FITNESS Mango & Lime CHEESECAKE

FITNESS® Mango & Lime Cheesecakes

Förberedelsetid
15 min.
Tillagningstid
10 min.
Cooling time
0 min.
Svårighetsgrad
Mellanliggande
Portioner
4
Njut av de små sakerna i livet? Prova dessa oemotståndliga mini Cheesecakes med färsk frukt, en krispig FITNESS flingbotten och en krämig fyllning. Det är ett litet ögonblick av livets nöjen.
Share it with your friends

Ingredients

20g paranötter, hasselnötter eller mandel
40 g smör, smält
skalet av 1 lime, plus en kläm av saften
250 g färskost
120g vispgrädde
1 äggula
50g strösocker
1 mogen mango
1 msk limejuice
agavesirap, efter smak

Förberedelser

1.
3min
FITNESS® Original
Nötter, brasilnötter, torkade, oblanserade

Värm ugnen till 170 grader C

2.
2min
Granaterade sockerarter

Använd en mixer för att mixa Fitness Cereal och nötter till ett fint pulver

3.
10min

Blanda ordentligt med det smälta smöret, dela lika mellan fyra enskilda konditorivaror eller ramekinrätter, tryck fast ordentligt

4.
9min

Grädda i 10 minuter för att stelna och gyllene, ställ åt sidan för att svalna

5.
2min

För att göra fyllningen, lägg färskost, vispgrädde, socker och äggula på en mixer med visptillbehör

6.
2min

Tillsätt riven zet av din lime och vispa på medelhög hastighet tills en härlig tjock blandning bildas

7.
2min

Fördela blandningen över dina ramekinrätter och ställ i kylen i minst fyra timmar

8.
1min

Under tiden gör din mangokompott: skala och finhacka mangon och lägg i en liten skål med limejuice, tillsätt agavesirap efter smak tills du har en underbart söt kompott. Täck över och ställ på sidan tills den ska serveras

9.
1min

När du är klar att servera, toppa varje ostlåda med en generös portion mangon och njut omedelbart

Näringsvärde
kolhydrater 52.54g; Energi 646.97kcal; Fiber 4.05g; Protein 9.11g; Mättade fetter 25.88g; Natrium 300.1mg; socker 32.18g

Related recipes