Śniadanie
Jak wygląda zdrowe, zbilansowane śniadanie?
Czas wstawać! Wygrzebujesz się spod kołdry i zaczynasz nowy dzień. Po nocnym wypoczynku poranny posiłek powinien dać wszystkim zastrzyk energii na dobry początek dnia. Zastanawiasz się, jakie powinno być dobre, pożywne śniadanie? Czytaj dalej, a zaraz się dowiesz...
Jak skomponować odpowiednio zbilansowane śniadanie?
Zrównoważone śniadanie zagwarantuje Tobie i Twojej rodzinie dobry początek dnia. Potrzebujecie węglowodanów, błonnika, białka, witamin i składników mineralnych w odpowiednich proporcjach. Składniki te występują w wielu produktach żywnościowych. Możesz wybierać dowolne z nich, o ile tylko będą pochodzić z różnych grup produktów śniadaniowych: wyrobów ziarnistych, owoców i nabiału. Do tego oczywiście szklanka wody.
Jedna porcja o odpowiedniej wielkości z każdej z tych grup zapewni wszystkim dobry start. Poniżej podajemy przykłady pysznych i zbilansowanych propozycji śniadaniowych.
Produkty ziarniste, owoce, nabiał...
1. Zacznij od produktów ziarnistych
Ziarna takie jak owies, kukurydza, pszenica i jęczmień są bardzo zdrowe. Szczególnie, jeśli są to pełne ziarna [1]. Miseczka płatków śniadaniowych z pełnymi ziarnami lub tost z pieczywa pełnoziarnistego to fantastyczna śniadaniowa propozycja.
Dowiedz się, czym ziarna pełne różnią się od oczyszczonych
2. Dodaj owoce
Śniadanie to świetny pretekst do podania dzieciom jednej z 5 zalecanych w ciągu dnia porcji owoców. Owoce zawierają mnóstwo błonnika oraz witamin i są świetnym dodatkiem do śniadania. Postaraj się jeść owoce sezonowe (to podejście proekologiczne – owoce smakują lepiej, a dzieci mogą nauczyć się wiele o zmianach w przyrodzie, w zależności od pór roku). Wybór jest ogromny, łatwo więc przygotować na śniadanie owocową ucztę. Coś specjalnego dla maluchów? Możesz pokroić ich ulubione owoce i dodać je do jogurtu czy płatków śniadaniowych. Pyszne!
3. Nabiał, że palce lizać
Nabiał zawiera wiele wapnia, który jest ważny dla zdrowia zębów i kości, a ponadto jest cennym źródłem białka – idealny na śniadanie[2]. Płatki śniadaniowe jemy zazwyczaj z mlekiem, ale dlaczego nie dodać do nich łyżki jogurtu? Ser można jeść nie tylko na kanapkach. To doskonały produkt śniadaniowy – wypróbuj go na tostach!
Potrzebujesz bardziej obfitego śniadania? Dodaj więcej produktów zawierających białko
Jeśli rano czujesz duży głód albo potrzebujesz dodatkowej dawki energii, wzbogać śniadaniowy zestaw o więcej białka. Może to być plasterek szynki, jabłko lub garstka migdałów – Twoje śniadanie będzie odpowiednio zbilansowane, a Ty rozpoczniesz dzień pełna energii!
Skomponuj swoje śniadanie
Wybierz po jednym produkcie z każdej grupy
| Produkty ziarniste | Dzieci | Dorośli |
|---|---|---|
| Płatki śniadaniowe z pełnymi ziarnami | 25–30 g | 30–45 g |
| Muffinek pełnoziarnisty z dżemem (15 g) | 1 mini | 1 sztuka |
| Chleb pełnoziarnisty z masłem (5 g) i dżemem (15 g) | 40 g (1 kromka) | 80 g (2 kromki) |
| Pieczywo chrupkie z masłem (5 g) i dżemem (15 g) | 2 sztuki | 3 sztuki |
Nabiał | Dzieci | Dorośli |
| Mleko półtłuste | 125 ml | 125 ml |
Gorąca czekolada (lepiej nie łączyć gorącej czekolady i dżemu w tym samym posiłku, aby ograniczyć spożycie cukru)
| 200 ml mleka półtłustego z 1–2 łyżeczek kakao w proszku | 200 ml mleka półtłustego z 2 łyżeczki kakao w proszku |
| Jogurt | 125 gramów | 125 gramów |
| Twarożek | 14 gramów | 14 gramów |
| Owoce (najlepiej sezonowe) | Dzieci | Dorośli |
| Pomarańcza | 1 sztuka | 1 sztuka |
| Banan | 1 sztuka | 1 sztuka |
| Jabłko | 1 sztuka | 1 sztuka |
| Kiwi | 1 sztuka | 2 sztuki |
| Opcjonalnie: dodatkowe białko | Dzieci | Dorośli |
| Migdały | 5 do 8 sztuk | 5 do 8 sztuk |
| Jajko | 1 małe | 1 małe |
| Szynka | 1 małe | 28 gramów / 1 plasterek |
| Ser | 14 gramów | 14 gramów |
| Masło orzechowe | 1/2 łyżki stołowej | 1/2 łyżki stołowej |
Szklanka wody :)
Related Articles
Footnotes
- ^ Jonnalagadda SS, Harnack L, Liu RH et al (2011) Putting the whole grain puzzle together: health benefits associated with whole grains--summary of American Society for Nutrition 2010 Satellite Symposium. J Nutr. May;141(5).
- ^ Dowiedz się więcej o Zaletach mleka dla zdrowia http://www.milk.co.uk/page.aspx?intPageID=73
- ^ www.efsa.europa.eu/en/efsajournal/pub/1459
- ^ Bonnet F, Lepicard EM, Cathrin L et al (2012) French children start their school day with a hydration deficit. Ann Nutr Metab. 60(4):257-63. Assael BM, Cipolli M, Meneghelli I et al (2012) Italian Children Go to School with a Hydration Deficit. J Nutr Disorders Ther. 2:3. Barker M, Benefer M, Russell J et al (2012) Hydration Deficit After Breakfast Intake Among British. The FASEB Journal, 26: lb 395. Stookey JD, Brass B, Holliday A et al (2012) What is the cell hydration status of healthy children in the USA? Preliminary data on urine osmolality and water intake. Public Health Nutr. Nov;15(11):2148-56
Porozmawiajmy
- Napisz do nas
- Najczęściej zadawane pytania
- Kontakt
Chcę się skontaktować z Nestlé, ponieważ
- Mam pytanie
- Mam Wam coś miłego do powiedzenia
- Mam powód do niezadowolenia
- Mam świetny pomysł
- Mam inną sprawę
Poniżej znajdziesz odpowiedzi na najczęściej zadawane nam pytania:
Od 15 lat pracujemy nad tym, aby ograniczyć zawartość soli i sodu, (który jest głównym składnikiem soli) w naszych płatkach śniadaniowych na całym świecie, ponieważ chcemy, aby były one jak najzdrowsze. Uzyskanie jednakowego składu wszystkich produktów we wszystkich krajach jest czasochłonne, dlatego też niektóre płatki nadal mogą zawierać więcej sodu niż inne. Chcemy, aby wszystkie nasze płatki na całym świecie miały taką samą, niższą zawartość sodu. Dążymy do tego, aby jedna porcja płatków dla dzieci zawierała mniej niż 135 mg sodu.
Pamiętaj o dwóch rzeczach:
• Sprawdzaj na etykietach, czy przed nazwą ziarna pojawia się słowo „pełne”, np. pełne ziarna pszenicy lub chleb pełnoziarnisty.
Przy obecnym stanie wiedzy trudno to potwierdzić. Nadal są prowadzone badania na ten temat. Potwierdzono, że pokarmy o niskim indeksie glikemicznym są trawione dłużej i zapewniają uczucie sytości przez dłuższy czas, ale nie ma dowodów na to, że podczas kolejnego posiłku przyjmujemy mniej kalorii.
Ponieważ w branży stosuje się praktykę oznaczania olejów sezonowych (niedostępnych w niektórych okresach roku). W Europie podanie rodzaju olejów roślinnych wchodzących w skład produktu jest obecnie obowiązkowe. Nie jest już dozwolone umieszczanie na etykiecie produktu ogólnego terminu „olej roślinny”.
Będzie nam niezwykle miło, jeśli zechcesz podzielić się z nami opiniami na temat płatków Nestlé. Powiedz nam, co myślisz – czekamy na Twoje uwagi.