Glutenfri

    Sig godmorgen til Gluten Fri

    Efter ønske fra jer om produkter uden gluten introducerede vi i 2014 vores første glutenfrie morgenmadsprodukt. Så hvis nogen i din familie lider af cøliaki (glutenallergi) eller er nødt til at spise mad uden gluten, så kan vi tilbyde nogle lækre morgenmadsprodukter til enhver smag. Strålende!

    Hvad er cøliaki?*

    *McMonagle et al (2015)

    • Cøliaki er en kronisk sygdom, hvor immunsystemet reagerer uhensigtsmæssigt på gluten.
    • Sygdommen berører 1 ud af 100, men kun omkring en fjerdedel har en egentligt diagnose - så mange har i realiteten sygdommen uden at vide det.[1]
    • Når en person, der lider af cøliaki spiser gluten, reagerer immunsystemet ved at ødelægge slimhinden på indersiden af tyndtarmen.
    • Symptomerne kan være alt fra milde til alvorlige og kan ofte give oppustethed, diarré, kvalme, tarmluft, forstoppelse, træthed, hovedpine, mundsår, pludselig eller uventet vægttab, hårtab og blodmangel.

    Glutenfri er ikke lig med ringere mad

    Vores GLUTENFRI CORN FLAKES fås med traditionel smag, og de smager så godt, at de kan spises af hele familien.

    GoFree Corn Flakes

    Hvor finder jeg produkterne?

    Sommetider finder du vores GLUTENFRI CORN FLAKES på hylderne sammen med andre glutenfri produkter, men for det meste finder du dem sammen med de almindelige morgenmadsprodukter. Du vil også finde prisen fornuftig.

    … Hvad er glutenintolerance?

    Du er måske allerede sikker på, at du vil prøve vores GLUTENFRI CORN FLAKES, men hvis du gerne vil vide lidt mere om glutenintolerance og hvad det betyder, så kan du læse mere her …

    Gluten er et protein, der findes i hvede, byg og rug. Glutenintolerance dækker over til en hel kategori af glutenrelaterede problemer, herunder cøliaki og NCGS (cøliaki uden glutensensitivitet). Symptomerne varierer fra person til person og kan omfatte oppustethed, diarré, kvalme, opkast, træthed og mavepine. Cøliaki er den mest alvorlige form for glutenintolerance. Personer med denne autoimmune sygdom kan ikke tåle gluten overhovedet, da deres symptomer er meget belastende. Men der er nogle mennesker, der bare er glutensensitive og bare har det bedre med at undgå gluten.

    Fodnote

    1. Myter omkring cøliaki: https://www.coeliac.org.uk/coeliac-disease/myths-about-coeliac-disease

    Also Interesting

    far og søn med hver sin skål med morgenmad kigger på hinanden og smilerother and smiling

    Morgenmadsprodukter - så gode, at de kan være svære at modstå!

     Et balanceret morgenmåltid er vigtigt for at klare dagen. Få mere at vide om vores hvorfor vores produkter giver et balanceret morgenmåltid. Få mere at vide Morgenmadsprodukter - så gode, at de kan være svære at modstå!
    en skål med Cheerios og jordbær

    Nestlés morgenmadsprodukter er blevet endnu bedre for jeres skyld

     Nestlé ved, at et godt morgenmåltid er vigtigt. Lad os vise dig, hvordan vi forbedrer vores opskrifter, så du kan få et godt og nærende morgenmåltid! Få mere at vide Nestlés morgenmadsprodukter er blevet endnu bedre for jeres skyld
    nestle_image

    Kom godt igennem morgenmaden

     Morgenerne kan være hektiske, så hvorfor ikke finde en god måde at starte dagen på? Få hjælp i Nestlés guide til, hvordan man overlever morgenmaden! Få mere at vide Kom godt igennem morgenmaden

    Snakmed os

    Hvordan finder jeg fødevarer med fuldkorn?

    To ting, man kan huske på: • Kig efter ordet "fuldkorn" på varedeklarationen. • På fødevarer, der indeholder mere end én ingrediens, bør fuldkorn stå blandt de øverste på listen. Jo længere op af listen man kommer, jo mere fuldkorn indeholder produktet. Og kig efter den procentvise andel af fuldkorn. Dette bør du også kunne se på listen over ingredienser. Det er let at se, hvis et morgenmadsprodukt fra Nestlé indeholder fuldkorn: Du skal blot kigge efter det grønne banner og fuldkornsmærket øverst på pakken.

    Hvad er forskellen mellem fuldkorn og raffinerede korn?

    Fuldkorn indeholder flere næringsstoffer end raffinerede korn, fordi alle kornets dele er bibeholdt - kerne, skaldele (klid), frøhvide og kim - sammen med fibre, vitaminer, mineraler og phytonæringsstoffer. Når man fremstiller raffinerede korn, fjernes de fleste af skaldelene og kimen. Derfor indeholder fuldkorn flere næringsstoffer end raffinerede korn. Få mere at vide

    Hvad er gluten?

    Den generelle betegnelse for proteiner, der findes i diverse kornsorter, som f.eks. hvede. Gluten holder sammen på dejen som en slags lim og gør den elastisk.

    Hvor meget fuldkorn bør jeg spise hver dag?

    Gør det enkelt: Gør korn til en vigtig del af din kost, og vælg så vidt muligt fuldkorn fremfor forarbejdede korn. U.S Dietary Guidelines anbefaler tre portioner (48 g) om dagen. Så kig efter "fuldkorn" på varedeklarationen og gerne som en af de øverste ingredienser på listen, når du kigger efter morgenmadsprodukter til morgenmaden, brød, pasta, ris eller mel.