FITNESS® passion fruit panna cottaQC

PANAKOTA SU „FITNESS®“

Preparation time
9 min.
Cooking time
83 min.
Cooling time
3 min.
Skill level
Tarpinis
Servings
4
Ar kada nors turėjote tikslą ką nors sukurti? Sukurkite architektūrinį šedevrą su skaniu dribsnių sausainių pagrindu, padengtu subtiliu aistros vaisių užpildytu panna cotta kupolu.
Bendrinkite su draugais

Ingredients

  • 250 ml dvigubos grietinėlės
  • 250 ml nenugriebto pieno
  • 75 g auksinio cukraus pudros
  • 30 g kukurūzų miltų
  • 1 vanilės ankšties
  • 70 g Fitness® Original dribsnių, smulkiai susmulkintų
  • 20 g sviesto, lydyto
  • 1 valgomasis šaukštas vandens
  • 4 pasifloros vaisiai
  • 20 g auksinio cukraus pudros

Preparation

1.
Pasiflorų vaisių centrui:
5min

Paimkite pasifloros vaisių minkštimą ir supilkite į nedidelį puodą su 2 šaukštais cukranendrių cukraus.

2.
4min

Virkite, kol sutirštės, toliau maišykite, kaip darytumėte uogienę.

3.
3min

Laikyti šaldytuve.

4.
Pannakotai:
4min

Želatinos lakštus sudėkite į dubenį, pripildytą šaltu vandeniu, 10 minučių.

5.
6min

Puode išvirkite grietinėlę, pieną, 2 šaukštus cukranendrių cukraus ir vanilės.

6.
5min

Kai iškeps, nukelkite nuo ugnies, suberkite išsuktą želatiną ir švelniai išmaišykite. Leiskite atvėsti.

7.
9min

1/3 silikoninių puskupolių užpildykite kremu, padėkite į šaldiklį 30 minučių.

8.
4min

Supilkite pasiflorų mišinį ir aptepkite grietinėle. Įdėkite į šaldiklį 1 valandai.

9.
4min

Paruošę puskupolius, išimkite ir palikite 30 minučių atitirpti šaldytuve.

10.
Grūdinių sausainių pagrindui:
9min

Įkaitinkite orkaitę iki 180°C.

11.
9min

Sumaišykite miltus, cukranendrių cukrų ir susmulkintus FITNESS dribsnius. Sudėkite sviestą mažais gabalėliais ir išmaišykite rankomis. Tada įpilkite kiaušinio trynį ir vandenį, kad suformuotumėte rutulį.

12.
14min

Masę paskleiskite tarp 2 kepimo popieriaus lakštų. Tešlos pjaustytuvu gaukite 8 cm skersmens apskritimus (šiek tiek didesnius nei puskupolės skersmuo).

13.
10min

Pašaukite į orkaitę 12 minučių.

14.
9min

Patiekdami švelniai padėkite panakotas ant atvėsusių dribsnių lukšto.

15.
5min

Patiekite kartu su raudonais vaisiais.

Nutrition Facts
Angliavandeniai 50.59g; Energija 259.84kcal; Riebalai 5.76g; Pluošto 5.74g; Baltymai 6.23g; Sotieji riebalai 2.25g; Natris 70.37mg; Cukraus 31.35g

Related recipes