GLUTEN-FREE CORN-CRUSTED FISH TACOS

Tacos de pescado sin gluten

Tiempo de preparación
0 min.
Tiempo de cocción
12 min.
Tiempo de enfriamiento
0 min.
Nivel de habilidad
Fácil
Tamaño de la porción
4
¡No solo hacemos recetas de desayuno! Para agregar un poco de crujido adicional a su próxima cena de tacos, intente cubrir algunos sabrosos pescados blancos como el bacalao o el abadejo con algunos copos de maíz dorados sin gluten triturados. ¡Los martes de tacos nunca volverán a ser los mismos!

INGREDIENTES

  • 30 gramos Go free corn Flakes
  • 2 gramos de piel rallada de medio limón
  • 400 gramos Pescado, pescado blanco, especies mixtas, crudo
  • 1 Unidad Huevo entero, crudo, fresco
  • 2 cucharadas Aceite, oliva, ensalada o cocina.
  • 40 gramos Tortillas, listas para hornear o freír, harina, estables
  • 1 Unidad de Aguacate maduro
  • 1 Unidad Limones crudos sin cáscara
  • 200 gramos Lechuga, hoja verde, cruda

Preparación

1.
1min

Prepare su pescado cortándolo en trozos del tamaño de un goujon

2.
2min

Toma dos tazones grandes. En el primero, bate tu huevo. En el segundo, coloca tus Corn Flakes GO FREE y combina con la ralladura de limón

3.
3min

Sumerja sus goujons de pescado en el huevo y luego cúbralos inmediatamente con la mezcla de hojuelas de maíz.

4.
2min

Caliente una sartén grande a fuego medio, junto con 2 cucharadas de aceite de oliva.

5.
4min

Freír los goujons hasta que estén dorados y cocidos.

6.
Servir:
1min

Caliente sus tortillas de acuerdo con las instrucciones del paquete y luego colóquelas en capas con una hoja de lechuga, goujons, puré de aguacate y una rodaja de limón.

DATOS NUTRICIONALES
Carbohidratos 18.67g; Energía 374.31kcal; Grasas 23.22g; Fibra 5.11g; Proteína 24.31g; Grasas saturadas 3.67g; Sodio 219.91mg; Azúcares 2.19g

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