Pikanta garša

Jesteś fanem potraw o wyrazistym smaku? Lubisz rozgrzewające uczucie ciepła i delikatnego szczypania po zjedzeniu swojej ulubionej, ostrej potrawy? Tak, zdecydowanie to miła odmiana w domowym menu! Oprócz tego, że smak ostrych dań jest wyjątkowy, związeki chemiczne odpowiadające za pikantność potraw mają również wiele pozytywnych właściwości. Między innymi kapsaicyna (znajdująca się w papryczkach chilli) reguluje pracę układu pokarmowego i działa antybakteryjnie. Piperyna, to składnik ktory odpowiada za charakterystyczną ostrość pieprzu. Ta substancja również ma właściwości, dzięki którym stosuje się ją, między innymi w medycynie. Kolejną substancją, którą możemy odnaleźć praktycznie w każdej kuchni jest allicyna. Ten zwiazek chemiczny występujący w czosnku i cebuli, wykazuje silne działanie bakteriobójcze. Właśnie dlatego podczas przeziębienia zalecane jest spożywanie dań z dużą zawartością cebuli i czosnku. Jeśli brakuje ci kuchennej inspiracji na dania z ostrym posmakiem - możesz poszukać jej u nas! Nasi kucharze nie specjalizują sie tylko w przygotowywaniu słodkich przepisów, z ostrymi potrawami równiez radzą sobie świetnie! Masz ochotę na kurczaka? A może nie wiesz czym zaskoczyć znajomych podczas imprezowego wieczoru? Wypróbuj naszego wyśmienitego przepisu na drobiowe nuggetsy w sosie musztardowo-miodowym z dodatkiem pieprzu. To co je wyróżnia to wyjątkowa panierka przygotowana z naszych owsianych, chrupiacych płatków Cheerios. Spróbuj tego połączenia słodyczy z goryczą musztardy a gwarantujemy, że to danie już na stałe zagości w twoim jadłospisie. Jeśli natmiost chciałbyś spróbować czegoś nowego, mamy dla ciebie propozycję dania z kuchni włoskiej, które sprawdzi się zarówno podczas śniadania jak i kolacji. Nie zwlekaj i już dziś wypróbuj nasze wyjątkowe przepisy! Wprowadź do swojej kuchni ostrość i wyrazistość.