Rezepte
Délices de fraises meringuées et céréales NESTLÉ FITNESS®
Décorez ces meringues avec une poignée de flocons Fitness avant de les mettre au four pour avoir un dessus joliment croustillant.
- TEMPS DE PRÉPARATION
- 30 min
- TEMPS DE CUISSON
- 50 min
- Temps de refroidissement
- 11 min
- NIVEAU DE DIFFICULTÉ
- Mittelschwer
- Taille des portions
- 2
INGRÉDIENTS
- 200 g de fraises
- quelques feuilles de basilic
- 2 blancs d’œuf
- 1 tsp d’aspartame
- 3 gouttes d’extrait de vanille (ou de fleur d’oranger)
- 25 g de céréales FITNESS®
Instructions
- Lavez, retirez la tige et tranchez les fraises. Lavez et tranchez les feuilles de basilic puis mettez-les avec lesfraises dans un bol. Mettez de côté.
- Préchauffez le four à 250 °C.
- Battez les blancs d’œuf avec un batteur électrique. Ajoutez progressivement l’aspartame.
- Lorsque les blancs d’œuf ont formé des pics raides, ajoutez la vanille et continuez à battre jusqu’à l’obtentiond’un mélange homogène.
- Mettez les blancs d’œuf dans une poche à douille et formez de petites boules sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Saupoudrez de quelques céréales chaque boule de meringue.
- Mettez au four en laissant la porte légèrement entrouverte et cuisez pendant 50 min.
- Éteignez le four et laissez bien refroidir les meringues. Servez avec le mélange de fraises et de basilic.
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Nährwerte pro Portion
| Energie | 111 kcal |
| Energie | 466 kJ |
| Fett | 605 mg |
| davon gesättigte Fettsäuren | 101 mg |
| Kohlenhydrate | 18,1 g |
| davon Zucker | 5,04 g |
| Ballastoffe | 2,99 g |
| Eiweiß | 5,89 g |
| Salz | 0,24 g |
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Il convient de garder deux choses en tête : • Cherchez dans la liste des ingrédients les céréales suivies de l’adjectif « complet » tels que « blé complet » ou « avoine complète ». • Pour les aliments contenant plus d’un ingrédient, vérifiez que les céréales complètes figurent dans le haut de la liste des ingrédients. Plus elles sont hautes dans la liste, plus les céréales complètes ont été utilisées en grande proportion dans la recette. Cherchez aussi à connaître le pourcentage de céréales complètes. Cette information devrait figurer dans la liste des ingrédients.
Toutes les céréales Nestlé pour le petit-déjeuner affichant le bandeau vert contiennent des céréales complètes. C’est notre Garantie céréales complètes. Nos céréales renferment au moins 8 g de céréales complètes par portion de 30 g. Les listes d’ingrédients figurant sur tous les paquets en indiquent les quantités exactes. D’ici à la fin 2015, nous nous sommes engagés à ce que les céréales complètes soient le principal ingrédient de toutes les céréales Nestlé préférées des enfants.
La quantité de sel pour 100 g et par portion de nos céréales est listée dans le tableau des valeurs nutritionnelles. Une portion de 30 g de NESQUIK® contient 0,15 g de sel. C’est seulement 3 % de l’apport journalier recommandé en moyenne. Toutefois, au cours des 15 dernières années, nous nous sommes efforcés de réduire le sel et le sodium dans nos céréales du petit-déjeuner parce que nous voulons les rendre toujours plus nutritives.
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