Сніданок
Спробуйте готові сніданки — це того варте!
Готові сніданки — відмінний спосіб взяти максимум від ранкового прийому їжі. Просто налийте молока, насипте готовий сніданок, додайте свої улюблені фрукти, і все готово. Збалансований сніданок, повний поживних речовин, всього за пару хвилин. Вперед, пригощайтеся!
Немає злаків, немає користі
Основний інгредієнт готових сніданків — цільні злаки. Вони не просто смачні, але і корисні — якщо їсти їх з молоком або йогуртом, вони дають безліч поживних речовин, у тому числі вуглеводи, білки, жири, цукор, клітковину, а також деякі вітаміни і мінерали. Якщо ви вибираєте готові сніданки з цільними злаками, це ще корисніше для організму. Завдяки тому, що в них збережені всі частини зерна, вони є відмінним джерелом вітамінів, мінералів, клітковини, крохмалю та інших поживних речовин.
Збагатіть свій раціон
Більшість готових сніданків збагачені вітамінами і мінералами. Тому вони ще корисніше і допомагають всій родині отримувати деякі необхідні поживні речовини кожен день. Наприклад, деякі готові сніданки збагачені кальцієм, який необхідний для росту і розвитку кісток дітей. Ще більше користі з молоком!
А ви знали, що...?
Недавнє дослідження, проведене в Європі серед підлітків у віці від 12 до 17 років, продемонструвало, що ті, хто їсть готові сніданки, отримують більше кальцію, ніж їхні друзі, які віддають перевагу інший їжі. Вони також отримують за сніданком більше магнію, клітковини і вітамінів групи В, наприклад, фолату (В9), В12 і рибофлавіну (В2)[1]. Непогане ранкове підкріплення.
Чи знаєте ви,
що...?
Їжа богів і королів
В Азії амарант називають «королем насіння» або «насіння, надіслане Богом».
Чисте золото
Кіноа — це цільний злак, високо цінувався древніми інками. Вони називали його «золотом інків».
Хіба вся справа в солодкості?
Основний інгредієнт готових сніданків — це цільні злаки. Незважаючи на те, що в готових сніданках міститься цукор, він, в основному, додається для надання кольору, текстури і смаку. Це не означає, що в готовому сніданку міститься занадто багато цукру. У Великобританії готові сніданки забезпечують приблизно 5% (5-6% для дорослих і 8% для дітей) від загальної кількості спожитого цукру[1].
Детальніше про готові сніданки і цукор.
Виноски
- Michels N, De Henauw S, Breidenassel C et al (2015) European adolescent ready-to-eat-cereal (RTEC) consumers have a healthier dietary intake and body composition compared with non-RTEC consumers. Eur J Nutr. Jun;54(4):653-64.
Related Articles
Давайте поговоримо
- Напишіть нам
- Часто задавані питання
- Особисто
- Задати питання
- Розповісти, що мені подобається
- Розповісти, чим я незадоволений
- Поділитися ідеєю
- Звернутися з іншого приводу
Упродовж останніх 15 років ми працюємо над зниженням вмісту натрію (який є основним компонентом солі) в наших готових сніданках по всьому світу, тому що ми прагнемо зробити їх більш поживними. Досягнення цього у всіх продуктах у всіх країнах вимагає часу - тому в деяких може бути більше натрію, ніж в інших. Ми прагнемо, щоб всі наші готові сніданки в усьому світі мали однаково знижений вміст натрію. Наша мета — менше 135 мг на порцію в усіх наших продуктах для дітей.
Запам'ятайте дві речі: • На упаковці продукту шукайте маркування «цільнозернова» або «цільнозерновий» перед назвою злаку, наприклад «цільнозернова пшениця» або «цільнозерновий овес». • Для продуктів зі складним складом переконайтеся, що цільні злаки згадуються ближче до початку опису складу. Чим ближче до початку списку стоять цільні злаки, тим більше їх використовувалося при виробництві продукту. Крім того, шукайте вказівку вмісту цільних злаків у відсотках. Цю інформацію можна знайти в списку інгредієнтів.
Про це поки рано говорити. Науковці ще досліджують це питання. Існують підтвердження того, що їжа з низьким глікемічним індексом (ГІ) вимагає більше часу для перетравлення і тим самим допомагає відчувати ситість довше, але жодного про те, що ви з'їсте менше калорій при наступному прийомі їжі.
Не вся рослинна олія є пальмовою. У харчових продуктах використовуються різні типи рослинної олії. Деякі з них є пальмовою, але не всі. Використовується безліч інших олій, наприклад, кокосова, соняшникова або рапсова.
Всі готові сніданки Nestlé із зеленим маркуванням на упаковці зроблені з використанням цільних злаків - шукайте позначку "Цільні злаки гарантовано". У кожній 30-грамової порції таких сніданків міститься не менше 8 г цільних злаків. На кожній пачці є список інгредієнтів, з якого можна дізнатися точну кількість. До кінця 2015 року ми зробили цільні злаки основним інгредієнтом всіх готових сніданків Nestlé, популярних серед дітей.