Birkaç kişinin eşlik ettiği, kahvaltılıklarla dolu bir masa

    Eğlence

    Dünyadaki muhteşem kahvaltılar

    Bangkok, Paris ya da Peru... Nerede yaşarsanız yaşayın, kahvaltı günün en önemli öğünüdür. Kahvaltılık gevrek tüm dünyada sevilen bir yiyecek olsa da, her ülkenin kendine has bir kahvaltı geleneği vardır. Sizin için dünyadan birkaç örnek seçtik. Tek yapmanız gereken, hepsini tatmak için bir dünya turuna çıkmak...

    Japonya

    Favori yiyecekleri pilav... Japonlar bunu natto olarak bilinen soya fasulyesi püresi ile tüketmeyi tercih ediyorlar.

    Natto ve pilavdan oluşan geleneksel Japon kahvaltısı

    Çin

    Kahvaltılık gevrek ve su ya da sütle yapılan sulu bir lapa olan bulamaç, en eski kahvaltılıklardan biri olup, tüm dünyada hala severek tüketiliyor. Bunun Congee adı verilen Çin versiyonunda pirinç lapası, tofu turşusu, kuru et parçaları ya da yumurta ile birlikte tüketiliyor.

    çin bayrağı eşliğinde bir kase lapa, pilav ve yumurta

    Türkiye

    Muhteşem! Türkler sabah zil çalan karınları doyurmanın yolunu biliyor. Sucuklu yumurta eşliğinde, üzerine bal kaymak sürülmüş bir dilim kızarmış ekmek en sevdikleri şey.

    türk bayrağı eşliğinde bir dilim ballı kaymaklı ekmek

    İtalya

    İtalyanlar kahvaltılarını alelacele yapıyorlar. Onlar için sıcak, hızlı ve şekerli olması önemli. “Cappuccino e cornetto” adını verdikleri kahvaltıda sadece bir fincan kahve ve tatlı kruvasan tüketiyorlar.

    İtalyan bayrağı eşliğinde bir fincan kahve ve tatlı kruvasan

    Arjantin

    Dulce de Leche adı verilen koyu kıvamlı ve şekerli süt kaplı tereyağlı ve gevrek hamurlardan oluşan şeker dolu bir kahvaltılık olan ‘Fractura’, öyle herkesin tüketebileceği türden bir yiyecek değil.

    Arjantin bayrağı eşliğinde üç adet fractura

    Peru

    Perulular sabahları çiğ balık tüketmeyi seviyorlar. Acı biberli narenciye suyuna batırılmış çiğ balık olan ‘Ceviche’, en sevdikleri şey.

    Peru bayrağı eşliğinde bir kase çiğ karides

    Bolivya

    Bolivyalıların kahvaltısı daha çok akşam yemeğine benziyor. Kahvaltıda acı soslu kalın hamurlar eşliğinde haşlama et ve sebzelerden oluşan Salteña adlı yemeği tüketmeyi seviyorlar.

    Bolivya bayrağı eşliğinde üç adet saltena

    Kosta Rika

    Ü ürü ü! Sabah yeni bir güne merhaba demenizi sağlayacak ‘spotted rooster’ (benekli horoz) gibisi yok. Börülce, pirinç ve avokadodan yapılan bu lezzetli karışım, mısır tortillası ve kızarmış muz ile birlikte tüketiliyor.

    Dipnotlar

      Bize ulaşın

      Çocukların ve yetişkinlerin tükettiği porsiyon büyüklüğü aynı mı olmalı?

      Çocukların ve gençlerin günlük enerji ihtiyacı yetişkinlerden daha farklı olduğu için, günlük tavsiye edilen besin değeri miktarına ulaşabilmeleri için farklı büyüklükte porsiyonlar tüketmeleri gerekir. Genellikle kahvaltının günlük enerji alımının yaklaşık %20'sini karşıladığı ifade edilmektedir. Dengeli bir kahvaltının parçası olarak, 4-8 yaş arası bir çocuğun tüketeceği porsiyon büyüklüğü 25-30 g arası olmalıdır, fakat yetişkinlerde bu oran ortalama 30-40 g'dır.

      Kahvaltılık gevrekler ne kadar tam tahıl içeriyor?

      Kahvaltılık gevreklerimize ilave ettiğimiz tam tahıl miktarı, kahvaltılık gevreğin türüne bağlıdır. Bazılarına tam tahıl ilave etmek diğerlerine nazaran teknik açıdan daha kolaydır. Kahvaltılık gevrekte meyve, kuru yemiş ya da çikolata gibi başka malzemeler de bulunuyorsa kahvaltılık gevrek içeriği biraz daha düşüktür, dolayısıyla tam tahıl  içerme imkanı daha kısıtlıdır. Kahvaltılık gevreklerimizdeki  tam tahıl miktarını etiket üzerinden öğrenebilir veya  “Kahvaltılık Gevreklerimiz” bölümünü ziyaret edebilirsiniz.