โกโก้ครั้นช์ ซีเรียล

ไม่เลย ปริมาณน้ำตาลในอาหารเช้าซีเรียลนั้นไม่ได้มีมากกว่าอาหารเช้าอื่นๆ (ส่วนใหญ่น้อยกว่าซะด้วยซ้ำ) ไม่ว่าจะเป็นผลไม้ โยเกิร์ต น้ำผลไม้ หรือขนมปังทาแยม

ตลอดระยะเวลา 15 ปีที่ผ่านมา เราได้คิดค้นหาวิธีการที่จะลดระดับโซเดียม (ซึ่งเป็นส่วนประกอบหลักในเกลือ)ในผลิตภัณฑ์อาหารเช้าซีเรียลเนสท์เล่ทั่วโลกอย่างไม่หยุดยั้ง เพราะเราต้องการให้ผลิตภัณฑ์มีคุณประโยชน์ยิ่งขึ้น แต่การลดโซเดียมให้ครบทุกผลิตภัณฑ์ในทุกประเทศให้เป็นมาตรฐานเดียวกันทั้งหมด อาจจะต้องใช้เวลานาน ดังนั้นผลิตภัณฑ์ซีเรียลบางชนิดของเราจึงยังมีโซเดียมมากกว่าซีเรียลชนิดอื่น เป้าหมายของเราคือการลดปริมาณโซเดียมในผลิตภัณฑ์ซีเรียลสุดโปรดของเด็กๆ ให้เหลือน้อยกว่า 135 มิลลิกรัมต่อหนึ่งหน่วยบริโภค ให้เป็นมาตรฐานเดียวกันทั่วโลก

เรามุ่งมั่นที่จะแจ้งข้อมูลด้านโภชนาการที่ชัดเจนและถูกต้องให้ผู้บริโภครับทราบ ในรูปแบบที่ช่วยให้ผู้บริโภคสามารถนำไปประกอบการตัดสินใจในการเลือกอาหารที่รับประทานได้ เรามีการระบุปริมาณที่แนะนำต่อวัน (Guideline Daily Amounts หรือ GDA) บนกล่องผลิตภัณฑ์ของเรา ข้อมูลเหล่านี้ช่วยให้ผู้บริโภคเข้าใจข้อมูลด้านโภชนาการได้ง่ายๆ และสามารถตัดสินใจเลือกซื้ออาหารที่เหมาะกับความต้องการของตนเองได้ ข้อมูลดังกล่าวเป็นข้อเท็จจริงที่ชัดเจนและตรงไปตรงมา ซึ่งเราเชื่อว่าเป็นระบบการให้ข้อมูลที่ถือว่าเป็นกลางและให้รายละเอียดที่เป็นประโยชน์มากที่สุดในปัจจุบัน นอกเหนือจากการแสดงฉลากอาหารตามที่กฎหมายแต่ละประเทศกำหนดแล้ว ผลิตภัณฑ์อาหารเช้าเกือบทั้งหมดของเนสท์เล่ยังมีสัญลักษณ์เข็มทิศโภชนาการ (Nestlé Nutritional Compass) ซึ่งให้ข้อมูลทางด้านโภชนาการที่ชัดเจน โปร่งใส และเข้าใจง่าย พร้อมบอกข้อมูลด้านโภชนาการ ปริมาณสารอาหารโปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไขมัน และน้ำตาลที่มีในผลิตภัณฑ์ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค

มื้อเช้าที่ครบถ้วนควรประกอบไปด้วยสารอาหารจากกลุ่มอาหารต่างๆ อย่างสมดุลกัน ลองดูแนวทางต่อไปนี้ • อาหารจำพวกแป้งที่ทำจากธัญพืช 1 ชนิด • ผลิตภัณฑ์นม 1 แก้ว • ผลไม้ 1 ส่วน • น้ำ 1 แก้ว • อาจจะมีการเพิ่มแหล่งโปรตีนด้วยก็ได้ อาหารเช้าซีเรียลนั้นเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับอาหารเช้าที่เปี่ยมคุณค่าเนื่องจาก • เป็นแหล่งของใยอาหารและโฮลเกรนธัญพืชเต็มเมล็ด • มีไขมันต่ำ (เกือบทุกชนิดมีไขมันทุกประเภทในระดับต่ำ ซึ่งรวมถึงไขมันอิ่มตัวด้วย) • เสริมด้วยวิตามินและแร่ธาตุ เช่น วิตามินบี แคลเซียม และธาตุเหล็ก • มีปริมาณแคลอรี่ ไขมัน และน้ำตาล น้อยกว่าอาหารเช้าชนิดอื่นๆ

ปริมาณโซเดียมในผลิตภัณฑ์ซีเรียลของเราจะแสดงอยู่บนกล่อง อาหารเช้าซีเรียลส่วนใหญ่จะไม่ค่อยมีโซเดียมในปริมาณมาก   โกโก้ครั้นช์ 1 หน่วยบริโภคหรือ30 กรัม มีโซเดียมเพียง 35 มิลลิกรัม ซึ่งคิดเป็นเพียง 1% ของปริมาณที่แนะนำให้ได้รับต่อวัน ตลอดระยะเวลา 15 ปีที่ผ่านมา เราได้คิดค้นพัฒนากระบวนการผลิตอันทันสมัย เพื่อช่วยลดปริมาณเกลือและโซเดียมในผลิตภัณฑ์อาหารเช้าซีเรียลเนสท์เล่ทั่วโลก เพราะเราต้องการให้มีประโยชน์ต่อร่างกายยิ่งขึ้น

สองสิ่งที่ควรคำนึงถึง • มองหาคำว่า "โฮล" บนฉลาก ที่ปรากฏอยู่ก่อนหน้าชื่อของธัญพืช เช่น "โฮลวีท" หรือ "ขนมปังโฮลมีล" • สำหรับอาหารที่มีส่วนประกอบมากกว่าหนึ่งอย่าง ให้ดูว่ามีโฮลเกรนธัญพืชเต็มเมล็ดอยู่อันดับต้นๆ ในรายการส่วนประกอบ ยิ่งโฮลเกรนธัญพืชเต็มเมล็ดอยู่ในอันดับต้นๆ ปริมาณของโฮลเกรนธัญพืชเต็มเมล็ดในผลิตภัณฑ์อาหารนั้นๆ ก็จะสูงตามขึ้นไปด้วย อย่าลืมดูปริมาณร้อยละของโฮลเกรนธัญพืชเต็มเมล็ดด้วย ซึ่งข้อมูลนี้จะปรากฏอยู่ในรายการส่วนประกอบเช่นกัน คุณสามารถตรวจสอบได้ง่ายๆ ว่าอาหารเช้าซีเรียลเนสท์เล่นั้นทำจากโฮลเกรนธัญพืชเต็มเมล็ดหรือไม่ แค่มองหาแถบสีเขียว พร้อมเครื่องหมายถูกยืนยันว่ามีโฮลเกรนธัญพืชเต็มเมล็ดด้านบนกล่อง