NUTRIȚIE

Ce face cu adevărat un mic dejun să fie sănătos? Inițiativa internațională de cercetare a micului dejun (IBRI)

Spune-le și prietenilor tăi!
What really makes a healthy breakfast? The International Breakfast Research Initiative (IBRI)

La CPW, promitem să facem micul dejun mai bun. Dar cum arată de fapt un mic dejun mai bun din punct de vedere nutrițional? IBRI, condus de experți în nutriție de renume mondial, ne-a ajutat să răspundem la această întrebare. Află exact ce reprezintă un mic dejun sănătos și multe altele pe această pagină.

Metodologia IBRI a luat în considerare ceea ce mănâncă de fapt oamenii din fiecare regiune la micul dejun, cu scopul de a îmbunătăți aportul nutrițional acolo unde este necesar. S-a bazat pe recomandările nutriționale internaționale de la Organizația Mondială a Sănătății și Codex și poate fi adaptată la anumite țări și populații folosind recomandările specifice țării/naționalității și vârstei. Astfel, au fost pregătite reguli pentru micul dejun sănătos pentru a se potrivi tuturor, indiferent de locul în care se află în lume.
Metodologia completă a fost publicată și este disponibilă la linkul de mai jos.

ÎȚI PREZENTĂM EXPERȚII

Următorii experți renumiți în sănătate și alimentație au contribuit la proiectul IBRI.

Panel de experți în sănătate și alimentație

Health and Food Expert Panel

1. Majoritatea oamenilor nu primesc cele 5 g de fibre recomandate la micul dejun. Dacă incluzi o porție de cereale integrale la micul dejun, cum ar fi fulgi de ovăz, pâine din cereale integrale sau cereale integrale, vei obține până la 4 g de fibre!

2. Micul dejun este prima oportunitate de a obține aportul recomandat de calciu. Un pahar de lapte semidegresat va oferi o cantitate suficientă la micul dejun – dacă preferi o alternativă pe bază de plante, asigură-te că este fortificat cu calciu!

3. Majoritatea tipurilor de mic dejun nu ating nivelul recomandat de vitamine și minerale*. Dacă adaugi fructe la micul dejun, este mai plăcut să obții destule lucruri potrivite!

4. Se recomandă ca adulții să consume aproximativ 10 g de proteine la micul dejun*. A adăuga un pumn de nuci sau semințe la micul dejun este o modalitate excelentă de a crește aportul de proteine. În plus – nucile și semințele sunt, de asemenea, o sursă de fibre, vitamine și minerale.

Majoritatea produselor noastre sunt îmbogățite cu cel puțin cinci vitamine și două minerale (calciu și fier). În plus, afișăm în mod clar pe toate pachetele noastre cum ar trebui consumat produsul ca parte a unui mic dejun echilibrat. Ghidul nostru detaliat privind dimensiunea porției este AICI.

Criteriile IBRI ne vor ghida în îmbunătățirile noastre ulterioare, pentru a ne asigura că cerealele noastre pentru micul dejun reprezintă o opțiune excelentă pentru a construi un mic dejun echilibrat.