en dreng iklædt en maske og en pige med svømmebriller sidder ved morgenbordet

    Morgenrutine

    En god morgenmad er fantastisk til at blive voksen

    De gaber. De gnider sig i øjnene. Efter en lang nats søvn har børn brug for et nærende morgenmåltid til at komme i gang på.  Som noget af det første bør de få cirka 20% af deres daglige energi plus en betragtelig mængde næringsstoffer. [1]

    Morgenmadsspisere klarer sig bedre!

    Børns hjerner har brug for næring fra morgenstunden - især hvis de skal have matematik i første time! Og regn lige den her ud: to grupper børn blev testet med hensyn til hukommelse og problemløsning. Hvem tror du fik de bedste resultater? Morgenmadsspiserne eller dem, der ikke havde spist morgenmad? Du gættede rigtigt. De drenge og piger der havde spist morgenmad.[2]

    Tidlig læring

    Da det som oftest er let at lave morgenmad, kan selv de yngste børn lære at lave deres egen morgenmad (okay, det kommer nok til rode lidt, men det er jo bare en af glæderne ved at være forælder, ikke?) De kan selv hælde mælk op eller smøre marmelade på brødet (og ikke på din nystrøgede skjorte) og meget andet sjov. Og ved selv at vælge, hvad de vil spise, hjælper man dem til at lære at træffe sunde valg og udvikle gode vaner, der kan vare et langt liv​​​​​​​[3]

    en tegning af en dreng og en pige, der kigger på et hamsterdrevet hjulsystem, der serverer morgenmaden i en skål

    Vidste

    du?

    Fornem hvede

    Khorasan er en hvedesort, der blev bragt til Amerika som souvenir fra en ægyptisk grav - den blev solgt som “Kong Tutankhamuns hvede’”. Under betegnelsen “kamut”, som er det gamle ægyptiske ord for hvede, er denne fyldige hvede, der smager lidt som smør, nu økologisk certificeret.

    Ris

    Vilde ris er faktisk slet ikke ris – det er frøene fra en græsart, der oprindeligt blev dyrket af indianerne i Amerika. Vilde ris har en kraftig smag og er ret dyre, så man blander dem normalt med andre ristyper.

    Morgenmadseffekten!

    Og ved du hvad?

    • Børn, der spiser morgenmad som noget af det første, har generelt en bedre kost.[4]
    • Teenagere dyrker generelt mere motion, når de jævnligt får morgenmad[5] (Hvem skulle tro, at noget så enkelt som morgenmad ville kunne få en teenager ud af sengen for at dyrke motion?!).
    • At morgenmad er godt for børnene er ikke raketvidenskab – men der er faktisk en masse undersøgelser, der dokumenterer det!
    en tegning af en dreng, der står ved et bord og kigger på en ske fyldt med morgenmadskorn

    Hvad har du brug for på din tallerken om morgenen?

    En balanceret morgenmad hjælper dig godt i gang med dagen. En balanceret kost bør indeholde forskellige kornsorter, frugt og mælkeprodukter.

    Læs mereHvad har du brug for på din tallerken om morgenen?

    1, 2, 3 ... lad os spise morgenmad!

    en tegning af nogle drenge, der spiller fodbold

    Gør morgenmaden uimodståelig med vores tre bedste tips.

    1. Vær kunstner!

    Nu og da (vi ved, at du har travlt om morgenen) kunne du måske lave dit barns morgenmad om til et kunstværk. De vil vågne spændte på, hvad der venter dem! Du kunne bruge frugtstykker og lave deres tallerken om til et mesterværk, lave et ansigt ud af æggemaden, eller bruge en udstikker til at lave sjove former ud af pandekager.

    2. Alle er sammen nu …

    Børn elsker at kopiere de voksne. Og hvis du sidder ned og spiser morgenmad sammen med dem, vil de sikkert lære, hvad du gør - og nyde det!

    3. Det er sundt at kunne vælge

    Prøv at sætte forskellig mad på bordet, og lad dine børn selv bestemme, hvad de vil spise. Du kunne f.eks. sætte to eller tre forskellige slags morgenmadskorn frem, plus forskellig slags frugt som tilbehør, eller du kan spørge dem, om de vil have blødkogte eller hårdkogte æg.

    Flere idéer til en sjov og hyggelig morgenmad

    Fodnoter

    1. • Cho S, Dietrich M, Brown CJ et al (2003) Effekten af ​​morgenmadstype på det samlede daglige energiindtag og kropsmasseindeks: resultater fra den tredje nationale sundheds- og ernæringsundersøgelse (NHANES III). J Am Coll Nutr. Aug;22(4):296-302.• Serra Majem L et al (2004) Nutricion infanil y juvenile. Estudio enKid. Elsevier Espana: bind 5.• Rampersaud GC, Pereira MA, Girard BL et al (2005) Morgenmadsvaner, ernæringsstatus, kropsvægt og akademisk præstation hos børn og unge. J Am Diet Assoc. maj;105(5):743-60.
      Kennedy E & Davis C (1998) US Department of Agriculture School Breakfast Program. Am J Clin Nutr. Apr;67(4):798S-803S
      Kennedy E & Davis C (1998) US Department of Agriculture School Breakfast Program. Am J Clin Nutr. Apr;67(4):798S-803S.
      • Matthys C, De Henauw S, Bellemans M et al (2007) Morgenmadsvaner påvirker overordnede næringsstofprofiler hos unge. Folkesundhed Nutr. Apr;10(4):413-21.• Raaijmakers LG, Bessems KM, Kremers SP et al (2010) Morgenmadsforbrug blandt børn og unge i Holland. Eur J Folkesundhed. Jun;20(3):318-24.
      Keski-Rahkonen A, Kaprio J, Rissanen A et al (2003) Spring over morgenmad og sundhedskompromitterende adfærd hos unge og voksne. Eur J Clin Nutr. Jul;57(7):842-53.

    Related Articles

    far og søn med hver sin skål med morgenmad kigger på hinanden og smilerother and smiling

    Morgenmadsprodukter - så gode, at de kan være svære at modstå!

     Et balanceret morgenmåltid er vigtigt for at klare dagen. Få mere at vide om vores hvorfor vores produkter giver et balanceret morgenmåltid. Få mere at vide Morgenmadsprodukter - så gode, at de kan være svære at modstå!
    en skål med Cheerios og jordbær

    Nestlés morgenmadsprodukter er blevet endnu bedre for jeres skyld

     Nestlé ved, at et godt morgenmåltid er vigtigt. Lad os vise dig, hvordan vi forbedrer vores opskrifter, så du kan få et godt og nærende morgenmåltid! Få mere at vide Nestlés morgenmadsprodukter er blevet endnu bedre for jeres skyld
    Børn og forældre leger

    Morgenmad i weekenden - sjov og hygge for hele familien

     Gør morgenmaden sjov og hyggelig for hele familien ved at lave aktiviteter og spil - eller ved at bruge nogle af Nestlés morgenmadsidéer Få mere at vide Morgenmad i weekenden - sjov og hygge for hele familien

    Snakmed os

    Hvordan finder jeg fødevarer med fuldkorn?

    To ting, man kan huske på: • Kig efter ordet "fuldkorn" på varedeklarationen. • På fødevarer, der indeholder mere end én ingrediens, bør fuldkorn stå blandt de øverste på listen. Jo længere op af listen man kommer, jo mere fuldkorn indeholder produktet. Og kig efter den procentvise andel af fuldkorn. Dette bør du også kunne se på listen over ingredienser. Det er let at se, hvis et morgenmadsprodukt fra Nestlé indeholder fuldkorn: Du skal blot kigge efter det grønne banner og fuldkornsmærket øverst på pakken.

    Hvad er forskellen mellem fuldkorn og raffinerede korn?

    Fuldkorn indeholder flere næringsstoffer end raffinerede korn, fordi alle kornets dele er bibeholdt - kerne, skaldele (klid), frøhvide og kim - sammen med fibre, vitaminer, mineraler og phytonæringsstoffer. Når man fremstiller raffinerede korn, fjernes de fleste af skaldelene og kimen. Derfor indeholder fuldkorn flere næringsstoffer end raffinerede korn. Få mere at vide

    Hvad er gluten?

    Den generelle betegnelse for proteiner, der findes i diverse kornsorter, som f.eks. hvede. Gluten holder sammen på dejen som en slags lim og gør den elastisk.

    Hvor meget fuldkorn bør jeg spise hver dag?

    Gør det enkelt: Gør korn til en vigtig del af din kost, og vælg så vidt muligt fuldkorn fremfor forarbejdede korn. U.S Dietary Guidelines anbefaler tre portioner (48 g) om dagen. Så kig efter "fuldkorn" på varedeklarationen og gerne som en af de øverste ingredienser på listen, når du kigger efter morgenmadsprodukter til morgenmaden, brød, pasta, ris eller mel.