Απολαύσεις δημητριακών με μαρέγκα φράουλα FITNESS®

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 150 βαθμούς C

Χρησιμοποιώντας ένα μίξερ με το εξάρτημα για το σύρμα και ένα πεντακάθαρο μπολ, χτυπήστε ελαφρά το ασπράδι αυγού να γίνει αφρός.

Προσθέστε το γλυκαντικό ή τη ζάχαρη και συνεχίστε το χτύπημα σε δυνατή ταχύτητα μέχρι να σχηματιστεί μια πηχτή, γυαλιστερή μαρέγκα

Βάλτε το μείγμα μαρέγκας σε ένα σακουλάκι και πιέστε μικρούς λόφους σε ένα ταψί στρωμένο με λαδόκολλα (αυτό θα είναι πιο εύκολο αν χρησιμοποιήσετε λίγο σπάσιμο από το μείγμα μαρέγκας για να κολλήσετε κάθε γωνία του χαρτιού στο ταψί)

Ψήνουμε σε χαμηλό φούρνο για 30 λεπτά περίπου, μέχρι να γίνει τραγανό αλλά να μην πάρει χρώμα. Μόλις ψηθεί, σβήνετε το φούρνο αλλά ανοίγετε την πόρτα με μια ξύλινη κουτάλα και αφήνετε τις μαρέγκες μέσα να κρυώσουν εντελώς

Εν τω μεταξύ κόψτε τις φράουλες και ανακατέψτε σε ένα μπολ με τα φύλλα βασιλικού

Μοιράζουμε σε δύο μπολ και ρίχνουμε από πάνω τις μαρέγκες και τα δημητριακά γυμναστικής