NESTLÉ® FITNESSE® Kek Keju Mangga & Limau

Panaskan ketuhar hingga 170ºC.

Campurkan dengan mentega cair, bahagikan sama rata antara empat cincin pastri individu atau hidangan ramekin, tekan dengan kuat.

Bakar selama 10 minit hingga padat dan kuning keemasan, ketepikan untuk menyejukkan.

Untuk membuat inti, letakkan keju krim, krim sebat, gula dan kuning telur pada pengadun dengan lampiran whisk.

Masukkan zest parut limau anda dan pukul pada kelajuan sederhana tinggi sehingga adunan pekat terbentuk.

Bahagikan adunan pada hidangan ramekin anda dan simpan dalam peti sejuk selama sekurang-kurangnya empat jam.

Sementara itu, buat kompot mangga anda: kupas dan potong mangga dan masukkan ke dalam mangkuk kecil dengan jus limau, tambah sirap agave secukup rasa sehingga anda mendapat kolak yang sangat manis. Tutupkan dan ketepikan sehingga bersedia untuk dihidangkan.

Setelah sedia untuk dihidangkan, hiaskan kek keju dengan mangga dan hidangkan segera.