Si "God morgen!" til glutenfritt

*McMonagle et al (2015)

• Cøliaki (uttales søliaki) er en sykdom du har hele livet, forårsaket av at immunsystemet reagerer på gluten.
• Det rammer 1 av 100 mennesker, men bare rundt en fjerdedel av disse er diagnostisert – så i Norge er det nesten førti tusen som har sykdommen uten å vite det.^[1]
• Når noen med cøliaki spiser gluten, reagerer immunsystemet deres med å skade slimhinnen i tynntarmen.
• Symptomene på cøliaki kan variere fra milde til alvorlige og kan inkludere oppblåsthet, diarre, kvalme, luft i magen, forstoppelser, tretthet, hodepine, munnsår, plutselig eller uventet vekttap, hårtap og anemi.

Noen ganger finner du våre Glutenfrie Corn Flakes i en seksjon med glutenfrie varer, men som oftest er de sammen med de vanlige frokostblandingene. Og du vil også finne at de er rimelig priset.

Du har kanskje allerede blitt overbevist om at våre GLUTENFRIE CORN FLAKES må prøves ut, men hvis du vil vite litt mer om glutenintoleranse og hva det betyr, les videre …

Gluten er et protein som finnes i hvete, bygg og rug. Glutenintoleranse dekker hele spekteret av glutenproblemer, inklusive cøliaki og glutenfølsomhet som ikke er cøliaki. Symptomene skifter fra person til person og kan inkuldere oppblåsthet, diaré, kvalme, oppkast, tretthet og magesmerter. Cøliaki er den mest alvorlige formen for glutenintoleranse. Mennesker med denne autoimmune lidelsen kan ikke spise gluten i det hele tatt, fordi symptomene er så alvorlige. Men det er noen som bare er følsomme for gluten, og føler seg bedre hvis de unngår det.

Fotnoter:

1. Myter om cøliaki https://www.coeliac.org.uk/coeliac-disease/myths-about-coeliac-disease