ERNÆRING

HVAD BESTÅR EN ERNÆRINGSMÆSSIGT BALANCERET MORGENMAD EGENTLIG AF?

Del med dine venner!
What really makes a healthy breakfast? The International Breakfast Research Initiative (IBRI)

Hos CPW (Cereal Partners Worldwide) lover vi at gøre morgenmaden bedre. Men hvordan ser en ernæringsmæssigt bedre morgenmad egentlig ud? IBRI (International Breakfast Research Initiative), der ledes af anerkendte ernæringseksperter, har hjulpet os med at finde svaret. På denne side kan du bl.a. finde ud af, præcis hvad en balanceret morgenmad består af.

IBRI-metodikken tog højde for, hvad folk faktisk spiser til morgenmad i hvert område, for at forsøge at forbedre ernæringen dér, hvor der var brug for det. Metodikken benyttede internationale ernæringsmæssige anbefalinger fra WHO og Codex, og den kan tilpasses specifikke lande og befolkningsgrupper ud fra de lande- og aldersspecifikke anbefalinger. Dermed har de etableret morgenmadsretningslinjer, der passer til enhver, uanset hvor du befinder dig i verden.

Den fulde metodik er blevet offentliggjort og kan findes via nedenstående link.

LÆS MERE

MØD EKSPERTERNE

Følgende anerkendte sundheds- og fødevareeksperter bidrog til IBRI-projektet.

Health and Food Expert Panel

1. De fleste indtager ikke de anbefalede fem gram kostfibre til morgen [1][3]. Ved at inkludere en portion fuldkorn i din morgenmad f.eks. valsede havregryn, fuldkornsbrød eller morgenmadsprodukter med fuldkorn, får du op til fire gram kostfibre!

2. Morgenmaden er den primære mulighed for at opnå den anbefalede tilførsel af kalcium. Et glas letmælk til morgenmaden er nok – hvis du foretrækker et vegansk alternativ, bør du sikre dig, at det er beriget med kalcium.

3. De fleste morgenmåltider indeholder utilstrækkelige mængder vitaminer og mineraler[1]. Hvis du spiser frugt til din morgenmad, er der en større sandsynlighed for, at du får nok af de gode sager!

4. Det anbefales, at voksne indtager cirka ti gram protein til morgenmad[2]. En håndfuld nødder eller frø i morgenmaden er en glimrende måde at øge dit proteinindtag på. Samtidig er nødder og frø en kilde til kostfibre, vitaminer og mineraler. 

Vi angiver tydeligt på alle vores pakker, hvordan produktet bør indtages som en del af en balanceret morgenmad. Vores detaljerede vejledning til portionsstørrelser findes HER.

IBRI-kriterierne vejleder os i vores fremtidige forbedringer og bestræbelser på at sikre, at vores morgenmadsprodukter er glimrende komponenter i en balanceret morgenmad.

Footnotes