การเติมสารอาหาร

เกลือกับซีเรียล

Share
เกลือกับซีเรียล

เติมเกลือสักนิดเพื่อมื้อเช้ามากคุณค่า

เกลือในปริมาณน้อยเป็นส่วนสำคัญของการทานอาหารเพื่อสุขภาพที่มีความสมดุล และยังเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับการทำงานหลายอย่างของร่างกาย เกลือประกอบด้วยโซเดียมและคลอไรด์ ซึ่งเป็นสารสองชนิดที่ช่วยควบคุมสมดุลของของเหลวในร่างกาย รักษาเส้นประสาทให้แข็งแรง สนับสนุนการดูดซึมสารอาหาร และรักษาการทำงานของกล้ามเนื้อ

 

อย่างไรก็ตาม การบริโภคเกลือมากเกินไปอาจทำให้ความดันโลหิตสูง และเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคหัวใจและหลอดเลือดได้ แนวทางการบริโภคอาหารทั้งในประเทศและต่างประเทศส่วนใหญ่แนะนำให้ผู้ใหญ่บริโภคเกลือไม่เกิน 6 กรัมต่อวัน และน้อยกว่านี้ในเด็ก (3-6 กรัม ขึ้นอยู่กับอายุ) ทั้งนี้ การบริโภคเกลือโดยเฉลี่ยทั่วยุโรปอยู่ในช่วง 8-12 กรัมต่อวัน ดังนั้น หน่วยงานสาธารณสุขระดับประเทศและต่างประเทศจึงให้ความสำคัญกับโครงการริเริ่ม และนโยบายต่างๆ ที่จะช่วยลดการบริโภคเกลือในระดับประชากร

 

เกลือกับธัญพืชรสธรรมชาติ

เกลือพบได้ในอาหารหลากหลายประเภท และมีบทบาทหลายประการ เช่น การเพิ่มรสชาติ การถนอมอาหาร และการเสริมเนื้อสัมผัส อาหารเช้าซีเรียลมีเกลือเพียงเล็กน้อย และโดยทั่วไปจะอยู่ต่ำกว่า 10% ของปริมาณสารอาหารโดยเฉลี่ยที่ได้รับต่อวัน ในซีเรียลอาหารเช้า เกลือมีบทบาทสำคัญในการวัดคุณภาพของผลิตภัณฑ์ และเป็นองค์ประกอบหลักที่ช่วยเสริมรสของธัญพืช หากปราศจากเกลือ ผู้บริโภคจะรู้สึกว่ารสธรรมชาติของธัญพืชนั้นมีความดิบ ไม่สามารถรับประทานได้ ทั้งนี้ อาหารเช้าซีเรียลแต่ละชนิดมีสูตรเฉพาะที่พัฒนาขึ้นโดยกำหนดให้มีการทดสอบกับผู้บริโภคอย่างครอบคลุมในทุกมิติเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ที่มีรสชาติดีที่สุด เก็บรักษาได้นาน และน่ารับประทานเป็นที่สุด

เกลือกับธัญพืชรสธรรมชาติ

เราไม่เคยหยุดพัฒนา และพร้อมที่ทำงานร่วมกับผู้เชี่ยวชาญ และนักโภชนาการชั้นนำอย่างต่อเนื่องเพื่อคิดค้นและปรับปรุงซีเรียลของเรา จนกว่าเราจะพร้อมเสิร์ฟอาหารเช้าซีเรียลเพื่อสุขภาพที่อุดมไปด้วยคุณประโยชน์ และรสชาติที่ดีเยี่ยม

 

คุณจะบอกได้อย่างไรว่า อาหารจานโปรดของคุณมีเกลืออยู่มากแค่ไหน อาหารเช้าซีเรียลของ เนสท์เล่มีคำตอบให้คุณเสมอ เพราะเราพร้อมปฏิบัติตามกฎหมายของแต่ละประเทศ โดยการระบุปริมาณเกลือที่มีอยู่ในตารางข้อมูลด้านโภชนาการอย่างชัดเจน ดังนั้น คุณจึงมีข้อมูลพร้อมใช้เพื่อประกอบการตัดสินใจในระหว่างการเลือกเมนูอาหารในแต่ละมื้อนั่นเอง

 

การปฏิบัติตามแนวทางการบริโภคอาหารเพื่อสุขภาพที่มีความสมดุลในประเทศของคุณ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในเรื่องของการบริโภคเกลือ จะช่วยให้คุณได้รับโซเดียมในปริมาณที่ร่างกายต้องการ โดยปราศจากความเสี่ยงที่จะบริโภคเกินปริมาณที่แนะนำ

บทความที่เกี่ยวข้อง