FITNESS Mango & Lime CHEESECAKE

Чізкейки з манго, лаймом та FITNESS®

Час на підготовку
3 хв.
Час на приготування
28 хв.
Час на охолодження
0 хв.
Рівень вмінь
Проміжний
Порції
4
Радіти дрібницям життя? Спробуйте ці неймовірні міні-чізкейки зі свіжими фруктами, хрусткою основою з пластівців FITNESS® і кремовою начинкою. Це міні-момент життєвих радощів.
Поділіться з друзями

ІНГРЕДІЄНТИ

100 г пластівців Fitness® Original
20 г бразильських горіхів, фундука або мигдалю
40 г вершкового масла, розтопленого
цедра 1 лайма та вичавлений сік
250 г вершкового сиру
120 г вершків
1 яєчний жовток
50 г цукру
1 стиглий манго
1 столова ложка соку лайма
сироп агави за смаком

Приготування

1.
3хв

Розігрійте духовку до 170 градусів

2.
2хв

За допомогою блендера збийте пластівці Fitness® і горіхи до стану дрібного порошку

3.
10хв

Ретельно перемішайте з розтопленим вершковим маслом, рівномірно розподіливши між чотирма окремими кондитерськими кільцями або формами для випічки, міцно притиснувши

4.
9хв

Випікайте 10 хвилин, щоб тісто стало твердим і золотистим, відставте його остигати

5.
2хв

Щоб зробити начинку, помістіть вершковий сир, вершки, цукор і яєчний жовток у міксер з насадкою для збивання

6.
2хв

Додайте натерту цедру лайма і збивайте на середній або високій швидкості, поки не утвориться чудова густа суміш

7.
2хв

Розподіліть суміш по тарілках і поставте в холодильник принаймні на чотири години

8.
1хв

Тим часом приготуйте компот з манго: очистіть і дрібно наріжте манго, помістіть його в невелику миску разом із соком лайма, додавши сироп агави за смаком, поки не отримаєте солодкий компот. Накрийте кришкою та відставте до подачі

9.
1хв

Перед подачею наріжте свіжий манго та покладіть зверху на чізкейк

СХОЖІ РЕЦЕПТИ