přizpůsobit konkrétním zemím a populacím za použití národních doporučení specifikovaných pro konkrétní věkové kategorie. Takto byly vytvořeny zásady zdravé snídaně, které jsou vhodné pro všechny bez ohledu na to, v které části světa žijete.
Úplná metodologie byla zveřejněna a je k dispozici pod odkazem uvedeným níže.

SEZNAMTE SE S ODBORNÍKY

Na projektu IBRI se podíleli následující renomovaní oborníci z oblasti zdraví a výživy.

JAK MOHU TATO DOPORUČENÍ VYUŽÍT?

Podívali jsme se na řadu běžných snídaní z Evropy a Severní Ameriky a testovali jsme různé možnosti, jak je vylepšit. Jsme si jisti, že byste rádi věděli, co by měla obsahovat zdravá snídaně, takže zde uvádíme několik jednouchých kroků, jak svou snídani vylepšit:

1. Většina lidí nepřijímá při snídani doporučených 5 g vlákniny. Zařazením porce celozrnných obilovin, například ovesné kaše, celozrnného pečiva nebo celozrnných cereálií, můžete získat až 4 g vlákniny.

2. Snídaně je první příležitost, jak zajistit doporučený příjem vápníku. Sklenice polotučného mléka během snídaně vám poskytne dostatečnou dávku – pokud upřednostňujete rostlinnou alternativu, ujistěte se, že je fortifikovaná vápníkem!

3. Většina snídaní obsahuje méně než doporučené množství vitaminů a minerálních látek*. Pokud zařadíte do své snídaně ovoce, získáte jich s největší pravděpodobností docela dost!

4. Doporučuje se, aby dospělí během snídaně zkonzumovali přibližně 10 g bílkovin*. Přidáte-li do snídaně hrstku oříšků, příjem bílkovin určitě zvýšíte. A co víc – ořechy a semínka jsou také zdrojem vlákniny, vitamínů a minerálních látek.

We promise to continually improve the nutritional value of our food

JAK TATO DOPORUČENÍ VYUŽÍVÁ SPOLEČNOST CPW?

Neustále zlepšujeme naše receptury, abychom vám mohli nabídnout výživné snídaňové možnosti. Od roku 2014* jsme snížili obsah cukru o více než 10 % a obsah soli o 25 %. Od roku 2014* rovněž zaznamenáváme zvýšení obsahu vlákniny v našich produktech o více než 14 %. Dnes je více než 98 % našeho portfolia hotových snídaňových cereálií klasifikováno jako zdroj vlákniny a 75 % portfolia má vysoký obsah vlákniny.

PRO LEPŠÍ JÍDLO

Většina našich produktů je obohacena alespoň o pět vitamínů a dvě minerální látky (vápník a železo). Zároveň na všech našich obalech jasně uvádíme, jak má být produkt konzumován jako součást vyvážené snídaně. Podrobný průvodce velikostí porcí najdete ZDE.

Kritéria IBRI nás budou dále provázet při zlepšování našich produktů, aby snídaňové cereálie představovaly skvělou volbu pro sestavení vyvážené snídaně.