Celozrnné obilniny nie sú len vláknina – obsahujú sacharidy, bielkoviny, trochu tukov, vitamíny skupiny B, minerálne látky a antioxidanty. V každej 30 g porcii našich cereálií s Nestlé zeleným pruhom nájdete minimálne 8 g celozrnnej zložky!
Celozrnné obilniny sú bohaté na živiny [1]. Ich tri jedlé časti obsahujú oveľa viac než len vlákninu – zahŕňajú aj sacharidy, bielkoviny, trochu tukov a vitamíny skupiny B. Navyše poskytujú minerálne látky a antioxidanty
Čo je to celé zrno ?
Otruby
Vláknina, vitamíny a minerály
ŠKROBOVÝ STRED
SACHARIDY A VITAMÍNY
VÝŽIVNÉ JADRO
PROTEÍN, VITAMÍNY A MINERÁLY
Z každého zrna vyrastie celé zrno
ale zrno je celozrnné
len ak má neporušené všetky tri časti
ktoré sú plné živín
DÔLEŽITOSŤ CELOZRNNÝCH OBILNÍN
Tu je dôvod, prečo je dôležité jesť celozrnné obilniny každý deň:
PREČO NÁM ZÁLEŽÍ na celozrnných obilninách?
Tak ako vám záleží na vašej rodine, nám v Nestlé cereáliach záleží na našich obilninách.
Preto sme z celozrnnej suroviny urobili hlavnú ingredienciu vo všetkých našich cereáliách so zeleným pruhom. Výrazný zelený pruh s ikonou celozrnnosti na obale vyjadruje náš záväzok uľahčiť vám aj vašej rodine každé ráno chutnú dávku celozrnnej zložky. Kdekoľvek uvidíte zelený pruh na cereáliách Nestlé, môžete si byť istí, že výrobok obsahuje minimálne 8 gramov celozrnnej zložky v každej 30 g porcii.
[1] Harvard School of Public Health. Celozrnnosť.
Hľadajte zelený pásik!
Celozrnné produkty jsou důležitou součástí vyvážené stravy, protože poskytují bohatý zdroj vlákniny, vitaminů, minerálních látek a dalších prospěšných rostlinných látek. Na rozdíl od zpracovaných obilovin si celozrnné produkty zachovávají všechny tři části zrna – otruby, klíček a endosperm – a nabízejí dvakrát až třikrát více živin, jako je vláknina a hořčík [1].
Vědecké důkazy naznačují, že strava bohatá na celozrnné produkty je spojena se sníženým rizikem neinfekčních onemocnění, včetně diabetu 2. typu, kardiovaskulárních chorob a některých typů rakoviny [2].
Přední zdravotnické organizace, jako je Světová zdravotnická organizace [3], doporučují zvýšit příjem celozrnné stravy jako součást zdravého a udržitelného stravování. Přesto mnoho lidí na celém světě nekonzumuje dostatek celozrnné stravy [5].
[1] Harvard School of Public Health. Celozrnnost.
[2] Aune, D. a kol. (2016). Konzumácia celozrnnej stravy a riziko kardiovaskulárnych ochorení, rakoviny a celkovej aj špecifickej úmrtnosti: systematický prehľad a metaanalýza prospektívnych štúdií. BMJ, 353, i2716
[3] Svetová zdravotnicka organizácia. Zdravá strava
5] Meynier A a kol. (2020). Hlavné faktory ovplyvňujúce konzumáciu celozrnnej stravy u detí a dospelých – narativný prehľad. Nutrients, 12:2217.
BENEFITY celozrnných obilnín
Celozrnné produkty sú dôležitou súčasťou vyváženej stravy, pretože poskytujú bohatý zdroj vlákniny, vitamínov, minerálnych látok a ďalších prospešných rastlinných látok. Na rozdiel od spracovaných obilnín si celozrnné produkty zachovávajú všetky tri časti zrna – otruby, klíčok a endosperm – a ponúkajú dvakrát až trikrát viac živín, ako sú vláknina a horčík [1].
Vedecké dôkazy naznačujú, že strava bohatá na celozrnné produkty je spojená so zníženým rizikom neinfekčných ochorení vrátane diabetu 2. typu, kardiovaskulárnych ochorení a niektorých typov rakoviny [2].
Popredné zdravotnícke organizácie, ako je Svetová zdravotnícka organizácia [3], odporúčajú zvýšiť príjem celozrnnej stravy ako súčasť zdravého a udržateľného stravovania. Napriek tomu mnohí ľudia na celom svete nekonzumujú dostatok celozrnnej stravy [5].
Chutné: za posledných 30 rokov naše tímy odhodlane vylepšovali nutričný profil našich cereálií. Preformulovali sme naše recepty, aby sme zvýšili celkové množstvo celozrnných obilnín (a neskôr aj vlákniny) a zároveň výrazne zlepšili priemerné množstvo cukru a soli. To všetko pri zachovaní rovnakej skvelej chuti! Naše tímy považujú zachovanie lahodnej chuti našich celozrnných raňajkových cereálií v priebehu času za kľúčovú prioritu.
Sme zodpovední: Od zberu po nasypanie do misky - prijímame zodpovednosť za každý krok tejto cesty. Starostlivo vyberáme ingrediencie, dohliadame na výrobu vašich obľúbených celozrnných cereálií, na ich balenie a taktiež ich prepravu až priamo k vám.
Náš celozrnný prieskum
Náš prieskum zistil, že mnohí ľudia váhajú, ktoré potraviny obsahujú celozrnné obilniny.
– 1 z 10 ľudí si myslí, že celozrnné obilniny možno nájsť v banánoch.
– 14 % tvrdí, že celozrnné obilniny sú v bielej ryži.
– Takmer 1 z 5 ľudí (17 %) verí, že sú v bielom chlebe.
– 21 % si myslí, že sú v orechoch.
Kde nájdete celozrnné obilniny?
Kde nájdete celozrnné obilniny:
– Celozrnný chlieb
– Celozrnné cestoviny
– Hnedá ryža
– Kaša vyrobená z celozrnných ovsených vločiek
– Celozrnné raňajkové cereálie
Čo sú celozrnné obilniny? (A kde ich nájdete?)
Celé zrná znamenajú kompletné zrná. Na rozdiel od rafinovaných zŕn, pri celých zrnách nebola žiadna z častí zrna odobratá (okrem nejedlých častí, ako sú šupka a plevy).
Pracujeme na tom, aby sme robili raňajky lepšie!
Váš hlas vedie k tomu, aby boli raňajky každý deň lepšie a výživnejšie.
LEPŠIE POTRAVINOVÉ VÝROBKY
NAŠE CEREÁLIE
TRIX®
KitKat® Cereal
Raňajkové cereálne tyčinky
Nestlé Musli®
Cereálie NESQUIK®
Cereálie Fitness
CEREÁLIE CHEERIOS
CEREÁLIE CORN FLAKES®
CEREÁLIE CHOCAPIC
LION CEREÁLIE
Cereálie CINI MINIS ©
