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    muffin di carote coperti con glassa di zucchero

    Ricette

    Mini muffin con carote e cereali integrali FITNESS®

    Mmmmm... inizia a preparare un tè caldo! Questi muffin morbidi e fruttati sono perfetti per una merenda pomeridiana!

    Tempo di preparazione
    10 min
    Tempo di cottura
    20 min
    Tempo di raffreddamento
    0
    Difficoltà
    Facile
    Porzioni
    6

    Ingredienti

    • 2 Uova
    • 3.5 tbsp Succo d'arancia
    • 2 tbsp Zucchero di canna
    • 2 tbsp Olio d'oliva (più 1 cucchiaio per lo stampo)
    • 2 Carote
    • 20 g Mirtilli rossi essicati
    • 1 Scorza d'arancia
    • 90 g Cereali FITNESS®
    • 200 g Farina
    • 50 g Amido di mais
    • 1 bustina di Lievito
    • 1 pizzico di Sale

    Istruzione

    • Preriscalda il forno a 190 °C.
    • Mescola uova, succo d'arancia, zucchero e olio d'oliva.
    • Sbuccia e grattugia le carote.
    • Aggiungile al composto insieme ai mirtilli rossi e alla scorza d'arancia.
    • Sminuzza grossolanamente i cereali con le mani.
    • In una terrina, mescola insieme farina, amido, sale e cereali e aggiungi tutto agli ingredienti umidi.
    • Mescola fino a raggiungere un composto omogeneo.
    • Distribuisci il composto negli stampi da muffin e metti in forno per 20 min.

    Parliamo

    Quali sono i vantaggi per la salute e l'alimentazione dei Corn Flakes Gluten Free Nestlé?

    Oltre ad essere una scelta sana per chi vuole ridurre la quantità di glutine nella propria dieta e per chi soffre di celiachia o di intolleranza al glutine, i Corn Flakes Gluten Free sono arricchiti con vitamine del gruppo B, acido folico e ferro.

    Come posso trovare gli alimenti a base di frumento integrale?

    Due cose da ricordare: Cerca i prodotti che contengano la parola "integrale" sull'etichetta e insieme al nome del cereale, come "frumento integrale" o "pane integrale". Se i cibi contengono più di un ingrediente, assicurati che il frumento integrale compaia in alto nell'elenco degli ingredienti. Più frumento integrale è stato utilizzato, prima compare nell'elenco ingredienti. E cerca la percentuale di frumento integrale. Dovresti trovare anche quella nell'elenco degli ingredienti.

    Meglio mangiare prodotti senza glutine o prodotti che ne contengono, come il grano?

    Le persone affette da celiachia o comunque sensibili al glutine devono evitarlo, ma c'è anche chi sceglie liberamente di non mangiarne. I cibi a base di frumento integrale possono essere adatti a tutti (ad eccezione di chi deve seguire una dieta specifica), perché contengono le sostanze nutrienti in tutte e 3 le parti del grano. I cereali sono uno degli "ingredienti" fondamentali della dieta mediterranea e i nutrizionisti raccomandno di introdurre nella propria dieta quelli integrali.

    I cereali Nestlé contengono vitamine e minerali aggiunti?

    Sì, "fortifichiamo" i nostri cereali aggiungendo alcune vitamine e minerali. La quantità aggiunta può variare a seconda della regolamentazione del paese. Quando una vitamina o un minerale è aggiunto ad uno dei nostri cereali, ci assicuriamo che fornisca almeno il 15% del valore nutritivo di riferimento per quella sostanza nutritiva.