fitness_recipe_thin_summer_tomato_tarts.jpg

Przepisy

Tarta Nestlé FITNESS z soczystymi pomidorami

Z zielonymi i czerwonymi pomidorami oraz musztardą ziarnistą.

Czas przygotowania
20 min
Czas gotowania
40 min
Czas chłodzenia
12 min
Stopień trudności
średni
Ilość
6

Składniki

  • 60 g płatków Nestlé FITNESS
  • 140 g mąki
  • 50 g oliwy z oliwek
  • 75 g zimnej wody
  • 1 jajko
  • 1-2 tbsp musztardy ziarnistej
  • 15 g świeżej bazylii
  • 3 czerwone pomidory
  • 3 zielone pomidory

Przygotowanie

  1. Nagrzej piekarnik do 180°C.
  2. Wymieszaj w misce mąkę, pokruszone płatki Nestlé FITNESS, listki świeżej bazylii i odrobinę soli do smaku.
  3. Dodaj wodę i oliwę, wbij jajko.
  4. Wymieszaj drewnianą łyżką, a następnie ręcznie uformuj kulę.
  5. Jeśli masa jest zbyt kleista, dodaj mąkę. Jeśli jest zbyt sucha, dodaj wody.
  6. Rozwałkuj ciasto na papierze do pieczenia.
  7. Ułóż ciasto razem z papierem w formie do pieczenia, rozwałkuj i wyrównaj brzegi.
  8. Ponakłuwaj widelcem powierzchnię (pomijając brzegi).
  9. Wstaw na 8 minut do piekarnika nagrzanego do 180°C.
  10. Wyjmij tartę z piekarnika i posmaruj musztardą ziarnistą.
  11. Następnie ułóż naprzemiennie zielone i czerwone plasterki pomidorów, tak aby nachodziły na siebie.
  12. Dopraw odrobiną soli, czarnego pieprzu i oliwy. Piecz przez kolejne 30 minut.
  13. Po wyjęciu z piekarnika ozdób tartę listkami bazylii. Jedz na ciepło lub na zimno.

Footnotes