FITNESS® wholegrain tomato tart

FITNESS® Dünne Tomatentarte

Zubereitungszeit
0 min.
Kochdauer
31 min.
Kühlzeit
0 min.
Schwierigkeitsgrad
Einfach
Portionen
1
Ein leichtes, herzhaftes Rezept, bei dem Sie sich wie ein Koch fühlen. Laden Sie Ihre Freunde ein und begeistern Sie sie mit diesen köstlichen Tomatentörtchen! Frisch ofenwarm oder kalt mit einem Salat genießen.
Zum Teilen mit deinen Freunden!

Ingredients

  • 60g Fitness-Cerealien, zerkleinert
  • 140g Mehl
  • 50g Olivenöl
  • 1 Ei
  • 75g Wasser
  • Eine Prise Salz
  • Eine Handvoll frisches Basilikum
  • 100g reife Tomaten
  • 1 Esslöffel Senf
  • Ein Spritzer Olivenöl
  • Weitere Gewürze nach Wunsch

Zubereitung

1.
10min

Backofen auf 170 Grad C vorheizen

2.
1min

In einer großen Rührschüssel zerkleinerte Fitness-Cerealien mit dem Mehl und einer großen Prise Salz vermischen

3.
2min

Machen Sie eine Vertiefung in der Mitte und fügen Sie das Olivenöl und das Ei hinzu. Verrühren Sie das Ganze dann ordentlich.

4.
2min

So viel kaltes Wasser zugeben, dass sich die Zutaten zu einem festen Teig verbinden

5.
4min

Rollen Sie den Teig auf einer bemehlten Fläche etwa einen halben cm dick aus und verwenden Sie eine Kuchenform, um eine runde Form auszustechen

6.
4min

Den Teig auf ein großes, mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und etwa 10 Minuten goldbraun backen

7.
2min

Aus dem Ofen nehmen und mit dem senf bestreichen. Beiseite stellen, während Sie das Topping zubereiten

8.
1min

Schneiden Sie Ihr Tomatensortiment und geben Sie es in eine Rührschüssel

9.
3min

Fügen Sie einen Spritzer natives Olivenöl und reichlich Salz und Pfeffer hinzu

10.
2min

Den Teig mit der Tomatenmischung belegen und mit frischen Basilikumblättern bestreuen

11.
1min

Sofort servieren

Nährwertinformationen
Kohlenhydrate 156.36g; Energie 1354.03kcal; Fett 62.67g; Ballaststoff 11.24g; Protein 38.21g; Gesättigte Fette 9.44g; Natrium 5960.36mg; Zucker 15.47g

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