Przepisy

    Zapiekanka z chrupiącą posypką

    Zapiekanka znana na świecie jako casserole, jest doskonałym pomysłem na obiad. Prosta i szybka w wykonaniu zdobyła już wielu fanów – w tym nas ;) Pod chrupiącą skórką z płatków kukurydzianych NESTLÉ CORN FLAKES możesz zapiec niemal wszystko - brokuły, szpinak, ziemniaki, marchewkę... Warzywa uzupełnij śmietaną, odrobiną sera, ulubionymi przyprawami i gotowe!

    Czas przygotowania
    20 min
    Czas gotowania
    25 min
    Czas chłodzenia
    0
    Stopień trudności
    łatwy
    Ilość
    8

    Składniki

    • 1 szklanka jogurtu
    • 100 g żółtego sera
    • 2 jajka
    • 3/2 łyżeczki soli
    • 3/2 łyżeczki pieprzu
    • 1 łyżeczka gałki muszkatołowej
    • 3/4 szklanki płatków śniadaniowych NESTLÉ CORN FLAKES
    • 20 g startego parmezanu
    • 100 g startego sera żółtego
    • 3 łyżki oliwy
    • 1 cebula
    • 2 marchewki
    • 1 por
    • 1 łyżeczka rozdrobnionego czosnku
    • 1 cukinia
    • 1 pęczek natki pietruszki
    • 200 g wędzonego łososia
    • 500 g ugotowanych ziemniaków

    Przygotowanie

    SOS:

    Do małej miseczki włóż kolejno: jogurt, 50g żółtego sera,  jajka, 1/2 łyżeczki soli, 1/2 łyżeczki pieprzu oraz gałkę muszkatołową. Całość wymieszaj do połączenia składników.

    POSYPKA:

    Do osobnego naczynia wsyp rozdrobnione płatki NESTLÉ CORN FLAKES. Dodaj parmezan, pozostałą ilość żółtego sera. Dopraw solą oraz pieprzem, całość wymieszaj.

    ZAPIEKANKA:

    1. Na oliwie usmaż pokrojoną w kostkę cebulę, czosnek, plasterki marchwi, pora i cukinii. Dodaj natkę pietruszki. Dopraw solą i pieprzem.

    2. W naczyniu żaroodpornym ułóż kolejno warstwę warzyw, warstwę z plastrów łososia, następnie warstwę okrojonych w plastry ziemniaków i polej wszystko częścią sosu. Następnie znów dodaj kolejno warstwy: z pozostałych warzyw, łososia, ziemniaków i całość polej sosem.

    3. Na koniec przykryj warstwy przygotowaną wcześniej posypką. 

    4. Piecz przez 25 min w temp. 180 stopni C.

    Footnotes

      Porozmawiajmy

      Poniżej znajdziesz odpowiedzi na najczęściej zadawane nam pytania:

      Czy produkty Nestlé w krajach rozwijających się zawierają więcej soli niż w krajach rozwiniętych?

      Od 15 lat pracujemy nad tym, aby ograniczyć zawartość soli i sodu, (który jest głównym składnikiem soli) w naszych płatkach śniadaniowych na całym świecie, ponieważ chcemy, aby były one jak najzdrowsze. Uzyskanie jednakowego składu wszystkich produktów we wszystkich krajach jest czasochłonne, dlatego też niektóre płatki nadal mogą zawierać więcej sodu niż inne. Chcemy, aby wszystkie nasze płatki na całym świecie miały taką samą, niższą zawartość sodu. Dążymy do tego, aby jedna porcja płatków dla dzieci zawierała mniej niż 135 mg sodu.

      Jakie są zalety zdrowotne i żywieniowe płatków Nestlé bez glutenu?

      Płatki Corn Flakes bez glutenu to zdrowy wybór dla osób, które pragną ograniczyć gluten w swojej diecie lub cierpią na celiakię bądź nietolerancję glutenu. Do tego są wzbogacone w witaminy z grupy B, kwas foliowy i żelazo.

      Jak mogę znaleźć produkty zawierające pełne ziarna?

      Pamiętaj o dwóch rzeczach:

      • Sprawdzaj na etykietach, czy przed nazwą ziarna pojawia się słowo „pełne”, np. pełne ziarna pszenicy lub chleb pełnoziarnisty.

      Słyszałam, że dieta oparta na indeksie glikemicznym może pomóc w odchudzaniu. Czy to prawda?

      Przy obecnym stanie wiedzy trudno to potwierdzić. Nadal są prowadzone badania na ten temat. Potwierdzono, że pokarmy o niskim indeksie glikemicznym są trawione dłużej i zapewniają uczucie sytości przez dłuższy czas, ale nie ma dowodów na to, że podczas kolejnego posiłku przyjmujemy mniej kalorii.

      Dlaczego Nestlé podaje na etykiecie rodzaj oleju roślinnego?

      Ponieważ w branży stosuje się praktykę oznaczania olejów sezonowych (niedostępnych w niektórych okresach roku). W Europie podanie rodzaju olejów roślinnych wchodzących w skład produktu jest obecnie obowiązkowe. Nie jest już dozwolone umieszczanie na etykiecie produktu ogólnego terminu „olej roślinny”.

      Będzie nam niezwykle miło, jeśli zechcesz podzielić się z nami opiniami na temat płatków Nestlé. Powiedz nam, co myślisz – czekamy na Twoje uwagi.