Bez glutēna
Saki labrīt produktiem bez glutēna
Daudzi no jums ir teikuši, ka vēlētos brokastu pārslas, kas nesatur glutēnu, tāpēc 2014. gadā mēs radījām mūsu pirmās glutēnu nesaturošās brokastu pārslas. Ja kādam tavā ģimenē ir celiakija vai jāpāriet uz glutēnu nesaturošu uzturu, viņi joprojām var izbaudīt garšīgas brokastu pārslas. Burvīgi!
Kas ir celiakija?*
*McMonagle et al (2015)
- Celiakija ir neārstējama imūnsistēmas slimība, kuru izraisa imūnsistēmas reakcija uz glutēnu.
- Tā ietekmē vienu no 100 cilvēkiem, tomēr ir diagnosticēta tikai ceturtajai daļai no tiem - tātad Lielbritānijā ir gandrīz pusmiljons cilvēku, kuriem ir šī slimība un tie neko par to nezina.[1]
- Kad cilvēks ar celiakiju ēd glutēnu saturošus produktus, viņa imūnsistēma reaģē, bojājot tievo zarnu sieniņas.
- Celiakijas simptomi var būt no vidējiem līdz smagiem, to skaitā vēdera uzpūšanās, caureja, slikta dūša, gāzu izdalīšanās, aizcietējumi, nogurums, galvassāpes, mutes čūlas, pēkšņs vai negaidīts svara zudums, matu izkrišana un anēmija.
Glutēna izslēgšana nenozīmē garšas pasliktināšanos
Mūsu GLUTEN FREE CORN FLAKES tiek piedāvātas ar tradicionālo un medus garšu, tās ir tik garšīgas, ka visa ģimene var pievienoties, ja vēlas. Tās ir arī uzlabotas ar vitamīniem un minerālvielām, lai nodrošinātu tev svarīgās uzturvielas katrā bļodiņā.
Kur es varu tās atrast?
Dažkārt atradīsi mūsu GLUTEN FREE CORN FLAKES diētisko produktu plauktos, tomēr vairumā gadījumu tās atradīsies parastajā brokastu pārslu nodalījumā. Un tu ieraudzīsi, ka tām ir saprātīga cena.
Nedaudz no zinātnes...
... kas ir glutēna nepanesamība?
Tu varbūt jau esi pārliecināta, ka jāpamēģina mūsu GLUTEN FREE CORN FLAKES, bet, ja vēlies uzzināt nedaudz vairāk par glutēna nepanesamību, un ko tā nozīmē, lasi tālāk...
Glutēns ir olbaltumviela, kas atrodama kviešos, miežos un rudzos. Glutēna nepanesamība apzīmē visu ar glutēnu saistīto problēmu kategoriju, ieskaitot celiakiju un neceliakisku jutību pret glutēnu. Simptomi katram ir atšķirīgi - tie var būt vēdera uzpūšanās, caureja, slikta dūša, vemšana, nogurums un sāpes vēderā. Celiakija ir vissmagākā glutēna nepanesamības forma. Cilvēki ar šo autoimūno novirzi nedrīkst uzturā lietot glutēnu saturošus produktus smago simptomu dēļ. Tomēr ir daži cilvēki, kuri ir vienkārši jutīgi pret glutēnu un vienkārši paši jūtas labāk, ja izvairās no tā.
Zemsvītras piezīme
Arī interesanti
Uzraksti mums
- Parunāsimies
- BUJ
- Personīgi
- Man ir jautājums
- Vēlos pateikt ko jauku
- Es neesmu īpaši apmierināta/-s
- Man ir izcila ideja
- Kaut kas cits
Divas lietas, kas jāatceras: • Meklē produktu iepakojumus, uz kuriem graudu nosaukumos ir atrodami vārdi "veseli" vai "pilngraudu", kā "veseli kvieši" vai "pilngraudu maize". • Produktiem, kas satur vairāk kā vienu sastāvdaļu, pārliecinies, ka pilngraudi atrodami sastāvdaļu saraksta augšgalā. Jo augstāk sarakstā tie atrodas, jo vairāk pilngraudu sastāvdaļu ir izmantotas receptē. Ievēro pilngraudu procentuālo daudzumu. Tam būtu jābūt uzrādītam arī sastāvdaļu sarakstā.
Ne vienmēr. Ne visas augu eļļas ir palmu eļļa. Pārtikas produktos tiek izmantoti arī daudzi citi augu izcelsmes eļļu veidi. Dažas ir palmu eļļas, bet ne visas. Tiek izmantotas daudzas citas eļļas, piemēram, kokosriekstu, saulespuķu vai rapšu.
Visas Nestlé brokastu pārslas, uz kuru iepakojuma ir zaļais karogs, ir ražotas no pilngraudiem, tā ir mūsu Pilngraudu garantija. Tās satur vismaz 8 g vai vairāk veselu graudu 30 g porcijā. Uz katra iepakojuma ir sastāvdaļu saraksts, kas parāda precīzu daudzumu. Līdz 2015. gada beigām mēs esam apņēmušies padarīt pilngraudus par galveno sastāvdaļu visās bērnu iecienītajās Nestlé brokastu pārslās.
Cilvēkiem ar celiakiju vai ar celiakiju nesaistītu glutēna jutīgumu ir jāizvairās no glutēna uzņemšanas, pārējie var vienkārši, laiku pa laikam, izvēlēties bezglutēna pārtiku. Pilngraudu pārtika var būt piemērota ikvienam (izņemot tos, kuriem nepieciešamas īpašas diētas), jo tā satur uzturvielas, kas dabā atrodamas visās 3 grauda daļās. Ieteikumi par uzturu daudzās valstīs mudina izmantot pilngraudu pārtiku kā ikdienas uztura daļu.