Svarīga piezīme mūsu patērētājiem
Pašlaik, kad trūkst dažu sastāvdaļu, mums nākas veikt pagaidu izmaiņas esošajās receptūrās, vienmēr par galveno prioritāti uzskatot mūsu produktu drošību, garšu un uzturvērtību. Izmaiņas attiecas tikai uz augu eļļu, un diemžēl tās ir neizbēgamas, lai turpinātu piegādāt jūsu iecienītos graudaugu produktus.
Kas un kāpēc mainās?
Nestlé brokastu pārslās saulespuķu eļļa ir viena no sastāvdaļām, ko mēs izmantojam, lai nodrošinātu jums pazīstamo un iecienīto produktu garšu un sajūtu.
Diemžēl pašreizējais sastāvdaļu trūkums tieši ietekmē mūsu piegādes ķēdi, jo kļūst arvien grūtāk iegūt dažas izejvielas, ko izmantojam savos produktos, tostarp saulespuķu eļļu. Pirms šobrīd notiekošā kara Ukraina bija pasaulē lielākā saulespuķu eļļas eksportētāja, un Ukraina un Krievija kopā veidoja aptuveni 70 % no pasaules saulespuķu eļļas piegādes.
Tāpēc, lai nodrošinātu brokastu pārslu piegādi jūsu rīta galdiem, mums bija jāatrod alternatīva saulespuķu eļļai dažos mūsu produktos. Lai nodrošinātu tikpat augstu kvalitāti un garšu, kā arī lai nodrošinātu, ka varam iegūt pietiekami daudz eļļas, lai turpinātu ražošanu, mums nāksies dažos produktos uz laiku pāriet no saulespuķu eļļas uz palmu eļļu, kas iegūta no ilgtspējīgas izcelsmes izejvielām. Šī pāreja neietekmēs ne pārtikas nekaitīgumu, ne garšu.
[1] Saskaņā ar Ekonomikas sarežģītības novērošanas centra datiem https://oec.world/en/visualize/tree_map/hs92/export/show/all/3151211/2019/
Ietekmētie produkti
Daži no mūsu produktiem nesatur saulespuķu eļļu, tāpēc pāreja uz ilgtspējīgas izcelsmes palmu eļļu tos neietekmēs.
Esam apņēmušies sniegt jums pārredzamu informāciju par mūsu produktu receptēm. Lai uzzinātu vairāk par pagaidu izmaiņām katrā konkrētajā receptē, lūdzam apmeklēt mūsu produktu lapas šeit.
lgtspējīgi iegūta palmu eļļa
Pagaidu pārejā uz palmu eļļu mēs nodrošināsim, ka mūsu palmu eļļa tiek iegūta atbildīgi, izmantojot 100% RSPO sertificētu palmu eļļu mūsu produktos.
Ilgtspējīgas palmu eļļas apaļais galds (Roundtable on Sustainable Palm Oil, RSPO) ir globāla, daudzu ieinteresēto pušu iniciatīva ilgtspējīgas palmu eļļas jomā. RSPO galvenais mērķis ir veicināt ilgtspējīgas palmu eļļas izaugsmi un izmantošanu, sadarbojoties piegādes ķēdē un atklātā dialogā starp ieinteresētajām pusēm. Nestlé esam apņēmušies līdz 2023. gadam izmantot 100 % sertificētu ilgtspējīgu palmu eļļu un esam ieviesuši vairākas iniciatīvas, lai nodrošinātu, ka palmu eļļu iegūstam pēc iespējas ilgtspējīgāk. Lai uzzinātu vairāk, lūdzam ieskatīties:
https://www.nestle.com/sustainability/sustainable-sourcing/palm-oil
Lai gan puse no mūsu Eiropas produktu klāsta nesatur eļļu (galvenokārt mūsu pārslas), otrai pusei mūsu recepšu sastāvdaļu sarakstā ir iekļauta eļļa. Galvenais tās izmantošanas mērķis ir palīdzēt ražošanas procesā: tā darbojas kā smērviela, kad mēs veidojam produktu, un palīdz izvairīties no lipīguma. Dažos produktos eļļai ir svarīga nozīme sensorajā profilā - produkta sajūtā un garšā.
Mēs rūpīgi pārskatījām visas iespējamās alternatīvas, un palmu eļļa izrādījās vislabākā alternatīva tās labvēlīgo īpašību, garšas un pieejamības dēļ. Mēs turpinām pētīt iespējas, kā vislabāk atjaunināt mūsu produktus, un mēs nodrošinām, ka pāreja uz palmu eļļu ir īslaicīga.
Nē, nevajadzētu. Visiem mūsu graudaugu produktiem ir skaidra un konsekventa sastāvdaļu specifikācija un ražošanas process – augu eļļas veidam nevajadzētu būtiski mainīt garšu.
Pāreja uz ilgtspējīgas izcelsmes palmu eļļu ir pagaidu pāreja, lai nodrošinātu, ka mēs joprojām varam ražot produktus mūsu Eiropas rūpnīcās. Šī situācija ir ārkārtīgi mainīga, un ir ļoti grūti paredzēt, kas notiks tālāk. Mēs CPW smagi strādājam, lai turpinātu piedāvāt pilnu produktu klāstu un apmierinātu patērētāju vēlmes. Mēs atgriezīsimies pie saulespuķu eļļas, cik drīz vien iespējams.
Eiropā aptuveni 85% mūsu Eiropas recepšu Nutri-Score* nemainīsies eļļas maiņas dēļ.
Pašreizējā sastāvdaļu trūkuma dēļ mēs esam spiesti veikt pagaidu izmaiņas dažās mūsu receptēs. Pāreja uz palmu eļļu nedaudz mainīs mūsu produktu uzturvērtības profilu, un dažos gadījumos dažu produktu Nutri-Score vērtējums tiks mainīts. Par šīm izmaiņām patērētāji tiks informēti uz produkta iepakojuma.
* = Eiropas receptūrām no Torun PL, Rumilly FR, Itancourt FR, Avanca PT un Eiropas līdzražotājiem.
[2] RSPO sertifikācija | RSPO - Roundtable on Sustainable Palm Oil
Uzraksti mums
- Parunāsimies
- BUJ
- Personīgi
- Man ir jautājums
- Vēlos pateikt ko jauku
- Es neesmu īpaši apmierināta/-s
- Man ir izcila ideja
- Kaut kas cits
Divas lietas, kas jāatceras: • Meklē produktu iepakojumus, uz kuriem graudu nosaukumos ir atrodami vārdi "veseli" vai "pilngraudu", kā "veseli kvieši" vai "pilngraudu maize". • Produktiem, kas satur vairāk kā vienu sastāvdaļu, pārliecinies, ka pilngraudi atrodami sastāvdaļu saraksta augšgalā. Jo augstāk sarakstā tie atrodas, jo vairāk pilngraudu sastāvdaļu ir izmantotas receptē. Ievēro pilngraudu procentuālo daudzumu. Tam būtu jābūt uzrādītam arī sastāvdaļu sarakstā.
Ne vienmēr. Ne visas augu eļļas ir palmu eļļa. Pārtikas produktos tiek izmantoti arī daudzi citi augu izcelsmes eļļu veidi. Dažas ir palmu eļļas, bet ne visas. Tiek izmantotas daudzas citas eļļas, piemēram, kokosriekstu, saulespuķu vai rapšu.
Visas Nestlé brokastu pārslas, uz kuru iepakojuma ir zaļais karogs, ir ražotas no pilngraudiem, tā ir mūsu Pilngraudu garantija. Tās satur vismaz 8 g vai vairāk veselu graudu 30 g porcijā. Uz katra iepakojuma ir sastāvdaļu saraksts, kas parāda precīzu daudzumu. Līdz 2015. gada beigām mēs esam apņēmušies padarīt pilngraudus par galveno sastāvdaļu visās bērnu iecienītajās Nestlé brokastu pārslās.
Cilvēkiem ar celiakiju vai ar celiakiju nesaistītu glutēna jutīgumu ir jāizvairās no glutēna uzņemšanas, pārējie var vienkārši, laiku pa laikam, izvēlēties bezglutēna pārtiku. Pilngraudu pārtika var būt piemērota ikvienam (izņemot tos, kuriem nepieciešamas īpašas diētas), jo tā satur uzturvielas, kas dabā atrodamas visās 3 grauda daļās. Ieteikumi par uzturu daudzās valstīs mudina izmantot pilngraudu pārtiku kā ikdienas uztura daļu.