Rezepte
Schichtjoghurt mit Pflaumenmus und CLUSTERS Mandel
Leckeres Pflaumenmus, Honig, Zimt, cremiger Joghurt und knusprige Nestlé CLUSTERS – klingt diese Kombination nicht verführerisch? All diese leckeren Zutaten sind Bestandteil unseres tollen Rezepts für Schichtjoghurt mit Pflaumenmus und CLUSTERS. Lassen Sie sich diesen Genuss auf keinen Fall entgehen! Egal ob als Frühstück oder als schmackhaftes Dessert für sich selbst oder Gäste, der Schichtjoghurt mit Pflaumenmus und CLUSTERS ist ein echter Genuss. Und auch optisch hat das Rezept einiges zu bieten, denn serviert wird es in kleinen Glässchen, garniert mit ein Paar Blättern frischer Minze.
- Zubereitungszeit
- 30 Min.
- Garzeit
- 2 Std. 30 Min.
- Kühlzeit
- 0 Min.
- Schwierigkeitsgrad
- Einfach
- Portionen
- 4
Zutaten |
|
|---|---|
| 500 g | Pflaumen |
| 50 g | Zucker |
| 1/2 TL | Vanillezucker |
| 100 g | Nestlé CLUSTERS Mandel |
| 500 ml | Joghurt (griechisch, 10 % Fett) |
| 5 EL | Honig |
| 1 TL | Zimtpulver |
| etwas Minze zum Garnieren |
Anleitung
- Pflaumen waschen, trocknen und entkernen, danach mit der Schnittfläche nach unten in einen Topf geben.
- Zucker und Vanillezucker über die Pflaumen geben und zugedeckt über Nacht im Kühlschrank ziehen lassen.
- Am nächsten Tag die Pflaumen bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen. Hitze reduzieren und geschlossen ca. 2 Stunden köcheln lassen, dabei nicht umrühren.
- Deckel abnehmen und weitere ca. 30 Minuten weiterköcheln, ebenfalls nicht umrühren.
- Nach den 2,5 Stunden die Hitze hochstellen und auf höchster Stufe unter Rühren nochmals ca. 20 Minuten kochen.
- Pflaumenmus randvoll in Weck-Gläser füllen und verschließen.
Tipp: Alternativ kann man auch bereits fertigen Pflaumenmus aus dem Supermarkt nehmen.
- Joghurt mit Honig glattstreichen.
- Minze waschen, trocknen und die Blätter abzupfen.
- Die Hälfte der CLUSTERS auf 4 Dessertgläser verteilen und die Hälfte des Joghurts darüber geben.
- Nun einen Klecks Pflaumenmus pro Glas auf dem Joghurt geben und die restlichen CLUSTERS darüber verteilen. Dabei ca. 2 EL zum Garnieren zur Seite legen. Mit dem verbleibenden Joghurt auffüllen und wieder mit einem Klecks Pflaumenmus versehen.
- Mit ein paar CLUSTERS und Minze garnieren und mit Zimtpulver bestreuen. Sofort servieren.
Nährwerte pro 100g
| Energie | 134 kcal |
| Energie | 560 kJ |
| Fett | 5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3 g |
| Kohlenhydrate | 19 g |
| davon Zucker | 13 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Eiweiß | 2 g |
| Salz | 1,4 g |
Verwandte Rezepte
Auch interessant
Kontakt
Ich habe eine Frage zu folgendem Thema:
Wir haben versucht so viele Fragen wie möglich schon zu beantworten. Suchen Sie hier nach Ihrer Frage:
Enthalten Nestlé Cerealien in allen Ländern die gleiche Menge Salz?
Seit 15 Jahren arbeiten wir daran, den Natriumanteil (die Hauptkomponente von Salz) unserer Frühstückscerealien auf der ganzen Welt zu senken. Wir wollen unsere Produkte immer besser machen. Alle Produkte in allen Ländern konsistent zu gestalten, erfordert Zeit. Daher steckt in einigen mehr Natrium als in anderen. Unser Ziel ist es, in all unseren Cerealien – weltweit – gleichermaßen weniger Natrium zu verwenden. Und zwar weniger als 135 mg pro Portion bei allen unseren bei Kindern beliebten Produkten.
Woran erkenne ich, ob ein Produkt aus Vollkorn hergestellt wird?
Zweierlei ist zu beachten: • Schauen Sie auf dem Etikett nach, ob das Wort „Vollkorn“ dem Namen des Getreides vorangestellt wird, wie etwa bei Vollkorn-Weizen oder Vollkornbrot. • Bei Lebensmitteln mit mehr als einer Zutat sollten Sie darauf achten, dass Vollkorn am Anfang der Zutatenliste steht. Je weiter oben es aufgeführt ist, desto mehr Vollkorn ist im Rezept enthalten. Und achten Sie auf den Prozentsatz von Vollkorn, der ebenfalls in der Zutatenliste aufgeführt wird. Ob eine Packung Nestlé Cerealien mit Vollkorn hergestellt wurde, erkennt man ganz einfach: Achten Sie einfach auf das grüne Vollkornhäkchen oben auf der Packung.
Ich habe gehört, dass ich besser abnehme, wenn ich Nahrungsmittel mit einem niedrigen GI esse. Stimmt das?
Das kann man noch nicht genau sagen.
Auf diesem Gebiet wird noch weiter geforscht.
Es ist erwiesen, Lebensmittel mit einem niedrigen GI-Wert langsamer für den Stoffwechsel verfügbar sind, was sich auf eine längere Sättigung auswirken kann. Es ist jedoch nicht nachgewiesen, dass man dadurch bei der nächsten Mahlzeit weniger Kalorien zu sich nimmt.
Welche Nestlé Cerealien werden aus Vollkorn hergestellt?
Alle Nestlé Cerealien mit dem grünen Vollkornhäkchen werden mit Vollkorn hergestellt. Vollkorn ist bei diesen Produkten mengenmäßig unsere Zutat Nr.1. Die entsprechenden Produkte enthalten mindestens 8 g Vollkorn pro 30-g-Portion. Die genaue Menge and Vollkorngetreide ist in der Zutatenliste auf der Packung aufgeführt.
Können verarbeitete Lebensmittel mit Vollkorn hergestellt werden?
Ja. Wird bei einem Lebensmittel „Vollkorn“ in der Zutatenliste angegeben (wie z.B. Vollkornnudeln oder Vollkornbrot), dann wissen Sie, dass es mit Vollkornmehl hergestellt wurde, selbst wenn die anderen Zutaten verarbeitet wurden. Übrigens muss auch Vollkorngetreide verarbeitet werden: Damit es verträglich wird, muss die Außenhülle entfernt werden. Es wird aber weniger verarbeitet als raffiniertes Getreide, bei dem zusätzlich Kleie und Keim entfernt werden.
Wir freuen uns über Ihre Kommentare zu unseren Nestlé Cerealien. Bitte lassen Sie uns Ihre Meinung zukommen, wir freuen uns über jeden Kommentar.