Whole Grain Logo Whole Grain Logo
    placinta crumble cu chocapic si mere

    Retete

    Crumble cu mere, pere si cereale CHOCAPIC®

    Toppingul de crumble crocant, cu aroma de ciocolata se armonizeaza perfect cu fructele moi si dulci in aceasta reinterpretare a unei retete clasice.
    Preparation Time
    20 min
    Cooking Time
    40 min
    Cooling Time
    0
    Skill Level
    Mediu
    Serving Size
    12

    Ingredients

    • 3 pere
    • 3 mere
    • 150 g zahar brun
    • 120 g faina
    • 50 g cereale CHOCAPIC® maruntite
    • 125 g unt moale (nu topit)
    • 1 tbsp pudra scortisoara
    • 1 zahar vanilat
    • 1 aluat de turta dulce

    Instructions

    • Preincalziti cuptorul la 180°C.
    • Intre timp, decojiti si taiati cubulete merele si perele.
    • Gatiti fructele in tigaia unsa, la foc mic in jur de 5 minute, iar apoi presarati deasupra zaharul vanilat si scortisoara.
    • Intindeti aluatul intr-o forma de tarte si intepati-l cu o furculita.
    • Distribuiti fructele uniform in forma de tarte.
    • Amestecati faina, cerealele CHOCAPIC® si restul zaharului brun intr-un bol de salata.
    • Adaugati apoi untul taiat cubulete si amestecati manual pana obtineti un aluat cu cocoloase.
    • Acoperiti fructele cu aluatul.
    • Puneti la cuptor 30-35 de minute.
    • Lasati la racit si... Pofta Buna!

     

    Hai săvorbim

    Cum pot identifica alimentele care conțin cereale integrale?

    Retine doua lucruri: • Cauta ambalajele pe care termenul "integral"este trecut alaturi de numele cerealei, cum ar fi "grau integral" sau "paine integrala". • In cazul alimentelor care contin mai mult de un singur ingredient, verifica daca cerealele integrale sunt trecute la inceputul listei de ingrediente. Cu cat acestea sunt mentionate mai la inceputul listei, cu atat cerealele integrale au o pondere mai mare in reteta. Si fii atent si la procentajul de cereale integrale. In lista de ingrediente ar trebui sa apara mentionat si acest aspect.

    Care dintre cerealele Nestlé conțin cereale integrale?

    Toate cerealele Nestlé pentru micul dejun care au pe ambalaj simbolul verde contin cereale integrale; aceasta este garantia cerealelor integrale. Contin cel putin 8 g de cereale integrale per portia de 30 g. Pe toate ambalajele este trecuta lista ingredientelor, unde este indicata cantitatea exacta. Am reusit sa facem din cerealele integrale ingredientul principal al tuturor cerealelor Nestlé preferate de copii.

    Ce ar trebui să conțină un mic dejun complet?

    Un mic dejun complet ar trebui sa contina alimente din toate grupele alimentare. De exemplu, ar putea arata asa: • 1 portie de cereale care contin carbohidrati • 1 portie de lactate care contin proteine si calciu • 1 portie de fructe proaspete care contin vitamine • 1 pahar cu apa pentru hidratare • Optional, o sursa suplimentara de proteine.

    Are Nestlé în plan să lanseze versiuni fără gluten și ale altor cereale sau batoane de cereale din portofoliu?

    Da. Daca un aliment are termenul "integral" inclus pe lista ingredientelor - de exemplu, pastele integrale sau painea integrala, atunci stii ca au fost facute folosind faina integrala, chiar daca celelalte ingrediente sunt procesate. Ca tot veni vorba, chiar si cerealele integrale trebuie procesate: indepartarea cojii necomestibile le face sigure pentru consum. Dar sunt mai putin procesate decat cerealele rafinate, in cazul carora sunt necesari pasi suplimentari pentru indepartarea taratei si a germenului.

    Are Nestlé în plan să lanseze versiuni fără gluten și ale altor cereale sau batoane de cereale din portofoliu?

    Da. Daca un aliment are termenul "integral" inclus pe lista ingredientelor - de exemplu, pastele integrale sau painea integrala, atunci stii ca au fost facute folosind faina integrala, chiar daca celelalte ingrediente sunt procesate. Ca tot veni vorba, chiar si cerealele integrale trebuie procesate: indepartarea cojii necomestibile le face sigure pentru consum. Dar sunt mai putin procesate decat cerealele rafinate, in cazul carora sunt necesari pasi suplimentari pentru indepartarea taratei si a germenului.