Pagaidu izmaiņas mūsu sastāvdaļās

Pašlaik, kad trūkst dažu sastāvdaļu, mums nākas veikt pagaidu izmaiņas esošajās receptūrās, vienmēr par galveno prioritāti uzskatot mūsu produktu drošību, garšu un uzturvērtību. Izmaiņas attiecas tikai uz augu eļļu, un diemžēl tās ir neizbēgamas, lai turpinātu piegādāt jūsu iecienītos graudaugu produktus.

Nestlé brokastu pārslās saulespuķu eļļa ir viena no sastāvdaļām, ko mēs izmantojam, lai nodrošinātu jums pazīstamo un iecienīto produktu garšu un sajūtu.

Diemžēl pašreizējais sastāvdaļu trūkums tieši ietekmē mūsu piegādes ķēdi, jo kļūst arvien grūtāk iegūt dažas izejvielas, ko izmantojam savos produktos, tostarp saulespuķu eļļu. Pirms šobrīd notiekošā kara Ukraina bija pasaulē lielākā saulespuķu eļļas eksportētāja, un Ukraina un Krievija kopā veidoja aptuveni 70 % no pasaules saulespuķu eļļas piegādes.[1]

Tāpēc, lai nodrošinātu brokastu pārslu piegādi jūsu rīta galdiem, mums bija jāatrod alternatīva saulespuķu eļļai dažos mūsu produktos. Lai nodrošinātu tikpat augstu kvalitāti un garšu, kā arī lai nodrošinātu, ka varam iegūt pietiekami daudz eļļas, lai turpinātu ražošanu, mums nāksies dažos produktos uz laiku pāriet no saulespuķu eļļas uz palmu eļļu, kas iegūta no ilgtspējīgas izcelsmes izejvielām. Šī pāreja neietekmēs ne pārtikas nekaitīgumu, ne garšu.

[1] Saskaņā ar Ekonomikas sarežģītības novērošanas centra datiem https://oec.world/en/visualize/tree_map/hs92/export/show/all/3151211/2019/

Daži no mūsu produktiem nesatur saulespuķu eļļu, tāpēc pāreja uz ilgtspējīgas izcelsmes palmu eļļu tos neietekmēs.  

Esam apņēmušies sniegt jums pārredzamu informāciju par mūsu produktu receptēm. Lai uzzinātu vairāk par pagaidu izmaiņām katrā konkrētajā receptē, lūdzam apmeklēt mūsu produktu lapas šeit.

Pagaidu pārejā uz palmu eļļu mēs nodrošināsim, ka mūsu palmu eļļa tiek iegūta atbildīgi, izmantojot 100% RSPO sertificētu palmu eļļu mūsu produktos.[2]

Ilgtspējīgas palmu eļļas apaļais galds (Roundtable on Sustainable Palm Oil, RSPO) ir globāla, daudzu ieinteresēto pušu iniciatīva ilgtspējīgas palmu eļļas jomā. RSPO galvenais mērķis ir veicināt ilgtspējīgas palmu eļļas izaugsmi un izmantošanu, sadarbojoties piegādes ķēdē un atklātā dialogā starp ieinteresētajām pusēm. Nestlé esam apņēmušies līdz 2023. gadam izmantot 100 % sertificētu ilgtspējīgu palmu eļļu un esam ieviesuši vairākas iniciatīvas, lai nodrošinātu, ka palmu eļļu iegūstam pēc iespējas ilgtspējīgāk. Lai uzzinātu vairāk, lūdzam ieskatīties:

https://www.nestle.com/sustainability/sustainable-sourcing/palm-oil

Lai gan puse no mūsu Eiropas produktu klāsta nesatur eļļu (galvenokārt mūsu pārslas), otrai pusei mūsu recepšu sastāvdaļu sarakstā ir iekļauta eļļa. Galvenais tās izmantošanas mērķis ir palīdzēt ražošanas procesā: tā darbojas kā smērviela, kad mēs veidojam produktu, un palīdz izvairīties no lipīguma.  Dažos produktos eļļai ir svarīga nozīme sensorajā profilā - produkta sajūtā un garšā.