recipe
Rețete de mic dejun cu fulgi de ovăz pentru adulți și copii
Alimentația sănătoasă este necesară la orice vârstă, iar micul dejun este cea mai importantă masă a zilei, de aceea trebuie să alegi preparate din ingrediente sățioase, care să-ți dea energie și bună dispoziție.
Un mic dejun cu fulgi de ovăz este o opțiune excelentă, fiind bazat pe cereale integrale bogate în substanțe nutritive. Iată care sunt beneficiile unui mic dejun sănătos cu fulgi de ovăz și cum să incluzi acest aliment în meniul tău cotidian:
Sfaturi pentru un mic dejun sănătos și hrănitor
Prima masă a zilei trebuie să asigure un aport nutrițional optim, ca să ai o stare fizică și mentală echilibrată și energie pentru a realiza lucrurile pe care le ai de făcut la serviciu, la școală sau acasă.
Se recomandă produse proaspete, alimente bogate în fibre și preparate cu un conținut ridicat de proteine. Dacă alegi să consumi carbohidrați, aceștia trebuie să fie integrali, neprocesați.
Chiar dacă ești pe fugă, rezervă-ți timp suficient pentru un mic dejun sănătos, ca să mănânci în tihnă și să te bucuri astfel de o digestie bună.
Ce nutrienți conține un mic dejun cu fulgi de ovăz
Consumul de cereale la mic dejun este recomandat pentru toate vârstele, iar ovăzul este unul dintre alimentele complete care asigură o mare parte dintre nutrienții recomandați pentru o viață sănătoasă.
O jumătate de cană cu fulgi de ovăz conține:
- Vitamina B1: 39% din doza zilnică recomandată
- Vitamina B5: 10% din doza zilnică recomandată
- Fosfor: 41% din doza zilnică recomandată
- Magneziu: 34% din doza zilnică recomandată
- Cupru: 24% din doza zilnică recomandată
- Fier: 20% din doza zilnică recomandată
- Zinc: 20% din doza zilnică recomandată
- Acid folic: 11% din doza zilnică recomandată
- Calorii: 65 kcal
Un mic dejun cu fulgi de ovăz are multiple beneficii pentru sănătate: ajută la menținerea unei greutăți optime, fiind bogat în beta-glucan, o fibră ce reduce semnificativ apetitul.
Fulgii de ovăz sunt sățioși, iar ovăzul are cea mai mare cantitate de fibre solubile dintre toate cerealele. De asemenea fulgii de ovăz scad nivelul de colesterol LDL, supranumit colesterolul “rău”, reglează tensiunea arterială, stabilizează nivelul de zahăr din sânge și astfel previne apariția diabetului de tip 2, protejează împotriva radicalilor liberi și au rol antioxidant. Susțin funcțiile digestive și scad riscul de apariție a astmului la copii, protejează pielea, întăresc sistemul imunitar, susțin sănătatea oaselor și îmbunătățesc metabolismul.
- TIMP DE PREPARARE
- 10 min
- TIMP DE GATIRE
- 10 min
- TIMP DE RACIRE
- 0
- GRAD DE DIFICULTATE
- Usor
- Porție
- 10
INSTRUCTIUNI
Idei de mic dejun cu fulgi de ovăz pentru copii
Un mic dejun cu fulgi de ovăz și lapte reprezintă o alegere potrivită pentru copii, deoarece le asigură nutrienții necesari pentru o zi plină de energie. Iată câteva rețete cu fulgi de ovăz, variate și ușor de preparat:
Fulgi de ovăz cu lapte, fructe și migdale
Ingrediente
- 150 g fulgi de ovăz
- 100 g lapte
- 1 cană apă
- 50 g fructe de pădure, migdale
- praf de scorțișoară, esență de vanilie - după gust
Mod de preparare
Pune într-o oală pe foc mic fulgii de ovăz, apa, laptele și vanilia și fierbe-le până se îngroașă compoziția, amestecând să nu se prindă. Toarnă conținutul în boluri și lasă la răcit 5-10 minute. Decorează cu fructe de pădure și migdale.
Clătite din fulgi de ovăz și banane
Ingrediente
- 200 g fulgi de ovăz
- 1 banană moale, bine coaptă
- 2 ouă
- praf de scorțișoară, esență de vanilie - după gust
Mod de preparare
Pune fulgii de ovăz în blender, mărunțește-i puțin, apoi adaugă restul ingredientelor și continuă să le mixezi, până se omogenizează. Folosește compoziția lichidă pe care ai obținut-o și prepară foi de clătite, într-o tigaie bine încinsă.
Este una dintre cele mai îndrăgite idei de mic dejun cu fulgi de ovăz, iar copiii vor savura cu plăcere aceste clătite sănătoase, pe care le pot decora așa cum le place, cu scorțișoară, miere, sirop de arțar sau fructe.
Fulgi de ovăz cu banane și unt de arahide
Ingrediente
- 200 g fulgi de ovăz
- 100 ml lapte
- 1 banană
- 25 g semințe de chia
- 1 lingură de unt de arahide
- praf de scorțișoară, miere - după gust
Mod de preparare
Amestecă într-un bol fulgii de ovăz cu laptele, adaugă semințele de chia și banana tăiată în felii subțiri. Omogenizează compoziția cu ajutorul unei linguri și adaugă peste ea untul de arahide. Decorează cu scorțișoară și miere, așa cum îți place.
Brioșe cu fulgi de ovăz și scorțișoară
Ingrediente
- 200 g fulgi de ovăz
- 200 g iaurt de tip grecesc
- 100 ml lapte
- 100 g făină
- 100 g zahăr
- 1 ou
- 1 lingură unt topit
- 1 linguriță praf de copt
- 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
- scorțișoară, nucșoară, esență de vanilie - după gust
Mod de preparare
Pune într-un castron încăpător fulgii de ovăz, iaurtul și laptele. Lasă-le timp de 20-30 de minute să se omogenizeze, apoi adaugă zahăr, ou și unt. Mixează bine până obții o compoziție de brioșe.
Într-un alt bol pune făina, praful de copt și bicarbonatul și încorporează-le treptat în compoziție, apoi umple forme de brioșe și pune-le la copt pe o tavă timp de 30 de minute.
Este un mic dejun cu fulgi de ovăz și iaurt care se pregătește simplu și va fi apreciat de copii pentru că merge de minune lângă un pahar cu lapte proaspăt sau o cană de cacao fierbinte.
Pregătește aceste rețete cu fulgi de ovăz ca să asiguri o alimentație echilibrată pentru copii și să-i înveți să mănânce sănătos.
Idei de mic dejun cu fulgi de ovăz pentru adulți
Poți integra fulgii de ovăz în rețete pentru toți membrii familiei:
Fulgi de ovăz cocktail tropical
Ingrediente
- 100 g fulgi de ovăz
- 100 g lapte de cocos
- 1 kiwi 1 mango, 3-4 felii de ananas - toate fructele tăiate în bucăți mici
- 1 lingură fulgi de cocos
Mod de preparare
Pune fulgii de ovăz într-un bol, adaugă laptele de cocos și amestecă, apoi pune fructele asortate, tăiate în bucăți mici. Decorează cu fulgi de cocos. Savurează acest mic dejun hrănitor la temperatura camerei sau după ce l-ai lăsat 5-10 minute la frigider, să devină mai răcoritor.
Fulgi de ovăz cu lapte de migdale
Ingrediente
- 100 g fulgi de ovăz
- 100 ml lapte de migdale
- 1 linguriță semințe de chia
- 1 linguriță sirop de arțar
- esență de vanilie - după gust
Mod de preparare
Pune într-un castron fulgii de ovăz, toarnă peste ei laptele de migdale și presară semințele de chia. Amestecă bine și picură deasupra siropul de arțar. Dacă îți place aroma de vanilie, adaugă 2-3 picături la final, ca să savurezi un mic dejun parfumat. Pentru o textură mai crocantă poți să adaugi nuci și semințe, căci sunt gustoase și sănătoase.
Fulgi de ovăz cu mentă
Ingrediente
- 100 fulgi de ovăz
- 100 g lapte de migdale sau lapte de cocos
- 1 linguriță semințe de chia
- 1 linguriță praf de spirulină
- 1 linguriță esență de mentă sau 3-4 frunze proaspete de mentă
Mod de preparare
Amestecă într-un bol fulgii de ovăz și laptele de migdale sau de cocos, adaugă semințele de chia și praful de spirulină. La final înglobează în compoziție și menta. Pune la frigider timp de 5-10 minute, ca să se pătrundă bine aromele. Acest mic dejun cu fulgi de ovăz și semințe de chia este o opțiune sănătoasă și dietetică, fiind recomandată printre rețetele cu fulgi de ovăz pentru slăbit.
Fulgi de ovăz cu piure de dovleac
Ingrediente
- 100 g fulgi de ovăz
- 100 g lapte de migdale
- 100 ml piure de dovleac
- scorțișoară, nucșoară - după gust
Mod de preparare
Pregătește din timp piureul de dovleac din miezul unui dovleac proaspăt copt sau folosește un piure pasteurizat. Pune într-un bol fulgii de ovăz și laptele de migdale, apoi adaugă treptat dovleacul, amestecând ca să se omogenizeze compoziția. Decorează cu praf de scorțișoară sau de nucșoară, după cum îți place.
Cum să prepari un mic dejun cu fulgi de ovăz pentru bebeluși
Poți să prepari rețete de mic dejun cu fulgi de ovăz pentru bebeluși, deoarece aceste cereale sunt bogate în vitamine, fier, fibre și antioxidanți. Se digeră mai ușor decât orezul și contribuie la reglarea tractului digestiv. Au o cantitate mică de gluten, deci nu prezintă riscuri de alergii alimentare.
Alături de alte cereale pentru bebeluși, ovăzul poate fi inclus în alimentația copilului mic, la recomandarea medicului pediatru, începând cu vârsta de 6 luni. Printre cele mai apreciate rețete cu fulgi de ovăz pentru bebeluși sunt combinațiile cu alte cereale, cu legume, fructe, lapte sau iaurt.
Încearcă preparate special create pentru bebeluși, de exemplu:
Cereale Nestlé® Naturnes Bio Grâu și ovăz integral, 200g, de la 6 luni
NaturNes BIO NutriPuffs cu morcov 35g, de la 10 luni
Include fulgii de ovăz în feluri de mâncare gustoase și sățioase, precum supă de ovăz cu mazăre, ovăz cu legume, ovăz cu lapte, batoane de ovăz, fursecuri cu ovăz, fulgi de ovăz cu fructe.
Alege un mic dejun cu fulgi de ovăz, pentru o alimentație echilibrată, care să contribuie la un mod de viață sănătos. Inspiră-te din rețetele cu fulgi de ovăz și prepară bunătăți pentru toți membrii familiei: bebeluși, copii și adulți. Astfel îi vei ajuta să aibă energie pentru întreaga zi și să înceapă dimineața cu arome îmbietoare și bună dispoziție.
Hai săvorbim
- Scrie-ne
- Întrebări frecvente
- În persoană
Retine doua lucruri: • Cauta ambalajele pe care termenul "integral"este trecut alaturi de numele cerealei, cum ar fi "grau integral" sau "paine integrala". • In cazul alimentelor care contin mai mult de un singur ingredient, verifica daca cerealele integrale sunt trecute la inceputul listei de ingrediente. Cu cat acestea sunt mentionate mai la inceputul listei, cu atat cerealele integrale au o pondere mai mare in reteta. Si fii atent si la procentajul de cereale integrale. In lista de ingrediente ar trebui sa apara mentionat si acest aspect.
Toate cerealele Nestlé pentru micul dejun care au pe ambalaj simbolul verde contin cereale integrale; aceasta este garantia cerealelor integrale. Contin cel putin 8 g de cereale integrale per portia de 30 g. Pe toate ambalajele este trecuta lista ingredientelor, unde este indicata cantitatea exacta. Am reusit sa facem din cerealele integrale ingredientul principal al tuturor cerealelor Nestlé preferate de copii.
Un mic dejun complet ar trebui sa contina alimente din toate grupele alimentare. De exemplu, ar putea arata asa: • 1 portie de cereale care contin carbohidrati • 1 portie de lactate care contin proteine si calciu • 1 portie de fructe proaspete care contin vitamine • 1 pahar cu apa pentru hidratare • Optional, o sursa suplimentara de proteine.
Da. Daca un aliment are termenul "integral" inclus pe lista ingredientelor - de exemplu, pastele integrale sau painea integrala, atunci stii ca au fost facute folosind faina integrala, chiar daca celelalte ingrediente sunt procesate. Ca tot veni vorba, chiar si cerealele integrale trebuie procesate: indepartarea cojii necomestibile le face sigure pentru consum. Dar sunt mai putin procesate decat cerealele rafinate, in cazul carora sunt necesari pasi suplimentari pentru indepartarea taratei si a germenului.
Da. Daca un aliment are termenul "integral" inclus pe lista ingredientelor - de exemplu, pastele integrale sau painea integrala, atunci stii ca au fost facute folosind faina integrala, chiar daca celelalte ingrediente sunt procesate. Ca tot veni vorba, chiar si cerealele integrale trebuie procesate: indepartarea cojii necomestibile le face sigure pentru consum. Dar sunt mai putin procesate decat cerealele rafinate, in cazul carora sunt necesari pasi suplimentari pentru indepartarea taratei si a germenului.