Frühstücks-Frittata: FITNESS® Rezept mit Cornflakes

Nehmen Sie eine kleine Pfanne und braten Sie Ihre gewürfelten Zucchini, Erbsen und Frühlingszwiebeln in etwas Öl bei niedriger bis mittlerer Hitze vorsichtig an

In der Zwischenzeit den Grill auf hohe Stufe vorheizen und die Eier in einer großen Schüssel mit dem Fitness-Müsli, Schnittlauch und reichlich Salz und Pfeffer verquirlen

Die Eiermasse auf das Gemüse in der Pfanne geben und mit dem zerbröselten Feta bestreuen

Halten Sie die Pfanne bei schwacher Hitze, bis Sie sehen, wie die Ränder der Frittata fest werden

Stellen Sie die Pfanne unter den Grill und halten Sie sie bis zu fünf Minuten lang gut im Auge, bis die Frittata aufgebläht und golden ist

Wenden und entweder warm oder kalt genießen