Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των δημητριακών ολικής άλεσης και των επεξεργασμένων δημητριακών;

Question

Accepted Answer

Τα προϊόντα «ολικής» άλεσης περιέχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά από τα επεξεργασμένα, επειδή διατηρούνται όλα τα μέρη του σπόρου - φλοιό, ενδοσπέρμιο, φύτρο - μαζί με τις φυτικές ίνες, τις βιταμίνες, τα μέταλλα και φυτοθρεπτικά συστατικά τους. Εν αντιθέσει, ο φλοιός και το φύτρο απομακρύνονται κατά τη διαδικασία παραγωγής των επεξεργασμένων δημητριακών. Επομένως, τα δημητριακά ολικής άλεσης περιέχουν περισσότερα θρεπτικά συστατικά από τα επεξεργασμένα δημητριακά.

Typical values
Ενέργεια	383 kcal
Ενέργεια	1614 kJ
Λιπαρά	6.9 g
εκ των οποίων κορεσμένα	3.6 g
Υδατάνθρακες	69.3 g
εκ των οποίων σάκχαρα	30.3 g
Πρωτεΐνες	5.9 g
Εδώδιμες ίνες	5.8 g
Αλάτι	0.71 g

Vitamins & minerals		%ΔΤΑ*
Ριβοφλαβίνη (B2)	1.77 mg	126%
Νιασίνη	18.4 mg	115%
Βιταμίνη Β6	1.6 mg	114%
Φολικό Οξύ	231 μg	116%
Παντοθενικό Οξύ	6.72 mg	112%
Ασβέστιο	744 mg	93%
Σίδηρος	12.9 mg	92%
* Διατροφική Τιμή Αναφοράς (ΔΤΑ)

Typical values
Ενέργεια	90 kcal
Ενέργεια	379 kJ
Λιπαρά	1.6 g
εκ των οποίων κορεσμένα	0.8 g
Υδατάνθρακες	16.3 g
εκ των οποίων σάκχαρα	7.1 g
Πρωτεΐνες	1.4 g
Εδώδιμες ίνες	1.4 g
Αλάτι	0.17 g

Vitamins & minerals		%ΔΤΑ*
Ριβοφλαβίνη (B2)	0.42 mg	30%
Νιασίνη	4.32 mg	27%
Βιταμίνη Β6	0.38 mg	27%
Φολικό Οξύ	54.3 μg	27%
Παντοθενικό Οξύ	1.58 mg	26%
Ασβέστιο	175 mg	22%
Σίδηρος	3.03 mg	22%
* Διατροφική Τιμή Αναφοράς (ΔΤΑ)

FITNESS® CRUNCHY CARAMEL

Nutritional Information

Nutritional Information