فيتنس تشيز كيك المانجو والليمون
المكونات
-
100 جرام حبوب فيتنس الأصلية
-
20 غ من المكسرات البرازيلية أو البندق أو اللوز
-
40 جرام زبدة ذائبة
-
قشر 1 ليمونة ، بالإضافة إلى ضغط من العصير
-
250 جرام جبنة كريمية
-
120 جرام كريمة خفق
-
1 صفار بيضة
-
50 جرام سكر ناعم ذهبي
-
1 مانجو ناضجة
-
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
-
شراب الصبار حسب الرغبة
طريقة التحضير
سخني الفرن على 170 درجة مئوية
استخدمي الخلاط لتحضير حبوب فيتنس والمكسرات إلى مسحوق ناعم
يُمزج جيدًا مع الزبدة المذابة ، ويقسم بالتساوي بين أربع حلقات معجنات فردية أو أطباق رامكين ، ويضغط بقوة لأسفل
تُخبز لمدة 10 دقائق حتى تصبح متماسكة وذهبية ، وتترك جانباً لتبرد
لعمل الحشوة ، ضعي الجبن الكريمي والكريمة المخفوقة والسكر وصفار البيض على الخلاط مع ملحق الخفق
أضيفي زيت الليمون المبشور واخفقي على سرعة متوسطة - عالية حتى يتكون خليط سميك جميل
قسّمي المزيج على أطباق السلطانيات الخاصة بك وضعيها في الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل
في غضون ذلك ، قم بإعداد كومبوت المانجو الخاص بك: قشر المانجو وقطعه إلى مكعبات رفيعة وضعه في وعاء صغير مع عصير الليمون ، مع إضافة شراب الصبار حسب الرغبة حتى تحصل على كومبوت حلو رائع. غطيه واتركيه جانباً حتى يصبح جاهزاً للخدمة
بمجرد أن تصبح جاهزًا للتقديم ، ضع فوق كل علبة جبنة بكمية كبيرة من المانجو واستمتع بها على الفور
