Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.
GLUTEN-FREE Cottage Pie

Glutenfri GO FREE® köttpaj

Share it with your friends
Det kan tyckas långt ifrån ett frukostrecept, men varför inte prova att ge den där gamla familjefavoriten en välsmakande och spännande "makeover" genom att lägga till några gyllene glutenfria cornflakes i blandningen, som toppar den här storslagna rätten.
Förberedelsetid
30 min.
Tillagningstid
15 min.
Cooling time
0 min.
Svårighetsgrad
Mellanliggande
Portioner
4

Ingredients

400 g nötfärs
1 lök, tärnad
1 stor morot, tärnad
60 g ärter, färska eller frysta
400 g burk hackade tomater
en klick smör
1 msk olivolja
1 köttbuljongtärning
500 g skalad potatis
40 g smör
skvätt lättmjölk
nypa peppar
90g Nestle GOFREE Corn Flakes, grovt krossade

Förberedelser

1.
1min

Hetta upp en djup stekpanna på medelhög värme med 1 msk olivolja

2.
1min

Tillsätt tärnad lök och morot och låt svettas i cirka 1 minut tills de är mjuka

3.
2min

Skruva upp värmen och tillsätt nötfärsen, koka i 5-10 minuter - du vill få lite karamellisering i köttet

4.
2min

Vänd tillbaka värmen till medel och tillsätt ärtorna, de hackade tomaterna och buljongtärningen

5.
59min

Låt sjuda upp och låt sedan puttra och låt bubbla i en halvtimme eller så, rör om då och då tills du har en rik ragu

6.
14min

Medan raguen kokar gör du din potatismos: skär potatisen i stora bitar och låt koka upp i en stor kastrull med saltat vatten

7.
15min

Koka i 5-10 minuter tills de är mjuka och låt rinna av

8.
1min

Lägg tillbaka i kastrullen tillsammans med smöret, en skvätt mjölk och en nypa peppar

9.
1min

Mosa tills du har en fin slät konsistens

10.
Att bygga ihop:
3min

- lägg den kokta raguen i en ugnssäker form eller dela mellan fyra individuella ramakiner om du föredrar det - toppa med potatismoset och använd en gaffel för att lyfta upp moset i toppar - strö rikligt över de krossade cornflakesna - lägg på en ugnsplåt och grädda i en förvärmd ugn på 180 grader i ca 25 minuter tills de är gyllenbruna och bubblar

Näringsvärde

Per portion
  • kolhydrater
    37.6 g
  • Energi
    848.1 kcal
  • fetter
    57.7 g
  • Fiber
    7.1 g
kolhydrater 37.6 g
Energi 848.1 kcal
fetter 57.7 g
Fiber 7.1 g
Protein 46.6 g
Natrium 556.9 mg

Related recipes