Готовий сніданок з молоком: ідеальне поєднання

Молоко багате кальцієм, який дуже потрібен дітям для розвитку і здорового росту кісток. Багато дітей відмовляють випити склянку молока саму по собі, тому готові сніданки з молоком - це відмінний спосіб додати молочний продукт до їх раціону. Дослідження демонструють, що діти, які їдять готові сніданки, регулярно вживають значно більше молока.^[1]

Молоко не тільки смачне, але і корисне, адже воно містить безліч необхідних поживних речовин, наприклад:

• Білок. Допомагає нарощувати м'язову масу — це добре при щоденних навантаженнях!
• Кальцій. Допомагає зберігати зуби і кістки здоровими, а також незамінний для нормального росту і розвитку кісток у дітей. Тому молоко — одна з причин того, що діти так швидко виростають з одягу
• Вітамін B2. Вам він може бути також відомий як «рибофлавін». Якщо ви не були з ним знайомі, тепер можете похвалитися новими знаннями! Він допомагає вам отримувати енергію з їжі.
• Вітамін B12. Як і вітамін В2, він допомагає перетворити їжу, яку ми їмо, в енергію, а ще він бере участь у створенні червоних кров'яних тілець, які переносять кисень. Звучить трохи формально, але будьте впевнені, саме він допомагає мотору вашого організму працювати без перебоїв
• Йод. Незамінний для нервової системи. Бу! (Бачите, ви навіть не здригнулися.)

Молоко і готові сніданки відмінно поєднуються, але що, якщо ви хочете альтернативний варіант без лактози? У такому випадку у вас великий вибір. Вони відрізняються прекрасним смаком і часто збагачені кальцієм, так що ви не втратите всі ці поживні речовини — просто зверніть увагу на етикетку, щоб дізнатися про склад.

• Соєве молоко: Насичена соя є відмінним джерелом білка і містить малу кількість насичених жирів.
• Кокосове молоко: Насичене і густе кокосове молоко містить значну кількість насичених жирів, тому його краще пити в помірних кількостях
• Мигдальне молоко: Відрізняється низьким вмістом насичених жирів і має власний легкий, свіжий смак
• Рисове молоко: Рисове молоко, солодке і більш рідке по консистенції, ніж інші види молока, також відрізняється солодкуватим присмаком у поєднанні з готовими сніданками.

Детальніше про те, з чого складається збалансований сніданок

ГОЛОВНА ПОРАДА: По можливості, серед альтернативних видів молока вибирайте збагачені варіанти

Ваші діти, ймовірно, не потребують заохочення, щоб повозитися зі своїм готовим сніданком, але про всяк випадок ось кілька ідей:
 

• Однорідний – для отримання дуже просоченого готового сніданку дайте молоку ввібратися, а потім перемішайте.
• Хрусткий – залийте холодним молоком і відразу починайте їсти.
• Підігрітий – трохи підігрійте молоко в мікрохвильовій печі і перетворіть готовий сніданок у теплу страву.
• Додайте смаку – додайте трохи сиропу, кориці або меду.
• Зробіть його різнокольоровим – додайте нарізані шматочки фруктів, які зроблять сніданок різнокольоровим.
• Змініть спосіб подачі – хто сказав, що готовий сніданок треба подавати в тарілці? Можливо, він буде смачнішим в улюбленому кухлі? Вам вирішувати.

Ознайомтеся з нашими порадами для проведення веселих вихідних

Виноски

1. INCA2 (2008) French National Dietary Survey. Michels N, De Henauw S, Breidenassel C et al (2015) European adolescent ready-to-eat-cereal (RTEC) consumers have a healthier dietary intake and body composition compared with non-RTEC consumers. Eur J Nutr. Jun;54(4):653-64.