Fortifiere

Mic dejun cu cereale fortificate: idei și sfaturi utile

Spune-le și prietenilor tăi!

Unul dintre nutrienții esențiali de care organismul nostru are nevoie pentru creștere și dezvoltare este fierul. Este un mineral care poate fi găsit într-o varietate de alimente vegetale și animale, dar majoritatea oamenilor nu obțin suficient fier în alimentația lor. Odată cu deficiența de fier din ce în ce mai frecventă în rândul populației, o porție de cereale fortificate de la Nestlé poate fi o soluție pentru a-ți crește aportul de fier.

Fierul este important deoarece corpul tău are nevoie de el pentru a crea hemoglobină. Aceasta este proteina care este o componentă esențială a globulelor roșii. Transportă oxigenul în tot corpul. De asemenea, folosești fier pentru a produce mioglobină, care transportă oxigenul în mușchii tăi. De asemenea, face parte din mai mulți hormoni.
Ai nevoie de suficient oxigen pentru a ajunge la celulele tale pentru ca acestea să funcționeze, așa că este esențial să ai suficientă hemoglobină pentru o sănătate bună. Este important și în funcționarea creierului.

Cantitatea de fier necesară varianză în funcție de vârstă și sex

Un bărbat adult are nevoie de aproximativ 8 miligrame (mg), dar o femeie are nevoie de peste două ori, de 18 mg. Și dacă o femeie rămâne însărcinată, cererea ei de fier crește, având nevoie de 27 mg în fiecare zi. Femeile aflate la menstruație vor avea nevoie și de o alimentație bogată în fier din cauza pierderii de sânge.

Dacă nu mănânci carne, vei avea nevoie de două ori mai mult fier, deoarece corpul tău nu poate absorbi fierul din surse vegetale la fel cât cel de la animale.
Dacă nu asimilezi suficient fier, poți suferi de o deficiență de fier, care poate provoca anemie și corpul tău nu este capabil să producă suficientă hemoglobină. S-ar putea să nu-ți dai seama că suferi de deficiență de fier pentru că doar te simți puțin obosit și moleșit. Dar deficiența continuă te poate face să te simți fără suflare, îți poate afecta memoria și alte funcții cognitive și chiar te poate face susceptibil la infecție.

NESTLÉ A ÎNCEPUT SĂ ADAUGE FIER ÎN CEREALE ÎN ANII 1920 ÎNTR-UN PROCES NUMIT FORTIFICARE PENTRU A FACE DIN CEREALELE NOASTRE O SURSĂ POZITIVĂ DE FIER.

Este un bonus pentru familia ta, deoarece cercetările au arătat că atât copiii, cât și adulții care consumă cereale fortificate au mai multe șanse să primească toate mineralele și vitaminele de care au nevoie.

Ce nivel fier găsești în cerealele tale preferate pentru micul dejun?

În topul fulgilor de porumb este GoFree cu aproape 5 mg de fier într-o porție de 30 de grame. Și vestea bună pentru cei care trebuie să evite glutenul este că gama GoFree nu are gluten deloc. Pentru cei care preferă cerealele integrale la micul dejun, alte cereale Nestlé bogate în fier sunt Shreddies sau Cheerios, cu 3 mg de fier într-o porție. Și dacă copiilor le place ciocolata cu cereale, se pot bucura totuși de un mic dejun care este sursă de fier, ciocolata Nesquik oferind puțin mai mult de 3 mg. Întrucât copiii de cinci ani au nevoie de 10 mg pe zi, acesta este un stimulent grozav la ora micul dejun.

Pentru un aport de fier ridicat, adaugă cateva fructe, nuci sau semințe la cerealele de mic dejun NESTLÉ

Semințele sunt un ingredient delicios pentru micul dejun și oferă un plus de fier. O lingură de semințe de dovleac sau de in poate adăuga încă un microgram de fier. Fructele uscate sunt, de asemenea, pline de fier, în special caisele și stafidele. Și nu uita să bei un pahar de suc de portocale cu micul dejun sau să adaugi câteva afine la cereale. Vitamina C pe care o conțin ajută organismul să absoarbă fierul din plante. Știai că ciocolata neagră poate fi și foarte hrănitoare? Răzuiește 30 de grame pe cerealele fortificate de la Nestlé dimineața și vei adăuga încă 3,4 mg de fier. Delicios!

Cel mai recent studiu național privind alimentația și nutriția a arătat că aproape 25% dintre femei sunt expuse riscului de deficiență de fier și, de asemenea, copiii nu asimilează suficient fier. Așadar, pentru o creștere ușoară a aportului de fier, ia în considerare includerea cerealelor care sunt surse de fier, cum ar fi cerealele fortificate Nestlé pentru micul dejun.

You can also add some immunity-supporting toppers to your Nestlé fortified breakfast cereals.

Cereale fortificate - totul se rezumă la apărare!

Cuvântul „fortificare” înseamnă „un zid de apărare sau o construcție consolidată pentru a rezista împotriva atacului” – deci, ce legătură are asta cu cerealele? Ei bine, atunci când cerealele sunt „fortificate”, înseamnă că conțin vitamine și minerale adăugate pentru a ne ajuta corpul să funcționeze bine.

De ce să fortificăm cerealele?