Whole Grain Logo Whole Grain Logo
    tomusokerilla päällystettyjä porkkanamuffineja

    Reseptit

    Fitness® porkkana-täysjyvä-minimuffinit

    Pidä teehetki. Mehukkaat ja hedelmäiset muffinit ovat loistava iltapäiväherkku.

    Valmistusaika
    10 min
    Paistoaika
    20 min
    JÄÄHDYTYSAIKA
    0
    Vaikeusaste
    Helppo
    Annokset
    6

    Ainesosat

    • 2 munaa
    • 3.5 tbsp appelsiinimehua
    • 2 tbsp raakaruokosokeria
    • 2 tbsp oliiviöljyä (sis. 1 rkl muotteja varten)
    • 2 porkkanaa
    • 20 g kuivattuja karpaloita
    • 1 appelsiinin kuori
    • 90 g FITNESS®-muroja
    • 200 g jauhoja
    • 50 g maissijauhoa
    • 1 annospussi hiivaa
    • 1 ripaus suolaa
    • 0.5 tsp maustepippuria

    Ohjeet

    • Kuumenna uuni 190 asteeseen.
    • Sekoita munat, appelsiinimehu, sokeri ja oliiviöljy.
    • Kuori ja raasta porkkanaat.
    • Lisää porkkanaraaste, karpalot ja appelsiininkuori seokseen.
    • Murskaa murot karkeiksi paloiksi käsin.
    • Sekoita kulhossa jauhot, maissijauho, suola, mausteet ja murot sekä lisää seos kosteiden ainesosien joukkoon.
    • Sekoita tasaiseksi.
    • Kaada taikina rasvattuihin muffinivuokiin ja paista 20 minuutin ajan.

    Ollaan yhteydessä

    Mitä on kokojyvävilja?

    "Kokojyvä" merkitsee, että kaikki viljan osat on säilytetty: leseet, alkio ja siemenvalkuainen. Nämä viljan kolme osaa sisältävät erilaisia ravintoaineita, ja kullakin on tärkeä osa viljan kasvussa ja terveellisyydessä.

    Paljonko täysjyväviljaa minun tulisi syödä päivässä?

    Helppo periaate on käyttää viljaa ruokavalion perustana ja valita täysjyvävilja jalostetun sijaan aina kuin mahdollista. Amerikkalaisissa ravintosuosituksissa viitemäärä on 3 annosta (48 g) päivässä.

    Miksi muroihin lisätään sokeria?

    Se makeuttaa viljaa ja tuo muroihin makua, rousketta, suutuntumaa ja väriä.