Cereálne tyčinky Nestlé Musli®

Bezgluténové kukuričné vločky nie sú len zdravou voľbou pre ľudí, ktorí chcú obmedziť obsah gluténu vo svojom jedálnom lístku, trpia celiakiou alebo intloeranciou na glutén. Sú tiež obohatené o B-vitamíny, kyselinu listovú a železo.

Výskum ukázal, že dospelí aj deti, ktorí pravidelne jedia obohatené raňajkové cereálie, s väčšou pravdepodobnosťou dosiahnu potrebný denný príjem vitamínov a minerálnych látok, vrátane vitamínov B a železa. Pochutnať si na celozrnných raňajkových cereáliách je zárukou výživného štartu do dňa a môže byť súčasťou zdravej, vyváženej stravy.

Pamätajte na dve veci: Hľadajte potraviny, na ktorých sa pred názvom obilia objavuje slovo „celozrnné“, napríklad „celozrnný chlieb“. Pri potravinách, ktoré majú viac ako jednu zložku, sa uistite, že celozrnné obilniny sa nachádzajú čo najvyššie v zozname zložiek. Čím vyššie ich totiž nájdete, o to viac celozrnných obilnín bolo použitých pri ich výrobe. A nezabudnite si tiež všimnúť percentuálny podiel celozrnných obilnín. Aj ten by ste mali nájsť v zozname zložiek. Je jednoduché zistiť, či sú raňajkové cereálie Nestlé vyrobené z celozrnných obilnín: Hľadajte zelený pás a fajku pri slove celozrnné na hornej strane balenia.

Nie. Jačmenný slad sme jednoducho nahradili hnedým cukrom.

Potraviny majú presne určenú hodnotu GI v závislosti od toho, ako rýchlo vám stúpne hladinu cukru v krvi po prijatí sacharidov. Čím vyššia je hodnota, tým rýchlejšie hladina cukru v krvi stúpa. Hodnota GI nad 70 sa považuje za vysokú, v rozmedzí 56 – 69 za strednú a pod 55 za nízku. Čím nižšia je jeho hodnota, tým pomalšie prebieha absorpcia sacharidov a pomalšie stúpa úroveň cukru v krvi.