Λοιπόν, ώρα να σηκωθείτε. Πετάξατε το πάπλωμα και είστε έτοιμοι για τη μέρα. Μετά από έναν καλό νυχτερινό ύπνο, το πρωινό γεύμα χρειάζεται να «ξυπνήσει» ξανά τον οργανισμό όλων. Αναρωτιέστε τι ακριβώς κάνει ένα πρωινό ισορροπημένο; Διαβάστε παρακάτω…
ΦΤΙΑΞΤΕ ΤΟ ΙΣΟΡΡΟΠΗΜΕΝΟ ΣΑΣ ΠΡΩΙΝΟ
ΠΩΣ ΜΟΙΑΖΕΙ ΕΝΑ ΙΣΟΡΡΟΠΗΜΕΝΟ ΠΡΩΙΝΟ;
Ένα ισορροπημένο πρωινό θα δώσει σε εσάς και την οικογένειά σας ένα καλό ξεκίνημα για τη μέρα. Ιδανικά περιλαμβάνει έναν συνδυασμό υδατανθράκων, φυτικών ινών, πρωτεΐνης, βιταμινών και μετάλλων. Aυτά βρίσκονται σε πολλά τρόφιμα και μπορείτε να επιλέξετε ό,τι σας ταιριάζει, αρκεί να συνδυάζετε διαφορετικές ομάδες τροφίμων για το πρωινό: δημητριακά, φρούτα και γαλακτοκομικά — και, φυσικά, ένα ποτήρι νερό.
Μία μερίδα, στο σωστό μέγεθος, από καθεμία από αυτές τις ομάδες τροφίμων θα προετοιμάσει όλους για τη μέρα που έρχεται. Δείτε παρακάτω γιατί, αλλά και μερικά παραδείγματα από νόστιμες ιδέες για ισορροπημένο πρωινό.
Μία μερίδα, στο σωστό μέγεθος, από καθεμία από αυτές τις ομάδες τροφίμων θα σας προετοιμάσει για τη μέρα που έρχεται. Δείτε παρακάτω γιατί ισχύει αυτό και ανακαλύψτε μερικά παραδείγματα από νόστιμες ιδέες για ισορροπημένο πρωινό.
Ιδέες για ισορροπημένο πρωινό.
Δημητριακά όπως η βρώμη, το καλαμπόκι, το σιτάρι και το κριθάρι είναι σημαντικά για τη διατροφή σας — ειδικά όταν είναι ολικής άλεσης [1]. Για ένα υπέροχο, ισορροπημένο πρωινό με δημητριακά, δοκιμάστε ένα μπολ δημητριακών πρωινού με δημητριακά ολικής άλεσης ή μια φέτα ψωμιού ολικής άλεσης.
Το πρωινό είναι μια εξαιρετική ευκαιρία για να «ξεκινήσετε» τις 5 μερίδες φρούτων και λαχανικών της ημέρας. Πλούσια σε βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες, τα φρούτα είναι ιδανική προσθήκη σε κάθε ισορροπημένο πρωινό. Προτιμήστε φρούτα εποχής (είναι πιο βιώσιμη επιλογή, έχουν καλύτερη γεύση και δίνουν στο παιδί σας την ευκαιρία να γνωρίσει την ομορφιά των διαφορετικών εποχών). Με τόσες επιλογές, δεν είναι δύσκολο να δημιουργήσετε ένα απολαυστικό «φρουτένιο» πρωινό. Και για τα μικρά σας, γιατί να μην κόψετε σε κομμάτια τα αγαπημένα τους φρούτα και να τα προσθέσετε στο γιαούρτι ή στο μπολ με τα δημητριακά; Πεντανόστιμο!
Πλούσια σε ασβέστιο, που απαιτείται για τη διατήρηση της φυσιολογικής
κατάστασης των οστών και των δοντιών, τα γαλακτοκομικά είναι επίσης καλή πηγή πρωτεΐνης και αποτελούν εξαιρετική επιλογή στο πρωινό [2]. Το γάλα ταιριάζει ιδανικά με τα δημητριακά, αλλά γιατί να μην προσθέσετε και μια κουταλιά γιαούρτι; Και το τυρί δεν είναι μόνο για σάντουιτς — μπορεί να γίνει ένα υπέροχο πρωινό. Δοκιμάστε το πάνω σε φρυγανισμένο ψωμί ολικής άλεσης!
Δοκιμάστε ένα αυγό ή μια μικρή χούφτα αμύγδαλα — και το ισορροπημένο σας πρωινό θα είναι ολοκληρωμένο!
«Και νερό, φυσικά!»
Με τόσα νόστιμα τρόφιμα να σκεφτούμε, ας μην ξεχνάμε να πίνουμε νερό. Γενικά, συνιστάται να πίνουμε περίπου 2 λίτρα νερό την ημέρα [3].
ΑΠΟΛΑΥΣΤΙΚΕΣ ΙΔΕΕΣ TOPPING ΓΙΑ ΤΑ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ, ΓΙΑ ΕΝΑ ΙΣΟΡΡΟΠΗΜΕΝΟ ΠΡΩΙΝΟ
ΨΙΛΟΚΟΜΜΕΝΟΙ ΞΗΡΟΙ ΚΑΡΠΟΙ
ΓΙΑ ΕΝΑ ΤΡΑΓΑΝΟ ΠΡΩΙΝΟ
Πρόσθεσε πρωτεΐνη στο μπολ με τα δημητριακά σου με μια τραγανή προσθήκη. Τα κάσιους, τα αμύγδαλα και τα καρύδια δεν είναι μόνο λαχταριστά, αλλά εμπλουτίζουν τη διατροφή σου με πρωτεΐνη. Ανέβα επίπεδο στην τραγανότητα προσθέτοντας τους αγαπημένους σου ξηρούς καρπούς στο αγαπημένο σου μπολ δημητριακών.
ΦΥΣΤΙΚΟΒΟΥΤΥΡΟ
ΓΙΑ ΑΠΑΛΗ ΓΕΥΣΗ ΞΗΡΩΝ ΚΑΡΠΩΝ
Πρόσθεσέ το στο γάλα και διάλυσε το ζεσταίνοντας σε κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά, πριν το ρίξεις πάνω από τα αγαπημένα σου δημητριακά! Ή ανακάτεψέ το με φρούτα και πρόσθεσέ το ως topping.
ΓΕΜΙΣΕ ΤΟ ΜΠΟΛ
ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΓΙΑ ΕΞΤΡΑ ΠΡΩΤΕΪΝΗ
Το γιαούρτι είναι εξαιρετικό topping για τα δημητριακά, καθώς αποτελεί πηγή πρωτεΐνης και ασβεστίου. Είτε προτιμάς το κλασσικό SHREDDED WHEAT είτε δεν χορταίνεις τα γαργαλιστικά CINI MINIS, πρόσθεσε μια κουταλιά γιαούρτι και ανακάτεψέ το στο μπολ με τα δημητριακά σου. Για ένα ισορροπημένο πρωινό με πρόσθετη πρωτεΐνη και γεύση.
ΤΑ ΦΡΟΥΤΑ ΩΣ TOPPING
ΜΠΑΝΑΝΕΣ
Η φυσική γλυκύτητα της μπανάνας είναι επαρκής λόγος για να προσθέσεις μερικές φέτες στα αγαπημένα σου δημητριακά. Αλλά αυτό που κάνει το συγκεκριμένο αγαπημένο φρούτο τόσο δημοφιλές συστατικό σε ένα ισορροπημένο πρωινό, είναι η περιεκτικότητά του σε φυτικές ίνες. Καλό, από όπου κι αν το δεις!
ΜΥΡΤΙΛΑ
Αξίζουν την προσφατη δημοφιλία τους. Μια χούφτα μύρτιλα παρέχουν μία ολόκληρη δόση βιταμίνης C και αναμφισβήτητα μοναδική γεύση. Κόψε τα στη μέση για να τα απολαύσεις σε μικρές μπουκίτσες.
ΣΤΑΦΙΔΕΣ
Μην σε ξεγελάει το μέγεθός τους. Οι σταφίδες είναι φυσικά γλυκιές, γι' αυτό αποτελούν εξαιρετική επιλογή για τα παιδιά που λατρεύουν τα γλυκά. Επιπλέον, διατηρούνται στο ντουλάπι για μεγάλο χρονικό διάστημα – που σημαίνει ότι μπορείς να έχεις πάντα διαθέσιμο ένα φλιτζάνι σταφίδες για να ζωντανέψεις τα δημητριακά σου.
ΣΠΟΡΟΙ CHIA
Αυτοί οι μικροί ασπρόμαυροι σπόροι έχουν κατακτήσει τον κόσμο. Δεν είναι να απορεί κανείς, αφού ένα φλιτζάνι σπόρων chia είναι πλούσιο σε φυτικές ίνες και πρωτεΐνη. Αν, λοιπόν, αναζητάς ένα πρωινό πλούσιο σε φυτικές ίνες, μπορείς να τους προσθέσεις στο επόμενο μπολ δημητριακών.
TOPPING ΓΙΑ ΝΑ ΠΑΣΠΑΛΙΣΕΙΣ ΤΑ ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ ΣΟΥ
ΚΑΝΕΛΑ
Η κανέλα είναι μια τέλεια ιδέα για να κάνεις το πρωινό σου πιο ενδιαφέρον. Είναι το αστέρι των δημητριακών CINI MINIS, αλλά μπορείς να προσθέσεις ένα κουταλάκι του γλυκού κανέλα σε οποιαδήποτε δημητριακά σου αρέσουν και να αφήσεις την υπέροχη γεύση της να σε ταξιδέψει.
ΚΑΚΑΟ
Φρόντισε να έχεις πάντα κακάο. Μπορεί ανά πάσα στιγμή να χαρίσει έντονη σοκολατένια γεύση στα ζεστά ροφήματα, αλλά και να προσφέρει μια συναρπαστική καινούργια νότα στα δημητριακά σου. Πρόσθεσε τα αγαπημένα σου φρούτα και ξηρούς καρπούς στο μπολ με τα δημητριακά σου και πασπάλισέ τα με λίγο κακάο!