Jak wyhodować ziarna

Nasiona pszenicy możesz kupić w sklepach dla ogrodników lub majsterkowiczów albo online. Upewnij się, że wybierasz nasiona dostosowane do pory roku.

• Pszenicę ozimą sadzi się jesienią, a zbiera od połowy maja.
• Pszenicę jarą sadzi się wiosną, a zbiera jesienią.

Zarówno pszenicę jarą, jak i ozimą dzieli się na:

• Pszenicę miękką, która zawiera niewielką ilość glutenu i jest używana do wypieku ciastek i krakersów;
• Pszenicę twardą, która zawiera dużą ilość glutenu i jest używana do wypieku chleba, a także pszenicę durum, z której robi się makaron.

Najlepszy rodzaj ziarna będzie zależeć od tego, gdzie mieszkasz. Przed zakupem nasion warto spytać o radę w sklepie ogrodniczym.

1. Wszystko we właściwym czasie

Pszenicę należy sadzić wiosną lub jesienią. Wybór odpowiedniej pory jest bardzo ważny, dlatego warto zanotować w kalendarzu, kiedy chcesz zacząć sadzić swoje nasiona.

2. Przygotuj glebę

Potrzebujesz dobrej, żyznej gleby, dlatego warto dodać odrobinę kompostu. (Worki z kompostem są sprzedawane w sklepach dla ogrodników i majsterkowiczów. Możesz też przygotować własny kompost, wrzucając wszystkie resztki jedzenia do kompostownika. Kompost jest gotowy po kilku miesiącach, ale warto poczekać!). Upewnij się, że ziemia została wyrównana – możesz to zrobić szpadlem lub grabiami. Większość dzieci uwielbia kopanie i grabienie – spraw im frajdę, sama możesz w tym czasie odpocząć!

3. Sadzenie

Zasadź nasionka w ziemi – będziesz potrzebować 85 g na każdych 10 metrów kwadratowych. Jeśli nie chcesz niespodzianki w postaci pszenicy na swoich rabatkach z kwiatami, pomóż dziecku w tym zadaniu!

4. Grabienie

Zagrab ziemię, tak aby przykryła nasiona. To zadanie wymaga odrobiny delikatności, pomóż więc dziecku.

5. Odstrasz wróble!

Prawdopodobnie obejdziesz się bez stracha na wróble, ale jeśli sadzisz nasiona na zewnątrz, przykryj je, aby nie wydziobały ich ptaki.

6. Wystarczy dodać wody

Pamiętaj o właściwej ilości wody. Jeśli nie pada, podlewaj swoje sadzonki raz dziennie. (Twoje dziecko na pewno ucieszy się z własnej konewki!). Jeśli planujesz wyjazd, nie musisz prosić o pomoc sąsiada – wystarczy użyć automatycznego systemu do podlewania. Niedrogi i łatwy w obsłudze zestaw znajdziesz w sklepie dla majsterkowiczów lub ogrodników.

7. Zobacz, jak rosną!

Czekaj cierpliwie, a niedługo zobaczysz pierwsze zielone kiełki. W połowie lata (lub nieco później w przypadku zbóż sadzonych wiosną) łodygi zmieniają kolor z zielonego na żółty lub brązowy. Zboże zaczyna uginać się pod ciężarem kłosów pełnych ziarna. Co zrobisz ze swoim plonem złotej pszenicy? Możesz ją zebrać i zrobić własną mąkę pszenną. Albo po prostu cieszyć się jej widokiem – będzie piękną ozdobą ogrodu lub miejsca odpoczynku.