Whole Grain Logo Whole Grain Logo
    dívka pije mléko z červené misky a menší dívka vedle ní se usmívá

    Mléko

    Cereálie a mléko: výborné spojení

    Při nalévání mléka do misky plné křupavých cereálií dostaneme zvuk, na kterém je cosi uklidňujícího. Jako by byly pro sebe stvořeny. A jistým způsobem i opravdu jsou! Pokud totiž do této kombinace přidáte, ovoce a něco k pití, postaráte se o vyváženou hladinu své hydratace, vitaminů, minerálních látek, bílkovin a sacharidů.

    Skvělé pro růst

    Mléko je bohaté na vápník, což je velmi důležité pro děti. Ty ho totiž potřebují pro růst a zdravý vývoj kostí. A přestože děti možná samy od sebe sklenici mléka nevypijí, miska cereálií s mlékem je chutným způsobem, jak do jejich jídelníčku dostat mléčné výrobky. Studie ve skutečnosti ukazují, že děti, které pravidelně jedí snídaňové cereálie, vypijí mnohem více mléka.[1]

    kresba krabice s cereáliemi a krabice od mléka, které kráčejí ruku v ruce
    chlapec v masce a dívka s brýlemi sedí za snídaňovým stolem

    Dobrá snídaně vám pomůže vyrůst!

    Snídaně je nejdůležitějším jídlem dne. Dopřejte svým dětem každé ráno vyváženou snídani, aby plnohodnotně začaly svůj den!

    Zjistěte víceDobrá snídaně vám pomůže vyrůst!

    Mocné mléko

    Mléko je chutné a výživné a obsahuje mnoho živin, které naše těla potřebují, včetně:

    • Bílkovin, které přispívají k udržení svalové hmoty – a ta se hodí každý den!
    • Vápníku, který udrží zuby i kosti silné a je nezbytný pro normální růst a vývoj kostí dítěte. Mléko může za to, že tak rychle rostou ze svých šatů!
    • Vitamínu B2, který můžete znát i jako „riboflavin“ – a pokud jste to dosud nevěděli, teď se můžete předvést! Pomáhá uvolňování energie z jídla.
    • Jódu, který je skvělý na nervový systém. Bububu! (Vidíte, ani to s vámi neškublo).
    láhev mléka a brčko

    Věděl

    jste, že?

    Illustration of a globe

    Všemocná pšenice!

    Pšenice je nejrozšířenějším obilným zrnem. Pěstuje se na více než 17 procentech celkové orné půdy na světě a je základní potravinou pro 35 % světové populace. Celosvětově poskytuje více kalorií a bílkovin než jakákoli jiná plodina.

    Illustration ofa bucket of grains

    Celá kupa zrn

    Jeden bušl (37 litrů) pšenice obsahuje zhruba milion jednotlivých a celistvých jader zrna.

    Různé druhy mléka

    Mléko s cereáliemi, to je skvělé spojení, ale co když hledáte alternativu bez laktózy? Žádný problém, nyní jsou na trhu mléka se sníženým obsahem laktózy, s nízkým obsahem laktózy a také zcela bez laktózy.Chutnají skvěle a navíc jsou často obohaceny o vápník. Nebojte se zkontrolovat štítek a výživové hodnoty uvedené na obale.

    • Sójové mléko: Sója je dobrým zdrojem bílkovin a má nízký obsah nasycených tuků.
    • Kokosové mléko: Je vydatné a krémové, obsahuje však velké množství nasycených tuků, takže je třeba ho pít s mírou.
    • Mandlové mléko: Má nízký obsah nasycených tuků a specifickou, lehkou, avšak výraznou chuť.
    • Rýžové mléko: Sladké a o něco řidší než ostatní druhy mléka – rýžové mléko chutná s cereáliemi lahodně a sladce.

    Zjistěte více o tipech na snídani

    TOP TIP: Ať už jde o jakoukoliv mléčnou alternativu, kdykoliv je to možné, vybírejte fortifikovanou variantu.

    Chutné způsoby, jak míchat mléko s cereáliemi

     

      Vaše děti zřejmě není třeba příliš povzbuzovat k tomu, aby se s cereáliemi vyřádily, ale pokud přece, tak tady je několik návrhů:

      • Míchejte jak o život – Pokud máte chuť na cereálie nasáklé mlékem, nechte mléko, ať se vpije a pak míchejte, míchejte, míchejte.
      • Ať je to křupavé – Nalijte studené mléko a můžete si chroupat.
      • Ať je horko – Dopřejte mléku krátký pobyt v mikrovlnce a miska cereálií se změní na snídani, které vás zahřeje.
      • Přidejte trochu chuti – Dochuťte si je kapkou skořicového sirupu nebo medu.
      • Vyrobte si duhu  – Přidejte kousky ovoce a hned máte barevnou snídani.
      • Překvapte je – Kdo řekl, že cereálie je třeba jíst z misky? Že by jim ještě více chutnaly z jejich oblíbeného hrnku? Rozhodněte vy.

      Kontaktujte nás

      Jaké jsou zdravotní a nutriční výhody bezlepkových kukuřičných lupínků Nestlé?

      Bezlepkové kukuřičné vločky nejsou jen zdravou volbou pro lidi, kteří chtějí omezit obsah lepku ve svém jídelníčku, trpí celiakií nebo intolerancí na lepek. Jsou také obohacené o vitamíny B, kyselinu listovou a železo.

      Je „rostlinný olej“ totéž jako „palmový olej“?

      Označování sezónních olejů, tedy olejů, které nejsou dostupné po celý rok, je běžnou praxí v potravinářském průmyslu. Konkrétně uvádění rostlinných olejů používaných v potravinářských výrobcích je nyní v Evropě povinné. Není již tedy možné použít na etiketě označení „rostlinný olej“.

      Je lepší jíst bezlepkové výrobky nebo výrobky obsahující lepek, jako například pšenici?

      Lidé s celiakií nebo neceliatickou citlivostí na lepek se mu musí vyhýbat, ale i ostatní se někdy mohou rozhodnout, že chtějí lepek vyřadit ze svého jídelníčku. Celozrnné potraviny mohou být vhodné pro každého (kromě těch, kteří potřebují speciální stravu), protože obsahují živiny, které se přirozeně nacházejí ve všech 3 částech obiloviny. Stravovací doporučení v mnoha zemích podporují konzumaci celozrnných potravin jako části každodenního příjmu obilovin.

      Měly by děti a dospělí jíst stejné porce?

      Protože děti a mládež mají během dne jinou spotřebu energie než dospělí, potřebují i jiné porce, díky nimž dosáhnou referenční hodnoty příjmu živin. Obecně se doporučuje, aby snídaně dodávaly kolem 20 % denního příjmu energie. Pro dítě ve věku 4 – 8 let doporučujeme porci 25 – 30 g jako součást vyvážené snídaně, pro dospělého je to však v průměru 30 – 45 g. Zjistěte více o velikosti porcí

      Kolik celozrnných obilovin potřebujeme každý den sníst?

      Udělejte to jednoduše: udělejte z obilovin základ své stravy a vždy, když můžete, vyberte si celozrnné obiloviny místo rafinovaných. Americké stravovací zásady doporučují 3 porce (48 g) denně. Vždy, když hledáte snídaňové cereálie, chléb, těstoviny, rýži nebo mouku, hledejte slovo „celozrnné“. Nejlepší je, pokud se v seznamu složení nachází co nejvýše.