Πότε θα λάβει χώρα η συγκεκριμένη αλλαγή στο φοινικέλαιο;
Η αλλαγή στο φοινικέλαιο βιώσιμης προέλευσης είναι μια προσωρινή αλλαγή η οποία μας βοηθά να διασφαλίσουμε ότι μπορούμε να συνεχίσουμε να παράγουμε προϊόντα στα Ευρωπαϊκά μας εργοστάσια. Αυτή η διαδικασία είναι ιδιαίτερα ρευστή και είναι δύσκολο να κάνουμε περαιτέρω προβλέψεις. Δουλεύουμε εντατικά ώστε να συνεχίσουμε να προσφέρουμε όλη την γκάμα των προϊόντων μας και να ανταποκρινόμαστε στις προσδοκίες των καταναλωτών.
Θα είναι αντιληπτή η αλλαγή στο φοινικέλαιο από τους καταναλωτές;
Όχι. Όλα τα δημητριακά μας έχουν συγκεκριμένες προδιαγραφές συστατικών και παραγωγικής διαδικασίας που ακολουθούνται πιστά – έτσι το είδος του φυτικού ελαίου που χρησιμοποιείται δεν θα αλλάζει σημαντικά τη γεύση.
Γιατί χρησιμοποιείτε έλαιο στα δημητριακά ;
Η πρωταρχική χρήση του ελαίου είναι να βοηθά στη διαδικασία παραγωγής: λειτουργώντας ως λιπαντική ουσία , κατά τη διαμόρφωση του σχήματος του προϊόντος , για την αποφυγή της κολλώδους υφής των νιφάδων. Σε ορισμένα προϊόντα το έλαιο συμβάλλει και στο γευστικό προφίλ τους – την αίσθηση και τη γεύση που αφήνει το προϊόν κατά την κατανάλωσή του. Ωστόσο μόνο το μισό χαρτοφυλάκιό μας περιλαμβάνει κάποιο έλαιο.
Γιατί επιλέξατε το φοινικέλαιο και όχι κάποιο άλλο έλαιο;
Εξετάσαμε ενδελεχώς όλες τις πιθανές εναλλακτικές και το φοινικέλαιο αναδείχθηκε ως η καλύτερη εναλλακτική, λόγω των χαρακτηριστικών του, της γεύσης και της διαθεσιμότητάς του. Συνεχίζουμε να ερευνούμε πιθανές επιλογές για το πως μπορούμε να βελτιώνουμε τα προϊόντα μας και υπενθυμίζουμε ότι η συγκεκριμένη αλλαγή θα είναι προσωρινή.
Από τι αποτελείται ένα πλήρες πρωινό;
Ένα πλήρες πρωινό θα πρέπει να περιλαμβάνει μια ισορροπία θρεπτικών συστατικών από κάθε μία από τις μεγάλες ομάδες τροφίμων. Ως οδηγός, θα μπορούσε να θεωρηθεί το ακόλουθο: 1 αμυλούχο προϊόν με βάση το σιτάρι, 1 γαλακτοκομικό προϊόν, 1 μερίδα φρέσκα φρούτα, 1 ποτήρι νερό. Εναλλακτικά, τα δημητριακά Nestlé αποτελούν μια επιπλέον πηγή πρωτεΐνης και μια θρεπτική επιλογή για το πρωινό, καθώς: Αποτελούν πηγή φυτικών ινών και είναι ολικής άλεσης, Έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά (τα περισσότερα έχουν χαμηλά επίπεδα όλων των τύπων λίπους, συμπεριλαμβανομένων και των κορεσμένων), Είναι εμπλουτισμένα με βιταμίνες και μέταλλα, όπως βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ασβέστιο και σίδηρο, Έχουν χαμηλότερες θερμίδες ανά Kj λίπους και ζάχαρης συγκριτικά με πολλές άλλες επιλογές για πρωινό.
Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των δημητριακών ολικής άλεσης και των επεξεργασμένων δημητριακών;
Τα προϊόντα «ολικής» άλεσης περιέχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά από τα επεξεργασμένα, επειδή διατηρούνται όλα τα μέρη του σπόρου - φλοιό, ενδοσπέρμιο, φύτρο - μαζί με τις φυτικές ίνες, τις βιταμίνες, τα μέταλλα και φυτοθρεπτικά συστατικά τους. Εν αντιθέσει, ο φλοιός και το φύτρο απομακρύνονται κατά τη διαδικασία παραγωγής των επεξεργασμένων δημητριακών. Επομένως, τα δημητριακά ολικής άλεσης περιέχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά από τα επεξεργασμένα δημητριακά.