NESTLÉ® FITNESSE® BIJIRIN MERINGUE STRAWBERI

Panaskan ketuhar hingga 150ºC.

Dengan menggunakan pengadun dengan lampiran pemukul dan mangkuk yang bersih, pukul putih telur hingga berbuih.

Masukkan gula dan teruskan pukul dengan kelajuan tinggi sehingga terbentuk meringue yang pekat dan berkilat.

Masukkan adunan meringue ke dalam beg paip dan picit sedikit adunan ke atas dulang pembakar yang dialas kertas kalis minyak (ini akan menjadi lebih mudah jika anda menggunakan sedikit adunan merinugue untuk melekatkan setiap sudut kertas pada dulang pembakar)

Bakar dalam ketuhar selama 30 minit atau lebih sehingga rangup tetapi tidak berwarna. Setelah masak, matikan ketuhar tetapi buka pintu dengan sudu kayu dan biarkan meringue di dalamnya sejuk sepenuhnya.

Sementara itu, potong strawberi dan gaulkan dalam mangkuk bersama daun selasih.