A palavra ‘fortificação’ significa "reforço de algo com o objetivo de tornar mais resistente a ameaças". Mas o que tem isso a ver com cereais? Quando os cereais são ‘fortificados’, significa que contêm vitaminas e minerais adicionados que contribuem para que o corpo funcione bem.
Os nossos cereais fortificados: tudo sobre defesas!
Porque fortificar os cereais?
Os alimentos são fortificados desde a década de 1920, quando começaram a ser adicionados nutrientes extra para compensar a falta de vitaminas e minerais na alimentação da população.Atualmente, com uma alimentação equilibrada, é mais fácil atingir as doses recomendadas de nutrientes, e uma taça de cereais ao pequeno-almoço pode ajudar toda a família a obter o que precisa. Na verdade, estudos demostram que crianças e adultos que consomem cereais de pequeno-almoço fortificados têm maior probabilidade de atingir a ingestão diária recomendada de vitaminas e minerais.
O que contém uma caixa de cereais fortificados?
Crocantes, saborosos e feitos com cereais integrais, a maioria dos cereais de pequeno-almoço Nestlé é fortificada com 5 vitaminas e 2 minerais, incluindo riboflavina, niacina, B6, ácido fólico, ácido pantoténico, ferro, cálcio e, por vezes, vitamina D. Consulte a tabela nutricional para descobrir a nossa gama, desde cereais fortificados com ferro até cereais fortificados com cálcio. Veja o quadro abaixo para saber o que fazem pelo seu corpo.
Vitaminas essenciais e minerais maravilhosos:
Contribuem para o normal metabolismo produtor de energia
Riboflavina (B2), Niacina (B3), Ácido Pantoténico (B5), Piridoxina (B6), Cálcio (Ca), Ferro (Fe)
Contribuem para a manutenção de uma pele normal
Riboflavina (B2), Niacina (B3)
Contribuem para o normal funcionamento do sistema nervoso
Riboflavina (B2), Niacina (B3), Piridoxina (B6), Cálcio (Ca)
Contribuem para a mehor coagulação do sangue
Piridoxina (B6), Ácido Fólico (B9), Ferro (Fe), Riboflavina (B2)
Contribuem para o processo de divisão celular
Ácido Fólico (B9), Cálcio (Ca), Ferro (Fe)
Contribuem para o normal funcionamento do sistema imunitário
Piridoxina (B6), Ácido Fólico (B9), Ferro (Fe)
Necessários para a manutenção de ossos e dentes normais
Cálcio (Ca)
Contribuem para a redução do cansaço e da fadiga
Riboflavina (B2), Niacina (B3), Ácido Pantoténico (B5), Piridoxina (B6), Ferro (Fe), Ácido Fólico (B9
Contribui para o desenvolvimento cognitivo
Ferro (Fe)
Sabia que...?
Uma porção de 30 gramas de cereais fortificados Nestlé fornece pelo menos 15% do Valor de Referência Nutricional (VRN) recomendado para cada micronutriente listado na tabela de Vitaminas e Minerais da embalagem. Isto significa que uma taça de cereais fortificados ao pequeno-almoço pode ajudar a sua família a obter diáriamente as vitaminas e minerais que necessita.
