Nav graudu, nav ieguvumu
Brokastu pārslas galvenokārt sastāv no graudiem un tās ne tikai lieliski garšo - ēdot kopā ar pienu vai jogurtu, tās sniedz plašu uzturvielu klāstu, tai skaitā ogļhidrātus, olbaltumvielas, taukus, cukuru, šķiedrvielas, vairākus vitamīnus un minerālvielas. Un ja izvēlies pilngraudu brokastu pārslas, organisma vajadzības tiek apmierinātas vēl vairāk. Tā kā tajās joprojām ir visas ēdamās grauda daļas, tās ir lielisks vitamīnu, minerālvielu, šķiedrvielu, cietes un citu uzturvielu avots[1].
Papildini savu uzturu
Vairums brokastu pārslu ir papildinātas ar vitamīniem un minerālvielām. Tie padara pārslas par vēl vērtīgāku izvēli, palīdzot visai ģimenei uzņemt ieteicamās noteiktu uzturvielu dienas devas. Piemēram, dažas brokastu pārslas satur papildu kalciju, kas ir svarīgs bērnu kaulu augšanai un attīstībai. Tātad, kopā ar pienu, tās sniedz vairāk ieguvumu!

Vai zināji?
Nesen Eiropā veiktais pētījums par pusaudžiem vecumā no 12 līdz 17 gadiem parādīja, ka tie, kas ēd brokastu pārslas, saņem vairāk kalcija kā viņu draugi, kas brokastīs izvēlas citu pārtiku, kā arī pārspēj otros, uzņemot brokastīs arī vairāk magnija, B vitamīnu, piemēram, folāta (B9), vitamīna B12 vai riboflavīna un šķiedrvielu[2]. Nav slikta rīta nodarbe.

Vai tu
zināji?

Dievu un karaļu ēdiens
Āzijā amaranta graudi ir pazīstami kā "karaļa sēklas" un "Dieva sūtītās sēklas".

Tīrs zelts
Kvinoja, kuru pareizi izrunā kā "kīn-va", ir pilngraudi, kas bija iecienīti pie senajiem inkiem - viņi šos graudus sauca par "Inku zeltu".
Vai visu nosaka saldums?
Galvenā brokastu pārslu sastāvdaļa ir graudi un, lai arī brokastu pārslas satur cukuru, tas galvenokārt tiek pievienots, lai nodrošinātu krāsu, struktūru un garšu. Un tas nepavisam nenozīmē, ka brokastu pārslas dod tev pārāk daudz cukura - Lielbritānijā brokastu pārslas sastāda tikai aptuveni 5 % (5 - 6 % pieaugušajiem un 8 % bērniem) no kopējā apēstā cukura daudzuma[3].
Uzzini vairāk par brokastu pārslām un cukuru.
Zemsvītras piezīmes
- Uzzini vairāk par pilngraudiem un uzturvielām
- Michels N, De Henauw S, Breidenassel C et al (2015) European adolescent ready-to-eat-cereal (RTEC) consumers have a healthier dietary intake and body composition compared with non-RTEC consumers. Eur J Nutr. Jun;54(4):653-64.
Uzraksti mums
- Parunāsimies
- BUJ
- Personīgi
- Man ir jautājums
- Vēlos pateikt ko jauku
- Es neesmu īpaši apmierināta/-s
- Man ir izcila ideja
- Kaut kas cits
Divas lietas, kas jāatceras: • Meklē produktu iepakojumus, uz kuriem graudu nosaukumos ir atrodami vārdi "veseli" vai "pilngraudu", kā "veseli kvieši" vai "pilngraudu maize". • Produktiem, kas satur vairāk kā vienu sastāvdaļu, pārliecinies, ka pilngraudi atrodami sastāvdaļu saraksta augšgalā. Jo augstāk sarakstā tie atrodas, jo vairāk pilngraudu sastāvdaļu ir izmantotas receptē. Ievēro pilngraudu procentuālo daudzumu. Tam būtu jābūt uzrādītam arī sastāvdaļu sarakstā.
Ne vienmēr. Ne visas augu eļļas ir palmu eļļa. Pārtikas produktos tiek izmantoti arī daudzi citi augu izcelsmes eļļu veidi. Dažas ir palmu eļļas, bet ne visas. Tiek izmantotas daudzas citas eļļas, piemēram, kokosriekstu, saulespuķu vai rapšu.
Visas Nestlé brokastu pārslas, uz kuru iepakojuma ir zaļais karogs, ir ražotas no pilngraudiem, tā ir mūsu Pilngraudu garantija. Tās satur vismaz 8 g vai vairāk veselu graudu 30 g porcijā. Uz katra iepakojuma ir sastāvdaļu saraksts, kas parāda precīzu daudzumu. Līdz 2015. gada beigām mēs esam apņēmušies padarīt pilngraudus par galveno sastāvdaļu visās bērnu iecienītajās Nestlé brokastu pārslās.
Cilvēkiem ar celiakiju vai ar celiakiju nesaistītu glutēna jutīgumu ir jāizvairās no glutēna uzņemšanas, pārējie var vienkārši, laiku pa laikam, izvēlēties bezglutēna pārtiku. Pilngraudu pārtika var būt piemērota ikvienam (izņemot tos, kuriem nepieciešamas īpašas diētas), jo tā satur uzturvielas, kas dabā atrodamas visās 3 grauda daļās. Ieteikumi par uzturu daudzās valstīs mudina izmantot pilngraudu pārtiku kā ikdienas uztura daļu.