GLUTEN-FREE Cottage Pie

Mėsos pyragas be glitimo receptas

Preparation time
30 min.
Cooking time
15 min.
Cooling time
0 min.
Skill level
Tarpinis
Servings
4
Gali atrodyti, kad tai toli nuo pusryčių recepto, bet kodėl gi nepabandžius skaniai ir jaudinančiai „perkeisti“ tą seną šeimos mėgstamą patiekalą, įdedant į mišinį auksinių kukurūzų dribsnių be glitimo ir taip papildant šį puikų seną patiekalą.
Bendrinkite su draugais

Ingredients

  • 400 g maltos jautienos
  • 1 svogūnas, supjaustytas kubeliais
  • 1 didelė morka, supjaustyta kubeliais
  • 60 g žirnių, šviežių arba šaldytų
  • 400 g skardinės pjaustytų pomidorų
  • sviesto gumbelis
  • 1 valgomasis šaukštas alyvuogių aliejaus
  • 1 jautienos sultinio kubelio
  • 500 g nuskustų bulvių
  • 40 g sviesto
  • šlakelis pusiau nugriebto pieno
  • žiupsnelis pipirų
  • 90 g Nestle Corn Flakes, grubiai susmulkinti

Preparation

1.
1min

Įkaitinkite gilią keptuvę ant vidutinės ugnies su 1 šaukštu alyvuogių aliejaus

2.
1min

Sudėkite kubeliais pjaustytą svogūną ir morką ir pakepinkite apie 1 minutę, kol suminkštės

3.
2min

Padidinkite ugnį ir sudėkite jautienos faršą, kepkite 5-10 minučių – norite, kad mėsa šiek tiek karamelizuotųsi.

4.
2min

Vėl sumažinkite ugnį iki vidutinės ir suberkite žirnelius, pjaustytus pomidorus ir sultinio kubelį

5.
59min

Užvirkite, tada uždenkite ir palikite burbuliuoti maždaug pusvalandžiui, retkarčiais pamaišydami, kol gausite sodrią ragu.

6.
14min

Kol ragu kepa, pasigaminkite bulvių košės užpilą: supjaustykite bulves dideliais gabalėliais ir užvirinkite didelėje keptuvėje pasūdytame vandenyje.

7.
15min

Virkite 5-10 minučių, kol suminkštės, tada nusausinkite

8.
1min

Grįžkite į puodą kartu su sviestu, šlakeliu pieno ir žiupsneliu pipirų

9.
1min

Sutrinkite, kol gausite gražią vientisą konsistenciją

10.
Surinkti:
3min

- išvirtą ragu sudėkite į orkaitei atsparų indą arba, jei norite, padalinkite į keturias atskiras ramakinas - ant viršaus uždėkite bulvių košę ir šakute pakelkite košę į viršų - gausiai pabarstykite susmulkintais kukurūzų dribsniais - padėkite ant kepimo skardos ir kepkite iki 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 25 minutes, kol taps auksinės rudos spalvos ir pradės burbuliuoti

Nutrition Facts
Angliavandeniai 43.19g; Energija 667.65kcal; Riebalai 47.3g; Pluošto 11.06g; Baltymai 24.19g; Sotieji riebalai 19.18g; Natris 339.64mg

Related recipes