Ricette
Crostata salata di pomodori
Una ricetta salata leggera e semplicissima. Stupisci i tuoi amici con queste deliziose crostate al pomodoro.Perfette per un aperitivo sfizioso!
- Tempo di preparazione
- 20 min
- Tempo di cottura
- 40 min
- Tempo di raffreddamento
- 0
- Difficoltà
- Media
- Porzioni
- 6
Ingredienti
- 60 g di FITNESS® Original
- 140 g di farina
- 50 g di olio d’oliva
- 75 g di acqua fredda
- 1 uovo
- 1 o 2 cucchiai di senape
- 15 g di basilico
- 3 pomodori rossi
- 3 pomodori verdi
Istruzione
- Preriscalda il forno a 180° C.
- In un’insalatiera mescola la farina, i cereali FITNESS® Original sbriciolati, il basilico fresco e un pizzico di sale.
- Fai un buco al centro del composto e aggiungi l’olio d’oliva, l’acqua e l’uovo.
- Mescola, quindi forma una palla con le mani.
- Se l’impasto è troppo appiccicoso aggiungi della farina, se è troppo secco aggiungi dell’acqua.
- Stendi l’impasto con un mattarello su della carta forno.
- Metti la pasta e il foglio nello stampo, arrotolando e uniformando i bordi.
- Punzecchia il fondo con una forchetta e inforna per 8 minuti a 180°.
- Sforna la base e cospargila di senape.
- Aggiungi i pomodori a fette, alternando i verdi ai rossi e sovrapponendoli.
- Aggiungi sale e pepe a piacere, un filo d’olio d’oliva e inforna nuovamente per altri 30 minuti.
- Decora con foglie di basilico e servi tiepida o fredda.
Buon Appetito!
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Oltre ad essere una scelta sana per chi vuole ridurre la quantità di glutine nella propria dieta e per chi soffre di celiachia o di intolleranza al glutine, i Corn Flakes Gluten Free sono arricchiti con vitamine del gruppo B, acido folico e ferro.
Due cose da ricordare: Cerca i prodotti che contengano la parola "integrale" sull'etichetta e insieme al nome del cereale, come "frumento integrale" o "pane integrale". Se i cibi contengono più di un ingrediente, assicurati che il frumento integrale compaia in alto nell'elenco degli ingredienti. Più frumento integrale è stato utilizzato, prima compare nell'elenco ingredienti. E cerca la percentuale di frumento integrale. Dovresti trovare anche quella nell'elenco degli ingredienti.
Le persone affette da celiachia o comunque sensibili al glutine devono evitarlo, ma c'è anche chi sceglie liberamente di non mangiarne. I cibi a base di frumento integrale possono essere adatti a tutti (ad eccezione di chi deve seguire una dieta specifica), perché contengono le sostanze nutrienti in tutte e 3 le parti del grano. I cereali sono uno degli "ingredienti" fondamentali della dieta mediterranea e i nutrizionisti raccomandno di introdurre nella propria dieta quelli integrali.
Sì, "fortifichiamo" i nostri cereali aggiungendo alcune vitamine e minerali. La quantità aggiunta può variare a seconda della regolamentazione del paese. Quando una vitamina o un minerale è aggiunto ad uno dei nostri cereali, ci assicuriamo che fornisca almeno il 15% del valore nutritivo di riferimento per quella sostanza nutritiva.
